Δες πώς θα φτιάξεις φανταστική γρανίτα καφέ!

16:45 15/7/2017 - Πηγή: zarpanews

Χρόνος Εκτέλεσης: 10 λεπτά
Μερίδες: 8
Βαθμός δυσκολίας: 1

Συστατικά
2 κούπες δυνατό καφέ εσπρέσο (υγρό)
2 κ.σ. ζάχαρη
60 γρ κρέμα γάλακτος
1 βανίλια κομμένη στη μέση

Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον καφέ με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί καλά.
Βάζουμε το μείγμα σε ένα πλατύ μπολ και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
Αφαιρούμε και με ένα πιρούνι σπάμε τον πάγο, καλύπτουμε το μπολ και ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.
Μετά από 30 λεπτά αφαιρούμε και σπάμε ξανά τον πάγο.

Το κάνουμε αυτό για συνολικά 3 ώρες μέχρι που όλος ο καφές έχει γίνει σαν κρυστάλλους.
Τελευταία στιγμή χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βοήθεια του μίξερ σε σαντιγύ αφού έχουμε προσθέσει μέσα τους σπόρους της βανίλιας.
Σερβίρουμε την γρανίτα μαζί με τη σαντιγύ.

akispetretzikis.com