Φακές σούπα με λουκάνικο
Ένα καθαρά χειμερινό αλλά και πολύ νόστιμο πιάτο
Υλικά
2 κ. σ. ελαιόλαδο
350 γρ. χωριάτικο λουκάνικο σε φέτες
1 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 μέτρια κοτσάνια σέλινο, κομμένα στη μέση και σε λεπτές φέτες
2 κ. γλ. ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο, συν περισσότερο για το σερβίρισμα
2 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών
1 συσκευασία κομμένες ντομάτες
400 γρ. φακές βρασμένες
1/2 κ. γλ. αλάτι
1/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια θερμοκρασία. Προσθέστε το λουκάνικο
Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο και το δεντρολίβανο. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς, περίπου 5 λεπτά.
Προσθέστε το ζωμό, τις ντομάτες, τις φακές και το αλάτι. Φέρτε σε δυνατή βράση. Μειώστε τη θερμότητα στο χαμηλότερο επίπεδο. Σιγοβράστε ανακατεύοντας μία ή δύο φορές, για περίπου 15 λεπτά.
Μοιράστε τη σούπα σε 4 μπολ. Συμπληρώστε κάθε μπολ με κρέμα γάλακτος, αν θέλετε, και ψιλοκομμένο δεντρολίβανο.
newsbeast.gr
The post Φακές σούπα με λουκάνικο appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έκρηξη στη Συγγρού: Βρέθηκαν φυσίγγια και όπλα στο σπίτι του 78χρονου
- Τι ισχύει σήμερα για τράπεζες, ΜΜΜ και delivery – Το ωράριο των καταστημάτων
- Καιρός: Νέα επιδείνωση από το Σάββατο με χιόνια πάλι στην Αττική
- Απασφάλισε η Μπέσσυ Αργυράκη: «Αυτό δεν θα το στερηθώ…»
- Το ωράριο για σούπερ μάρκετ, καταστήματα σήμερα
- Απομακρύνονται οι κάλπες μετά το «ναυάγιο στο χιόνι» - Ο Μητσοτάκης δεν μπορεί να κάνει ανασχηματισμό!
- Δόμνα Μιχαηλίδου: Όταν πήγα να παραλάβω το γραφείο μου στο υπουργείο, μου έδειξαν τη γραμματεία
- Γιάννης Σερβετάς: Εκτός «Ράδιο Αρβύλα» ο παρουσιαστής – Τι έχει συμβεί
- Άφαντοι οι δήμαρχοι – Αίσθηση προκαλεί η απουσία τους
- Η θάλασσα μοιάζει να φλέγεται- Φαινόμενο Sea Smoke - Εντυπωσιακή φωτογραφία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Γλυπτά» από πάγο έφερε η «Ελπίδα» σε Ιωάννινα και Αργολίδα – Εντυπωσιακές φωτογραφίες
- Χυμός καρότου: Να τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν τον καταναλώνετε καθημερινά
- Κακοκαιρία «Ελπίδα»: To «ευχαριστώ» της 7ης ΥΠΕ Κρήτης σε όσους βοήθησαν
- Κρήτη | Οι ασυνείδητοι με τα θηρία 4Χ4 – «Περιφέρονται επιδεικτικά στα βουνά μας αυτές τις κρίσιμες ώρες»
- 5 τρόποι να καταλάβεις ότι όντως ενδιαφέρεται από τα μηνύματα που στέλνει
- Συναγερμός για φωτιά στην Κρήτη – Στο σημείο έσπευσε η πυροσβεστική
- Έρχεται η άρση των μέτρων; Τι θα αποφασίσουν για μουσική και ωράριο στην εστίαση
- Ευρωπαϊκή συμφωνία για έναν κοινό φορτιστή για όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές
- Λία Τόμας: Η 22χρονη τρανς κολυμβήτρια που «σπάει» όλα τα ρεκόρ και διχάζει την Αμερική
- Τρόμο προκαλούν λύκοι που κάνουν βόλτες σε χωριό – «Σταμάτησαν και με κοιτούσαν» λέει κάτοικος
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Φακές σούπα με λουκάνικο
- Ευρωπαϊκή συμφωνία για έναν κοινό φορτιστή για όλες τις ηλεκτρονικές συσκευές
- Κρήτη | Οι ασυνείδητοι με τα θηρία 4Χ4 – «Περιφέρονται επιδεικτικά στα βουνά μας αυτές τις κρίσιμες ώρες»
- «Γλυπτά» από πάγο έφερε η «Ελπίδα» σε Ιωάννινα και Αργολίδα – Εντυπωσιακές φωτογραφίες
- Νέες πυραυλικές δοκιμές προς τη θάλασσα ανατολικά της Κορέας
- Έκρηξη στη Συγγρού: Πού στρέφονται οι έρευνες – Κλειστός για τους πεζούς ο δρόμος
- Κακοκαιρία «Ελπίδα»: To «ευχαριστώ» της 7ης ΥΠΕ Κρήτης σε όσους βοήθησαν
- 5 τρόποι να καταλάβεις ότι όντως ενδιαφέρεται από τα μηνύματα που στέλνει
- Χυμός καρότου: Να τι θα συμβεί στον οργανισμό σας αν τον καταναλώνετε καθημερινά
- Λία Τόμας: Η 22χρονη τρανς κολυμβήτρια που «σπάει» όλα τα ρεκόρ και διχάζει την Αμερική
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κοροναϊός: «Το κλείσιμο περιορίζει τα κρούσματα» λέει ο ιατρός-ερευνητής στις ΗΠΑ Γιώργος Παυλάκης
- Συνάντηση Γ. Καραγιάννη με στελέχη της Αττικής Οδού για τις αποζημιώσεις – Πώς θα δοθούν τα 2.000 ευρώ
- Ο καιρός με τον Π. Γιαννόπουλο: Μικρή άνοδος θερμοκρασίας – Επιδείνωση το Σάββατο
- Στήριξη χωρίς αναφορά στον Στυλιανίδη, το φτυάρι του Σκυλακάκη και οι περιπέτειες με το αλάτι
- Τα καλύτερα χιονοδρομικά κέντρα για ταξίδια με τρένο
- Σινεμά: Πρεμιέρα για το «Belfast» του Κένεθ Μπράνα και για ακόμη δύο ταινίες
- Σέρρες: Μέσα στο σχολείο που οι μαθητές πηγαίνουν με κουβέρτες – «Δεν αντέχεται το κρύο»
- Η απόφαση πάρθηκε: Ραγδαίες εξελίξεις στον ALPHA με την σειρά «Μην αρχίζεις την μουρμούρα»
- Η κρίση στο Μαξίμου και η «ασπίδα» της… «Αττικής Οδού»
