Wrap με γλυκόξινο κοτόπουλο
20:09 6/4/2023
- Πηγή: zarpanews
Αν ψάχνεις ιδέες για ένα ελαφρύ γεύμα, τότε αυτό το wrap με γλυκόξινο κοτόπουλο, γιαούρτι, λαχανικά και αβοκάντο θα σε βγάλει από τη δύσκολη θέση.
Συστατικά
Για το κοτόπουλο
½ κ.γ. πάπρικα, καπνιστή1 κ.γ. κάρι⅓ κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη2 κ.σ. ελαιόλαδο10-12 γρ. αλάτιπιπέρι1 σκ. σκόρδο1 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου5-6 κ.σ. κέτσαπΓια τη σύνθεση
2 αγγούρια, μικρά1 αβοκάντο1 ντομάτα400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό4 κ.σ. σουμάκαλάτιπιπέρι8 πίτες χορταρικών4Για το σερβίρισμα
κόλιανδρο, φρέσκοΜέθοδος Εκτέλεσης
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.Ρίχνουμε σε ένα μπολ την πάπρικα, το κάρι, το τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι.Τρίβουμε το σκόρδο με έναν τρίφτη χειρός πάνω από το μπολ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.Φοράμε γάντια, κόβουμε σε ένα ξύλο κοπής το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το μεταφέρουμε στο μπολ με τη μαρινάδα.Ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να μαριναριστεί παντού.Μεταφέρουμε το κοτόπουλο στο τηγάνι και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα, γυρνώντας πλευρές με μια τσιμπίδα.Ρίχνουμε σε ένα δεύτερο μπολ την κέτσαπ, μεταφέρουμε το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε με τη βοήθεια της τσιμπίδας.Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά.Μεταφέρουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί με σχάρα.Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη.Για τη σύνθεση
Κόβουμε σε ένα ξύλο κοπής το αγγούρι, το αβοκάντο και την ντομάτα σε πολύ λεπτές φέτες, και τα αφήνουμε στην άκρη.Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το σουμάκ, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και αφήνουμε στην άκρη.Τοποθετούμε τις πίτες στον πάγκο εργασίας τη μια δίπλα στην άλλη, βάζουμε από 1 κ.σ. από το γιαούρτι και απλώνουμε με ένα κουτάλι σε όλη την επιφάνεια της πίτας.Προσθέτουμε το κοτόπουλο, το αγγούρι, το αβοκάντο, την ντομάτα και τον κόλιανδρο.Τυλίγουμε σε ρολάκια, καρφώνουμε με ξυλάκια για να μην ανοίξουν και σερβίρουμε με φρέσκο κόλιανδρο.akispetretzikis.com
The post Wrap με γλυκόξινο κοτόπουλο appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
wrap, κοτοπουλο, wrap, μπολ, φωτια, αβοκαντο, ντοματα, ξυλο, ελαιολαδο, αλατι, βοηθεια, γαντια, γιαουρτι, δευτερο, ιδεες, κετσαπ, λαχανικα, μπολ, πιτας, πιπερι, πιτες, σκορδο, ταψι, τζιντζερ, τηγανι, χρωμα, σχαρα, ωραιο, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νάξος: Απαγχονισμένος βρέθηκε ο γιος γνωστής δημοσιογράφου
- Τραγωδία στη Νάξο – Κρεμάστηκε στην αποθήκη του σπιτιού γιος δημοσιογράφου
- Εκλογές 2023: Αυτοί είναι οι νέοι υποψήφιοι της Νέας Δημοκρατίας - «Ανανέωση κατά 50%»
- Εκλογές 2023: Αυτοί είναι οι 269 νέοι υποψήφιοι βουλευτές της Νέας Δημοκρατίας
- Προσπαθούσε 17 χρόνια να μείνει έγκυος η 71χρονη που δολοφόνησε ο γιος της στη Θεσσαλονίκη – Άφαντος ο μητροκτόνος
- Βενσάν Κασέλ: Διέγραψε όλες τις φωτογραφίες της 26χρονης συζύγου του - «Φουντώνουν» οι φήμες ότι χώρισαν
- Για “συμμορία” κάνει λόγο ο Ολυμπιακός με αφορμή τον ορισμό Γιόβιτς στο “αιώνιο” ντέρμπι – Τι απαντά η ΕΠΟ
- Καλαμάτα: Νεκρός ο 57χρονος που τον έψαχναν οι δικοί του – Βρέθηκε στα βράχια με βαθύ τραύμα στο κεφάλι
- Νέα Δημοκρατία: Αυτοί είναι οι υποψήφιοι βουλευτές στην Αιτωλοακαρνανία
- Μάγια Τσόκλη: Η Ελλάδα ακούγεται διεθνώς για τους καλούς λόγους – Πρεμιέρα για τους “δρόμους των Ελλήνων” την Κυριακή στην ΕΡΤ1
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Η δημοσιογράφος Αντιγόνη Ανδρεάκη υποψήφια βουλευτής με την ΝΔ στο Ηράκλειο
- Εκλογές 2023: Αυτοί είναι οι νέοι υποψήφιοι βουλευτές της ΝΔ σε όλη τη Ελλάδα – Αναλυτικά η λίστα με τα ονόματα
- Maestro: Τα δύο νέα πρόσωπα της δεύτερης σεζόν
- Χανιά | Ενοχλώ; Δεν ενοχλώ… 1′ θα κάνω | Photos
- Νέο ειδύλλιο στη σόουμπιζ – Ζευγάρι ο Νίνο με την Ζόζεφιν;
- ΕΦΚΑ: Ανοίγει η πλατφόρμα για τις 72 και 120 δόσεις – Οι δικαιούχοι για τη ρύθμιση οφειλών
- Τέλος η άστατη ζωή γι’ αυτά τα ζώδια μετά το γάμο
- Κόκκινο φανάρι: Σε ποιες περιπτώσεις μπορώ να περάσω νόμιμα;
- Χανιά | Με ένα διαβατήριο… ταξιδεύεις στον χρόνο στα μουσεία του Εθνικού Ιδρύματος «Ελευθέριος Βενιζέλος»
- Wrap με γλυκόξινο κοτόπουλο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Wrap με γλυκόξινο κοτόπουλο
- Maestro: Τα δύο νέα πρόσωπα της δεύτερης σεζόν
- Νέο ειδύλλιο στη σόουμπιζ – Ζευγάρι ο Νίνο με την Ζόζεφιν;
- Κόκκινο φανάρι: Σε ποιες περιπτώσεις μπορώ να περάσω νόμιμα;
- Χανιά | Ενοχλώ; Δεν ενοχλώ… 1′ θα κάνω | Photos
- ΕΦΚΑ: Ανοίγει η πλατφόρμα για τις 72 και 120 δόσεις – Οι δικαιούχοι για τη ρύθμιση οφειλών
- Η δημοσιογράφος Αντιγόνη Ανδρεάκη υποψήφια βουλευτής με την ΝΔ στο Ηράκλειο
- Εκλογές 2023: Αυτοί είναι οι νέοι υποψήφιοι βουλευτές της ΝΔ σε όλη τη Ελλάδα – Αναλυτικά η λίστα με τα ονόματα
- Τέλος η άστατη ζωή γι’ αυτά τα ζώδια μετά το γάμο
- Χανιά | Με ένα διαβατήριο… ταξιδεύεις στον χρόνο στα μουσεία του Εθνικού Ιδρύματος «Ελευθέριος Βενιζέλος»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πρέβεζα: Σοκαριστικό τροχαίο – Πολυτραυματίας μεταφέρθηκε με αγροτικό Ι.Χ στο Κέντρο Υγείας
- Θεσσαλονίκη: Αστυνομικοί κατά Θεοδωρικάκου: Παράνομη η εντολή για διμοιρίες στο ΑΠΘ
- Χαμός με παπά που επέτρεψε σόου pole dancing σε εκκλησία!
- Παρίσι: Οι διαδηλωτές έβαλαν φωτιά στο αγαπημένο εστιατόριο του Μακρόν
- ΣΥΡΙΖΑ – ΠΣ: Τελευταίο επεισόδιο της κυβερνητικής σαπουνόπερας η απόσυρση του άρθρου κατά της ΑΔΑΕ
- Επιπλέον δρομολόγια τρένων ανακοίνωσε η Hellenic Train
- ΚΚΕ: Συσκέψεις υποψηφίων βουλευτών στο νομό
- Νικόλας Γιατρομανωλάκης: «Το ότι είμαι γκέι υφυπουργός είναι φορτίο για εμένα – Με ενοχλεί που λένε…»
- Ο πλανήτης Ουρανός και οι λεπτομέρειές του σε μια νέα εκπληκτική εικόνα από το James Webb
- Η Παγκόσμια Ημέρα Αθλητισμού μέσα από τα μάτια των παιδιών των Αθλητικών Ακαδημιών ΟΠΑΠ
