Χανιά | Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι – Πόσο θα πληρώσουμε τσουρέκια, αυγά, καλιτσούνια

08:35 19/4/2022 - Πηγή: zarpanews

Ακριβότερο σε σχέση με πέρσι αναμένεται να είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι των Ελλήνων, μετά τις ανατιμήσεις σε πληθώρα προϊόντων.

Το πασχαλινό τραπέζι εκτός από κρέας, θα περιλαμβάνει τα γνωστά σε όλους καλιτσούνια της Λαμπρής, κουλουράκια, τσουρέκια, σοκολατένια αυγά αλλά και λαχανικά.

Όπως έχει γίνει ήδη γνωστό, οι τιμές στο κρέας θα κυμανθούν σε αρκετά υψηλά επίπεδα σε όλη τη χώρα ωστόσο στην Κρήτη δεν θα παρουσιάσουν μεγάλη αύξηση. (Δείτε εδώ.)

Ενδεικτικά, το αρνί

πωλείται από 11 έως 12,50 ευρώ το κιλό ενώ το κατσίκι από 11,20 μέχρι 12 ευρώ το κιλό. 

Στα προϊόντα ζύμης, οι τιμές στους φούρνους των Χανίων διαμορφώνονται ως εξής:

Τσουρέκια

Τα τσουρέκια πωλούνται από 5 ευρώ το τεμάχιο ενώ η τιμή αυξάνεται εάν περιλαμβάνεται γέμιση. Οπότε, στην αγορά, υπάρχουν τσουρέκια για όλα τα γούστα. Ένα τσουρέκι με κομμάτια σοκολάτας είναι λίγο πιο ακριβό από το απλό, με την τιμή του να ανέρχεται περίπου στα 6,80 ευρώ ενώ εάν το τσουρέκι έχει γέμιση αλλά και επικάλυψη πωλείται μέχρι και 12 ευρώ το τεμάχιο.

Κουλουράκια

Πρωταγωνιστικό ρόλο στο πασχαλινό τραπέζι παίζουν επίσης τα κουλουράκια, τα οποία πωλούνται από 9 έως 12 ευρώ το κιλό. 

Καλιτσούνια

Στα Χανιά | Πόσοκαι στην Κρήτη γενικότερα δεν γίνεται Πάσχα χωρίς καλιτσούνια. Φέτος, τα παραδοσιακά καλιτσούνια πωλούνται λίγο ακριβότερα σε σχέση με πέρσι. Την προηγούμενη χρονιά πωλούνταν περίπου στα 11,50 ευρώ το κιλό ενώ σήμερα η τιμή τους φτάνει ακόμα και τα 13,50 ευρώ το κιλό στα ψημένα. Ωστόσο, οι καταναλωτές μπορούν να βρουν καταστήματα στην πόλη, τα οποία πωλούν τα καλιτσούνια με το τεμάχιο και όχι με τιμή κιλού. Η τιμή ανά τεμάχιο διαμορφώνεται από 0.60 λεπτά μέχρι 0,70.

Τα κατεψυγμένα (αλλά όχι ψημένα) καλιτσούνια πωλούνται από 7,90 ευρώ τα χορτάρινα,  8,80 ευρώ τα ανάμεικτα ενώ από 9,10 έως 9,70 ευρώ το κιλό τα μυζηθρένια.

Σοκολατένια αυγά

Τα σοκολατένια αυγά έχουν και αυτά την τιμητική τους και είναι περιζήτητα ως δώρα από τους νονούς στα βαφτιστήρια. Φέτος, τα περισσότερα καταστήματα της πόλης έχουν χειροποίητα και περίτεχνα σοκολατένια αυγά, με χρώματα, σκαλίσματα, συσκευασίες και στολισμό, που σίγουρα ανεβάζουν το κόστος. Έτσι λοιπόν, τα χειροποίητα σοκολατένια αυγά, αναλόγως το μέγεθός τους, πωλούνται από 15 ευρώ το τεμάχιο μέχρι και 25 – 30 ευρώ. 

Αυγά

Τα αυγά πωλούνται από 0,30 ευρώ έως 0,50 ευρώ το τεμάχιο. 

Τυροκομικά

Τα τυροκομικά προϊόντα είναι απαραίτητα για το Πασχαλινό τραπέζι των Κρητικών, αφού χρησιμοποιούνται ως γέμιση στα καλιτσούνια, ως ορεκτικά αλλά και ως συνοδευτικά στις σαλάτες.

Οι τιμές των τυροκομικών είναι σαφώς χαμηλότερες όταν αυτά αγοράζονται κατευθείαν από τους παραγωγούς.

Όπως δήλωσε στο zarpanews.gr, ο πρόεδρος της Ενωτικής Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Χανίων, Μανούσος Σταυριανουδάκης, δεν υπάρχει καμία αύξηση στα τυροκομικά προϊόντα, επισημαίνοντας μάλιστα πως η αύξηση στις ζωοτροφές έχει ήδη απορροφηθεί στις υπάρχουσες τιμές.

Η τιμή της μυζήθρας κυμαίνεται από 5,5 έως 6,5 ευρώ το κιλό.

Το τυρομάλαμα στη λαϊκή αγορά πωλείται από 6,5 έως 7,5 ευρώ το κιλό. 

Ο ανθότυρος πωλείται από 3,5 έως 5 ευρώ το κιλό. 

Η γραβιέρα πωλείται από 9,5 ευρώ το κιλό.

Λαχανικά: Οικονομικότερα στην λαϊκή – Ακριβότερα στις υπεραγορές

Σύμφωνα με τον πρόεδρο των παραγωγών της λαϊκής αγοράς Χανίων, Κώστα Καψωμενάκη, τα λαχανικά στην λαϊκή πωλούνται πολύ φθηνότερα σε σχέση με τα σούπερ μάρκετ. Όπως είπε ο ίδιος, οι τιμές των λαχανικών δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερη αύξηση και κυμαίνονται στα ίδια επίπεδα με πέρσι.

Ενδεικτικά, οι τιμές των λαχανικών στις λαϊκές αγορές των Χανίων, διαμορφώνονται ως εξής:

Οι πατάτες (Αιγύπτου – διαφορετικής ποιότητας) πωλούνται από 0,65 λεπτά μέχρι 1 ευρώ το κιλό ενώ οι πατάτες Θηβών – Βοιωτίας πωλούνται από 0,80 – 0,90 λεπτά το κιλό. Δύσκολο είναι να βρει κανείς ντόπιες κρητικές πατάτες και συγκεκριμένα τις πατάτες Λασιθίου, αφού οι καλλιέργειες υπέστησαν σοβαρές ζημιές, με αποτέλεσμα να μην είναι εμπορεύσιμες.

Τα κρεμμύδια πωλούνται 1 ευρώ το κιλό.

Η τιμή στο μαρούλι ξεκινά από τα 0,50 ευρώ ενώ το βιολογικό πωλείται έως 1,80 ευρώ.

Οι ντομάτες πωλούνται από 0,70 – 1,80 ευρώ κιλό ενώ οι βιολογικές από 2€ το κιλό.

Τα αγγούρια πωλούνται από 1 έως 1,20 το κιλό ενώ τα βιολογικά από 1,5 ευρώ και πάνω.

Δυόσμος, μάραθος, μαϊντανός, άνιθος, φρέσκα κρεμμύδια σε μάτσα πωλούνται στα 0,50 ευρώ.

Οι μελιτζάνες α’ ποιότητας πωλούνται έως 1,50 ευρώ το κιλό ενώ οι β’ κατηγορίας στο 1 ευρώ.

Η τιμή της πιπεριάς (και Φλωρίνης) ξεκινά από 0,80 ευρώ και φτάνει μέχρι και 1,50 ευρώ το κιλό ενώ μπορεί κανείς να βρει και οικονομικότερη στη μισή τιμή(β’ διαλογής).

zarpanews.gr – Άννα Παπακωνσταντίνου

The post Χανιά | Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι – Πόσο θα πληρώσουμε τσουρέκια, αυγά, καλιτσούνια appeared first on zarpanews.gr.