Μπακλαβάς μελωμένος
Από το πλούσιο ελληνικό ρεπερτόριο σε μπακλαβάδες άλλη μια συνταγή χωρίς σιρόπι ζάχαρης, αλλά με μέλι. Η πρότασή μας είναι να τον συνοδεύσετε με παγωτό.
Μερίδες:για τρία μπαστούνια Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:1:10′ Έτοιμο σε:1:40′
της Ιωάννας Σταμούλου
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
½ κιλό αμυγδαλόψιχα ή καρυδόψιχα χοντροκοπανισμένη
1 κουτ. γλυκού κανέλλα σε σκόνη
4-5 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 ποτήρι ελαιόλαδο
250γρ. μέλι
παγωτό για το σερβίρισμα
Διαδικασία
Ζεσταίνετε
Σε ένα μπολ ανακατεύετε τα αμύγδαλα ή τα καρύδια με την κανέλα.
Τοποθετείτε στον πάγκο σας το πρώτο φύλλο κρούστας και το αλείφετε με λάδι. Συνεχίζετε με δεύτερο φύλλο. Πασπαλίζετε με μίγμα αμυγδάλου, συνεχίζετε με 3ο φύλλο, πάλι μίγμα αμυγδάλου, 4ο φύλλο, μίγμα αμυγδάλου. Δεν ξεχνάτε να λαδώνετε τα φύλλα. Στο τέλος τα τυλίγετε κατά μήκος σε ρολό. Με κοφτερό μαχαίρι κόβετε το ρολό σε φέτες πάχους ενάμιση δαχτύλου περίπου. Αραδιάζετε τα ρολά σε λαδωμένο ταψί.
Συνεχίζετε με τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνετε δεύτερο και τρίτο μπαστούνι μπακλαβά το οποίο κόβετε επίσης σε φέτες και αραδιάζετε στο ταψί. Ζεσταίνετε καλά το λάδι που έχει περισσέψει και περιχύνετε με αυτό τα ρολά στο ταψί. Χαμηλώνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς και ψήνετε τους μπακλαβάδες στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Μόλις τους βγάλετε ζεστούς από το φούρνο, τους περιχύνετε με το μέλι και τους αφήνετε να κρυώσουν. Τους σερβίρετε μαζί με παγωτό.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εκτός «Happy Day» η Φλορίντα Πετρουτσέλι!
- Σαμαράς: Έχει μπλέξει άσχημα ο Τσίπρας και οι συνεργοί του
- Οι «σωσίες» της Ελένης Φουρέιρα και της Νέτα ποζάρουν μαζί
- Η άχρηστη προπαγάνδα της ΕΡΤ
- Τραγωδία στη Νέα Υόρκη: Μητέρα και ο 7χρονος γιος της πήδηξαν από παράθυρο ξενοδοχείου
- Power of love: Δεν θα πιστεύετε πόσα χρήματα έχει κερδίσει μέχρι στιγμής η Στέλλα Μιζεράκη
- Τα Τρίκαλα πρωτοπορούν: Ο Δήμος δεν αφήνει κλήσεις στα ΙΧ αλλά... σημειώματα! [photos]
- Βενζίνη με βιοαιθανόλη υποχρεωτικά από το 2019
- «Αχ παιδί μου, πόσο όμορφο είσαι!» - Κάνει ή όχι να το λέμε στο παιδί μας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Έλα – έλα, δεν θα σε βιάσουμε κιόλας…» | Πώς ο βιαστής της, έκανε την Στέλλα να τον ακολουθήσει την μοιραία βραδιά | Μαρτυρία
- Κι όμως βρίσκονται στην Ελλάδα: Τα δίδυμα παραδεισένια νησιά που τα απογεύματα… βυθίζονται στη θάλασσα | Video
- Η τραγική ιστορία πίσω από την δολοφονία με το τηλεκοντρόλ: Ο 80χρονος δεν θυμάται ότι σκότωσε την σύντροφό του
- Χανιά | Στον «αέρα» οι εξετάσεις για δίπλωμα αυτοκίνητου… Αναμονή για εκατοντάδες υποψηφίους
- Αυτοί είναι οι μαθητές που διακρίθηκαν στους Παγκρήτιους Αγώνες Ρητορικής Τέχνης | Τα αναλυτικά αποτελέσματα
- Μπακλαβάς μελωμένος
- Κρήτη | Ημερίδα Αστεριών στο Εθνικό κολυμβητήριο Ηρακλείου
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μπακλαβάς μελωμένος
- Η τραγική ιστορία πίσω από την δολοφονία με το τηλεκοντρόλ: Ο 80χρονος δεν θυμάται ότι σκότωσε την σύντροφό του
- Χανιά | Στον «αέρα» οι εξετάσεις για δίπλωμα αυτοκίνητου… Αναμονή για εκατοντάδες υποψηφίους
- Κρήτη | Ημερίδα Αστεριών στο Εθνικό κολυμβητήριο Ηρακλείου
- Κι όμως βρίσκονται στην Ελλάδα: Τα δίδυμα παραδεισένια νησιά που τα απογεύματα… βυθίζονται στη θάλασσα | Video
- Αυτοί είναι οι μαθητές που διακρίθηκαν στους Παγκρήτιους Αγώνες Ρητορικής Τέχνης | Τα αναλυτικά αποτελέσματα
- «Έλα – έλα, δεν θα σε βιάσουμε κιόλας…» | Πώς ο βιαστής της, έκανε την Στέλλα να τον ακολουθήσει την μοιραία βραδιά | Μαρτυρία
- Τους «γλέντησε» ο Τραμπ! Ούτε «Yanny», ούτε «Laurel»… | Video
- Πληρότητα στην προπόνηση του ΑΟΚ Χανιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οι 5 συνήθειες που ταλαιπωρούν τα μάτια σου και η μία λύση που θα τα ξεκουράσει
- «Το erga omnes με συνταγματική αναθεώρηση απαραίτητη προϋπόθεση για συμφωνία»
- Σαλμάς: Το σκάνδαλο Novartis δεν αφορά πολιτικά πρόσωπα
- Pavlopoulos for the Pontic Genocide: “We do not forget the hideous crime & its victims”
- Novartis: Υπονοούμενα Στουρνάρα πως γνωρίζει τους προστατευόμενους μάρτυρες
- Novartis-Κουτρουμάνης: Δεν είμαι κατηγορούμενος, αλλά κατήγορός σας
- Έρχεται το νέο Opel Corsa GSi
- Το Μαξίμου ξεκαθαρίζει: Πρώτα erga omnes με συνταγματική αναθεώρηση και μετά το όνομα
- Facebook απέκτησε η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας
- Ηράκλειο: Διώξεις για τον 44χρονο που πυροβόλησε συγγενή του