Φωλιές τορτίγιας με ομελέτα

Του Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

8 αβγά, μεσαία1 κ.σ. ρίγανηαλάτιπιπέρι1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ50 γρ. κέτσαπ6 τορτίγιες, μικρές50 γρ. ελιές, σε ροδέλες100 γρ. φέτα

Για το σερβίρισμα

κέτσαπρίγανη

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο C στον αέρα.Σπάμε σε ένα μπολ τα αβγά, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, το μπέικιν πάουντερ, την κέτσαπ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός να διαλυθεί το μπέικιν πάουντερ. Αφήνουμε στην άκρη.Στρώνουμε 6 τορτίγιες σε μια αντικολλητική φόρμα για muffin 6 θέσεων.Μοιράζουμε τις ελιές σε όλες τις τορτίγιες, τη φέτα σε κυβάκια και μοιράζουμε το μείγμα με τα αβγά.Ψήνουμε για 20-25 λεπτά.Αφαιρούμε και σερβίρουμε με κέτσαπ και ρίγανη.

akispetretzikis.com

The post Φωλιές τορτίγιας με ομελέτα appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα