Ελαιόλαδο: Αμέτρητα τα οφέλη για τον οργανισμό μας

19:01 1/1/2021 - Πηγή: zarpanews

Οι επιστήμονες επιβεβαιώνουν ότι οι μεσογειακοί λαοί είμαστε ευλογημένοι. Η διατροφή μας, που στηρίζεται στα λαχανικά, στα φρούτα, στις ελιές, στα όσπρια, στα ψάρια, στο κόκκινο κρασί και κυρίως στο ελαιόλαδο, θεωρείται από τις καλύτερες στον κόσμο γιατί χαρίζει μακροζωία και υγεία.

Το ελαιόλαδο, και μάλιστα το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες, τα οποία καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως καρδιοπάθειες και υψηλή πίεση.

Η διαφορά του σε σχέση με το απλό παρθένο ελαιόλαδο είναι στην οξύτητα (το παρθένο ελαιόλαδο έχει