Χοιρινό με αγκινάρες
Ένα μαγειρευτό κατσαρόλας με χοιρινό και αγκινάρες που κερδίζει τις εντυπώσεις με την πλούσια γεύση του.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:1:30′ Έτοιμο σε:1:50′
της Ελένης Ψυχούλη
Υλικά
500γρ. χοιρινό μπούτι, σε κυβάκια
1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας αλεύρι
8
2 καρότα, σε ροδέλες
1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
1 κουτ. γλυκού θυμάρι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Σε φαρδιά κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρέας σε πολύ δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Πασπαλίζετε με το αλεύρι.
Ρίχνετε τις αγκινάρες και τα καρότα, φέρνετε δυο βόλτες και σβήνετε με το κρασί.
Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αλατοπιπερώνετε, χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε και σιγομαγειρεύετε μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
Ρίχνετε τα αμύγδαλα, το θυμάρι και τη ρίγανη, μαγειρεύετε για 10 λεπτά επιπλέον και σερβίρετε αφού κρυώσει ελαφρώς.
olivemagazine.gr
The post Χοιρινό με αγκινάρες appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σούπερ μάρκετ, καταστήματα και mall ανοιχτά σήμερα, Κυριακή. Το ωράριο
- Αυτός είναι ο «Κεφάλας» που εκτέλεσαν στη Μεταμόρφωση – Συμβόλαιο θανάτου «βλέπουν» οι Αρχές
- Διάρρηξη σε μεζονέτα γνωστού επιχειρηματία στην Εκάλη
- Ενέδρα θανάτου στη Μεταμόρφωση – Ποιος ήταν ο 58χρονος που εκτέλεσαν εν ψυχρώ
- Survivor: Δώρο του Τριαντάφυλλου στον Ατζούν
- Ποια καταστήματα θα είναι ανοιχτά σήμερα -Το ωράριο
- Ενέδρα θανάτου στη Μεταμόρφωση: Πώς οι δύο εκτελεστές «γάζωσαν» τον 58χρονο
- Survivor Spoiler: Νέα οικειοθελής αποχώρηση αλλάζει όλο το ριάλιτι
- Ισθμός της Κορίνθου. Η νέα μεγάλη κατολίσθηση από ψηλά (vid)
- Αστρονόμοι υποστηρίζουν ότι βρήκαν την πηγή της ζωής
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νέα μαφιόζικη εκτέλεση: Δολοφόνησαν 58χρονο έξω από κατάστημα
- Το μεγάλο «στοίχημα» για τις μπαταρίες των ηλεκτρικών οχημάτων
- Πώς η Αντέλ ήρθε σε ρήξη με τον πατέρα της -«Αν τον δω ποτέ, θα τον φτύσω στο πρόσωπο»
- Σεισμός έγινε αισθητός τη νύχτα στην Κρήτη
- Έφτασαν τους 92.140 οι εμβολιασμοί στην Κρήτη
- Χοιρινό με αγκινάρες
- Επιστροφή στην κανονικότητα με… πλειστηριασμούς πρώτης κατοικίας – Μόνο τον Μάιο στο «σφυρί» περίπου 500 ακίνητα
- Εξιτήριο για τον Σίλβιο Μπερλουσκόνι που μπήκε σε νοσοκομείο λόγω επιπλοκών από κορονοϊό
- Έφτασαν τις 92.140 οι εμβολιασμοί στην Κρήτη
- «Καμπάνες» σε καταστήματα στα Χανιά για μουσική και πελάτες σε εσωτερικό χώρο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Χοιρινό με αγκινάρες
- «Καμπάνες» σε καταστήματα στα Χανιά για μουσική και πελάτες σε εσωτερικό χώρο
- Πώς η Αντέλ ήρθε σε ρήξη με τον πατέρα της -«Αν τον δω ποτέ, θα τον φτύσω στο πρόσωπο»
- Το μεγάλο «στοίχημα» για τις μπαταρίες των ηλεκτρικών οχημάτων
- Εξιτήριο για τον Σίλβιο Μπερλουσκόνι που μπήκε σε νοσοκομείο λόγω επιπλοκών από κορονοϊό
- Επιστροφή στην κανονικότητα με… πλειστηριασμούς πρώτης κατοικίας – Μόνο τον Μάιο στο «σφυρί» περίπου 500 ακίνητα
- Έφτασαν τις 92.140 οι εμβολιασμοί στην Κρήτη
- Έφτασαν τους 92.140 οι εμβολιασμοί στην Κρήτη
- Σεισμός έγινε αισθητός τη νύχτα στην Κρήτη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χατζηδάκης:Τι είπε για την ψηφιακή κάρτα και εργασιακό νομοσχέδιο
- Για ένα γκολ η Μπεσίκτας άρπαξε το πρωτάθλημα από τη Γαλατασαράι στην Τουρκία
- 930 χιλ. για ενεργειακή αναβάθμιση 4 σχολείων
- Η πανηγυρική υποδοχή για τον Τζέιμς Καφετζή στη Ρόδο
- Κοινωνικός Τουρισμός 2021 δικαιούχοι: Ο Χατζηδάκης στον Αυτιά
- Αναλένα Μπέρμποκ: Ο άντρας μου θα αναλάβει τη φροντίδα των παιδιών, αν εκλεγώ
- Ρόδος: «Πανζουρλισμός» στην υποδοχή του Τζέιμς Καφετζή
- Σαντορίνη: Απαγορεύτηκε ο απόπλους του επιβατηγού ταχύπλοου «POWER JET»
- Χατζηδάκης: Το νομοσχέδιο για την Προστασία της Εργασίας δίνει δύναμη στον εργαζόμενο
