Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
Η συνταγή για σπανακόπιτα με γιαούρτι και χωρίς φύλλο θα γίνει η αγαπημένη σου! Εκτός από εύκολη είναι εξαιρετικά λαχταριστή, αφράτη και εξίσου νόστιμη με την σπανακόπιτα με φύλλο!
Η υφή της τρυφερή, ακόμη και όταν κρυώσει, δεν νιώθεις καθόλου το αλεύρι αλλά μια γεμάτη γεύση γιατί το γιαούρτι κάνει τη διαφορά και επιτέλους αυτή είναι μια σπανακόπιτα χωρίς φύλλο που δεν χρειάζεται να είναι πολύ λεπτή.
Μόνο μην παραλείψεις να “στύψεις” καλά το σπανάκι για να φύγουν τα υγρά του και να βάλεις αρκετό μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι που ταιριάζει μοναδικά, μόλις δοκιμάσεις
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά
Ποσότητα: 8-10 άτομα
Υλικά
Για τη σπανακόπιτα
400 γρ. σπανάκι1 ματσάκι μυρωδικά (μάραθο, άνηθο, μαϊντανό)1 ματσάκι μυρωδικά χόρτα (καυκαλήθρες, μυρώνια)3 φρέσκα κρεμμυδάκια200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό3 μεγάλα αυγά100 ml. γάλα250 gr. τυρί φέτα50 ml. ελαιόλαδο230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσειςΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΑλάτιΕπιπλέον θα χρειαστούμε
– 1 αυγό
– 30 ml. γάλα
– 20 ml. ελαιόλαδο
– 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C.
Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι, τα ψιλοκόβουμε, αλατίζουμε και τα πιέζουμε με τα χέρια μας να βγουν όλα τα υγρά τους και τα τοποθετούμε σε μεγάλο μπωλ.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και όλα τα μυρωδικά, τα προσθέτουμε στο σπανάκι, προσθέτουμε αρκετό μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και τη φέτα θρυμματισμένη σε χοντρά κομμάτια.
Σ΄ένα μπωλ ανακατεύουμε καλά τα 3 αυγά, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το γάλα και με αυτό το μείγμα περιχύνουμε το σπανάκι, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μέσα στο χυλό.
Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα μέτριο ταψί και το πασπαλίζουμε με το αλεύρι, ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Χτυπάμε σ’ ένα μπωλ τα 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και τα 30 ml. γάλα, περιχύνουμε τη σπανακόπιτα φροντίζοντας να πάει το μείγμα παντού.
Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 200° C και αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για 30 λεπτά πριν την απολαύσουμε.
Σημειώσεις για τη συνταγή
– Mπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κάθε είδους χόρτα και αρωματικά εποχής
– Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε εκτός από φέτα και άλλα τυριά όπως μανούρι ή κατσικίσιο τυρί
funkycook.gr
The post Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νίκος Ευαγγελάτος – Εκτός εαυτού ο παρουσιαστής – «Πόσα κιλά μαγκιά θεωρείς ότι έχεις;»
- Ομολογία αποτυχίας δια στόματος Μητσοτάκη - Τα νέα μέτρα που ανακοίνωσε
- Κυριάκος Μητσοτάκης – Lockdown σε όλους τους ενήλικες ανεμβολίαστους – Τα πέντε μέτρα για την πανδημία
- Διάγγελμα Μητσοτάκη - Τελευταία πληροφορία: Ερχονται νέα μέτρα για τους ανεμβολίαστους
- Το νέο επαγγελματικό βήμα του Λάκη Λαζόπουλου
- Πώς έγινε το ατύχημα με την πτώση του F-16 στην Ανδραβίδα
- Τεχνητά χριστουγεννιάτικα δέντρα slim και τοίχου για μικρούς χώρους
- Πέθανε η διάσημη μεσόφωνος Δάφνη Ευαγγελάτου
- Συγκλονίζει η οικογενειακή τραγωδία στην Κατερίνη
- Πέθανε από κορωνοϊό ο πατέρας του Αλέξανδρου Παπανδρέου, ήταν γιατρός αλλά δεν είχε εμβολιαστεί
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νέες απαγορεύσεις στους ανεμβολίαστους – Τι θα ισχύει στις εκκλησίες – Τα πέντε μέτρα που ανακοίνωσε ο Μητσοτάκης
- Κρήτη | Ένας λογαριασμός ρεύματος για… εγκεφαλικό: “Καλύτερα να άφηνα απότιστες τις ελιές!”
- Η Ιωάννα Παλιοσπύρου ξεκινάει podcast με θέματα για τη γυναίκα και τη δύναμη της ζωής
- Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
- ΗΠΑ: Καταδίκη με θανατική ποινή στο Μισισιπή – Η 10η μέσα στο 2021
- Η κορεάτικη ρουτίνα περιποίησης σε μόλις 4 βήματα
- Πως έγινε το ατύχημα με το F16 – H επίσημη ανακοίνωση
- Πόσα χρήματα βγάζουμε και πόσα μας παίρνει η Εφορία: Η κατηγορία που χάνει το 40% του μηνιαίου εισοδήματος
- Ο λόγος που οι γιαγιάδες νιώθουν μεγαλύτερη χαρά όταν βλέπουν τα εγγόνια τους από τα παιδιά τους
- Ο σεναριογράφος από τους Simpsons εξηγεί πως έχουν προβλέψει όλα αυτά τα παγκόσμια γεγονότα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο
- Νέες απαγορεύσεις στους ανεμβολίαστους – Τι θα ισχύει στις εκκλησίες – Τα πέντε μέτρα που ανακοίνωσε ο Μητσοτάκης
- Το διάγγελμα του Κυριάκου Μητσοτάκη για την πορεία της πανδημίας – Δείτε live
- Τροχαίο στον Δομοκό: Συγκλονίζει ο 17χρονος που γλίτωσε από θαύμα, αλλά έχασε τους γονείς και την αδελφή του
- Ο λόγος που οι γιαγιάδες νιώθουν μεγαλύτερη χαρά όταν βλέπουν τα εγγόνια τους από τα παιδιά τους
- Νίκος Γκάνος: Το ξέσπασμα για την ΕΡΤ και την Eurovision
- Που πάτε κύριε;
- Κρήτη | Ένας λογαριασμός ρεύματος για… εγκεφαλικό: “Καλύτερα να άφηνα απότιστες τις ελιές!”
- Η Ιωάννα Παλιοσπύρου ξεκινάει podcast με θέματα για τη γυναίκα και τη δύναμη της ζωής
- ΗΠΑ: Καταδίκη με θανατική ποινή στο Μισισιπή – Η 10η μέσα στο 2021
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κυριάκος Μητσοτάκης: «Πρόκειται για μια πανδημία ανεμβολίαστων»
- Διάγγελμα Μητσοτάκη: Νέο μπλόκο σε ανεμβολίαστους. Από τη Δευτέρα τα νέα μέτρα
- Ο Γ. Αρναούτογλου μιλάει στον Ν. Χατζηνικολάου για τον κορωνοϊό: Αν μπω στο νοσοκομείο δεν ξέρω αν θα βγω
- Σημεία δωρεάν ελέγxου Covid-19 από τον ΕΟΔΥ, την Παρασκευή,19 Νοεμβρίου
- Λεύκανση δέρματος: Άνθρωποι από όλο τον κόσμο μιλούν στο CNNi για τις διακρίσεις σε βάρος τους
- Νίκος Μουτσινάς: «Δεν έπρεπε να ήμουν «στον αέρα» όταν έφυγε η μητέρα μου, δεν υπήρχε λόγος»
- Πέντε νέα μέτρα ανακοίνωσε ο Μητσοτάκης – Τι ισχύει για τους ανεμβολίαστους
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Το διάγγελμα του πρωθυπουργού για την πανδημία
- Stalking: Παρακολουθείς κρυφά τον/τη σύντροφό σου; 1 στους 3 δεν βλέπει κανένα πρόβλημα με αυτό!
