Εύκολη κοτοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε

19:32 7/11/2022 - Πηγή: zarpanews

Υλικά

2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο, μαγειρεμένο κοτόπουλο1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα1/2 φλ. τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα1 κ. σ. χυμό λεμονιού1/4 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση

Τοποθετήστε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι. Καβουρδίστε τα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.Προσέξτε, καθώς καίγονται εύκολα.Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και το πιπέρι σε ένα μεσαίο μπολ.Προσθέστε το κοτόπουλο, τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και το σέλινο και ανακατέψτε καλά.Απολαύστε με φέτα ψωμί, μέσα σε σάντουιτς ή και σκέτη.

newsbeast.gr

The post Εύκολη κοτοσαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε appeared first on zarpanews.gr.