Χανιώτικο ελαιόλαδο ξεχωρίζει με σημαντική διάκριση σε διεθνή διαγωνισμό

07:49 19/5/2021 - Πηγή: zarpanews

Μία σημαντική διάκριση σε διεθνή διαγωνισμό, απέσπασε ένα Χανιώτικο ελαιόλαδο. Συγκεκριμένα, το One Root Εxtra Virgin Olive Oil της εταιρίας Cretan Heritage κατέκτησε το ασημένιο μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου του Βερολίνου ”Berlin Gooa”.

Πρόκειται για έναν διαγωνισμό που βραβεύει την ποιότητα σε ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο και στον οποίο συμμετείχαν 22 χώρες με πάνω από 700 διαφορετικά είδη ελαιολάδου.

Όπως

είπε το zarpanews.gr ο ιδιοκτήτης της επιχείρησης κ. Μιχάλης Χαιρετάκης, “μετά από πολύωρα σεμινάρια για τις σωστές πρακτικές ελαιοποίησης αλλά και την απαραίτητη προσοχή στο ελαιουργείο μας οι κόποι μας ανταμείφθηκαν, κάνοντάς μας να νιώθουμε μεγάλη χαρά αλλά και συνάμα πολλή μεγάλη ευθύνη”.H οικογένεια Χαιρετάκη -κατ’ εξοχήν αγροτική από πάππου προς πάππου – δραστηριοποιείται στο χώρο της ελαιοποίησης με ιδιόκτητο ελαιουργείο από το 1985.

Ο Μιχάλης Χαιρετάκης ανέλαβε το ελαιουργείο το 2015, ωστόσο από το 2012 ασχολήθηκε με το θέμα της ονοματοδοσίας, συσκευασίας, ποιότητας και γενικότερα με την τυποποίηση, τις εξαγωγές, την κοστολόγηση κτλ.

Μετά από πολλή και συστηματική δουλειά και με παρακολούθηση σεμιναρίων για το ποιοτικό ελαιόλαδο και την σωστή ελαιοποίηση, φτάνουμε στο σήμερα όπου πλέον το προϊόν μπήκε στα ράφια και “στέκεται” αξιοπρεπώς σε ένα άκρως ανταγωνιστικό περιβάλλον.

“Μετά από κάποια σεμινάρια γευσιγνωσίας τα τελευταία χρόνια, αποφασίσαμε να στείλουμε την πρώτη μας συμμετοχή σε διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου και συγκεκριμένα στο Berlin Gooa 2021. Το αποτέλεσμα ήταν να πάρουμε το αργυρό μετάλλιο στην πρώτη μας συμμετοχή σε διαγωνισμό” λέει ο κ. Χαιρετάκης και καταλήγει:

“Πιστεύω ότι είναι ο μοναδικός δρόμος για να πάρει υπεραξία το κρητικό και γενικά το ελληνικό ελαιόλαδο, είναι αυτός της ποιοτικής δουλειάς και του ποιοτικού καρπού.
Χρειάζεται βέβαια και οι τυποιητές να κοστολογούν σωστά αυτό το κορυφαίο ελληνικό προϊόν γιατί ο αντωγισμός πρέπει να είναι ποιοτικός και όχι τιμολογιακός”.

zarpanews.gr

The post Χανιώτικο ελαιόλαδο ξεχωρίζει με σημαντική διάκριση σε διεθνή διαγωνισμό appeared first on zarpanews.gr.