Εύκολα ψευτοντόνατς

16:52 16/2/2023 - Πηγή: zarpanews

Αν αγαπάτε τα ντόνατας, τότε σίγουρα θα λατρέψετε αυτήν τη συνταγή για εύκολα ψευτοντόνατς. Χρησιμοποιήστε ψωμάκια για burger και 2 διαφορετικά toppings.

300 γρ. ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα140 γρ. γάλα, 3,5%2 αυγά, μεσαία30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 κ.γ. κοφτό κανέλα1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ1 κ.γ. βανιλίνη3 ψωμάκια για burger

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη κρυσταλλικήκανέλακουβερτούρα, λιωμένητρούφα σοκολάτας, χρωματιστή

Τοποθετούμε ένα

τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε το ηλιέλαιο και αφήνουμε να κάψει.

Τοποθετούμε απορροφητικό χαρτί κουζίνας σε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.

Ρίχνουμε σε ένα μπολ το γάλα, τα αυγά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.

Κόβουμε εγκάρσια τα ψωμάκια στη μέση και με ένα κουπάτ ή μύτη κορνέ, πιέζουμε στο κέντρο τους ώστε να δημιουργήσουμε το σχήμα του ντόνατ.

Βουτάμε τα ντόνατς στο μπολ με τα υγρά υλικά για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να απορροφήσουν το μείγμα.

Μεταφέρουμε στο τηγάνι τα 3 πρώτα ντόνατς και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.

Αποσύρουμε τα ντόνατς από το τηγάνι με μια τρυπητή κουτάλα και τα μεταφέρουμε στο απορροφητικό χαρτί.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τα άλλα 3 ντόνατς.

Για το σερβίρισμα

Ρίχνουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη και την κανέλα, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, και σε ένα δεύτερο μπολ ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα.

Βουτάμε τα 3 πρώτα ντόνατς-όσο είναι ζεστά-στο μπολ με τη ζάχαρη και την κανέλα, και τα άλλα 3-αφού κρυώσουν-στο μπολ με την κουβερτούρα.

Ρίχνουμε τις τρούφες σε ένα τρίτο μπολ και βουτάμε εκεί τα ντόνατς με τη σοκολάτα.

Σερβίρουμε.

 akispetretzikis.com

The post Εύκολα ψευτοντόνατς appeared first on zarpanews.gr.