Αγκινάρες με κουκιά
Αγκινάρες με κουκιά
1 ώρα +10’| Εύκολο| Για 4 άτομα
Υλικά
5 λεμόνια
1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
12 φρέσκες αγκινάρες
2 κιλά φρέσκα κουκιά
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο
200 ml ε.π. ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
1 πρέζα κύμινο
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ανθό αλατιού
Διαδικασία
Σε μια λεκάνη βάζουμε κρύο νερό, τον χυμό από τα 3 λεμόνια και διαλύουμε το αλεύρι. Καθαρίζουμε τις αγκινάρες και τις βάζουμε στο νερό να μη μαυρίσουν. Ξεσπυρίζουμε τα κουκιά και κρατάμε
Προσθέτουμε τα κουκιά, τις αγκινάρες και τα αχνίζουμε όλα μαζί. Προσθέτουμε 1/2 λίτρο νερό. Μόλις πάρει μια βράση το φαγητό, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το κύμινο, τον μαϊντανό και τον άνηθο. Μετά από περίπου 40΄, που το φαγητό έχει πιει τα ζουμιά του, προσθέτουμε τον χυμό από τα υπόλοιπα 2 λεμόνια, ανακινώντας την κατσαρόλα να πάει παντού. Κατεβάζουμε το φαγητό από τη φωτιά, το αφήνουμε να ξεκουραστεί και σερβίρουμε σε ζεστά πιάτα.
olivemagazine.gr
The post Αγκινάρες με κουκιά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Αποκάλυψη - Αυτά βρέθηκαν στο τάμπλετ της Τζωρτζίνας
- Τράπεζες: Μαζική φυγή των πελατών από το τραπεζικό δίκτυο
- Κληρονομιά Τράγκα: Δεσμεύεται η περιουσία από το «Ξέπλυμα Χρήματος»
- Φορολογικές δηλώσεις 2022 με κωδικούς Taxisnet: Η προθεσμία
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Την ημέρα της κηδείας της Τζωρτζίνας… τσακωνόταν στο facebook για το τι σκότωσε τα παιδιά της!
- Κοινωνία Ώρα MEGA: Εκτός εκπομπής η Ανθή Βούλγαρη – Τι συνέβη
- Συγκινεί ο Ανδρέας Μικρούτσικος: «Στενοχωριόμουν που χειροτέρευε, δεν ήθελα να του παίρνω άλλο χρήματα»
- Πάτρα: Νέα αποκάλυψη σοκ – «Η αδερφή της Ρούλας ήταν έξω με τρία χρόνια αναστολή» – Τι απαντά η ίδια
- Φαράγγι Πάντα Βρέχει: Το εντυπωσιακό δημιούργημα της φύσης στην Ευρυτανία
- Εκρηξη σε πολυκατοικία που μένει ο προϊστάμενος της κρατικής ασφάλειας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Νεκρό το ένα από τα δύο αδέρφια μετά τη χρήση ναρκωτικών
- “Ποντάρουν” στην Κρήτη – Σήμερα οι ανακοινώσεις για το φυσικό αέριο
- Αλεξάνδρα Παλαιολόγου: «Δεν ήταν από τις πρώτες μου επιθυμίες να κάνω παιδί»
- Χανιά | Αγροτικό “στούκαρε” σε τοιχίο πολυκατοικίας στο κέντρο της πόλης | Photos
- Διευκρινίσεις Πλεύρη για τη διαγραφή προστίμων άνω των 60 ετών – Τι είπε για το πασχαλινό τραπέζι
- Έρχονται αυξήσεις στις συντάξεις: Πότε θα δοθούν και σε ποιους – Όλα όσα αποκάλυψε ο Χατζηδάκης
- Σοκαριστική δήλωση του Νόαμ Τσόμσκι: Πλησιάζουμε στο πιο επικίνδυνο σημείο της ανθρώπινης ιστορίας
- Έτσι θα καθαρίσετε αποτελεσματικά τα κάγκελα της βεράντας σας
- Θραψανιώτης: Άριστες οι προοπτικές για το ελαιόλαδο
- Πάτρα: Τι βρέθηκε στο τάμπλετ που είχε θαφτεί μαζί με την Τζωρτζίνα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αγκινάρες με κουκιά
- Έτσι θα καθαρίσετε αποτελεσματικά τα κάγκελα της βεράντας σας
- Σοκαριστική δήλωση του Νόαμ Τσόμσκι: Πλησιάζουμε στο πιο επικίνδυνο σημείο της ανθρώπινης ιστορίας
- Χανιά | Αγροτικό “στούκαρε” σε τοιχίο πολυκατοικίας στο κέντρο της πόλης | Photos
- Κορονοϊός: Αυτός είναι ο κίνδυνος για ανεμβολίαστους που νοσούν ήπια
- Χαλάνδρι: Βρέθηκαν γκαζάκια σε πολυκατοικία όπου μένει ο προϊστάμενος της Κρατικής Ασφάλειας
- Με τέσσερις επιτυχίες η αθλητική λέσχη ξιφασκίας Χανίων στο Πανελλήνιο Κύπελλο | Photos
- Ουκρανία: Σοκ από τις καταγγελίες για χημικά στη Μαριούπολη – Tο ρωσικό σχέδιο για διχοτόμηση της χώρας
- Θραψανιώτης: Άριστες οι προοπτικές για το ελαιόλαδο
- Πάτρα: Τι βρέθηκε στο τάμπλετ που είχε θαφτεί μαζί με την Τζωρτζίνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η Ρωσία αναφέρει κατάρριψη δυο ουκρανικών αεροσκαφών και ενός ελικοπτέρου
- Ο πρώτος φάκελος για στοιχηματική απάτη για το 2022!
- Η Ιατρική Σχολή του ΕΚΠΑ αποχαιρετά τον Γιάννη Κυριακόπουλο
- Στο δικαστήριο ο Μπάμπης Αναγνωστόπουλος- Καταθέτει ο πρώτος μάρτυρας
- Πολύ σύντομα οι απαντήσεις για Ίριδα και Μαλένα-Τα «μυστικά» του τάμπλετ της Τζωρτζίνας
- Συνεχίζεται η άσκηση «Γαλάζια Πατρίδα» -Συμμετέχουν 10 φρεγάτες, 6 κορβέτες και 25 αποβατικά σκάφη
- Survivor Trailer: Στα τάρταρα ο Κωνσταντίνος Εμμανουήλ - Σκληρός αγώνας και κλάματα
- Ισραήλ: Σκότωσαν Παλαιστίνιο που επιτέθηκε με μαχαίρι κατά αστυνομικού
- Ποιον σκέφτεται ο Τσίπρας για τον δήμο Αθηναίων
