Pancakes φούρνου

18:02 8/8/2021 - Πηγή: zarpanews

Συστατικά

4 αβγά200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας100 γρ. βούτυρο, λιωμένο450 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. κανέλαξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι1 πρέζα αλάτι340 γρ. γάλα

Για τη σύνθεση

50 γρ. marshmallows20 γρ. φιστίκια Αιγίνης30 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες50 γρ. φράουλες50 γρ. μύρτιλα (blueberries)100 γρ. σάλτσα καραμέλας

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στον αέρα.Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά, τη ζάχαρη, τη βανίλια και ανακατεύουμε
με ένα σύρμα χειρός για να λιώσει η ζάχαρη.Βάζουμε το βούτυρο, το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα, το ξύσμα λεμονιού, αλάτι και το γάλα. Ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο πυρίμαχο σκεύος 25×38 εκ. και απλώνουμε καλά με μια μαρίζ.Χωρίζουμε νοερά το μείγμα σε 4 παράθυρα. Στο ¼ του μείγματος βάζουμε τα marshmallows, στο άλλο ¼ βάζουμε τα φιστίκια και την κουβερτούρα. Στο επόμενο ¼ απλώνουμε τις φράουλες κομμένες σε κομμάτια και τα μύρτιλα. Στο τελευταίο απλώνουμε τη σάλτσα καραμέλας και κάνουμε σχέδια με ένα καλαμάκι για σουβλάκι.Ψήνουμε για 20-30 λεπτά. Αφαιρούμε και σερβίρουμε με άχνη.

Πηγή: akispetritzikis.gr

The post Pancakes φούρνου appeared first on zarpanews.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μπολ, ζαχαρη, φραουλες, αλατι, βανιλια, γαλα, εκχυλισμα, μπολ, πρεζα, σουβλακι, σχεδια, υλικα
Τυχαία Θέματα
νωχελικα, wu tang, βλαχος, λαβα, olympic airways
iNews > Ειδήσεις > zarpanews