Γαλέος αχνιστός
09:17 22/2/2022
- Πηγή: zarpanews
Γαλέος αχνιστός με καυτερές νότες, ιδανικό γεύμα για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και μεζές για ούζο και τσίπουρο.
από τη Σιμόνη Καφίρη
Μερίδες:2 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε:30′
Υλικά
800γρ. γαλέο (φιλέτο), κομματιασμένο
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 πιπεριά κέρατο καυτερή, σε ροδέλες
4-5 σκελίδες σκόρδο
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
1-2 φέτες ντομάτας
1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι,
Διαδικασία
Βάζετε σε βαθύ τηγάνι το ψάρι με το λάδι, τα σκόρδα, την καυτερή πιπεριά, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και τόσο νερό όσο να μισοσκεπάζει το γαλέο.
Όταν αρχίσει να βράζει ρίχνετε τις ροδέλες ντομάτας και αφήνετε για 4-5 λεπτά ακόμα.
Απομακρύνετε από τη φωτιά, ρίχνετε τον άνηθο και σερβίρετε.
olivemagazine.gr
The post Γαλέος αχνιστός appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
καυτερή πιπεριά, φλιτζάνι, φαιη σκορδα, φωτια, αλατι, ετοιμο, λαδι, νερο, νοτες, ουζο, πιπερια, πιπερι, σκορδα, τηγανι, τσιπουρο, φλιτζάνι, χρονος, ιδανικο, μεζες, ψαρι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έτσι θα περάσουμε το καλοκαίρι με την πανδημία - Νέες προβλέψεις
- Πάτρα: Η Μαλένα πέθανε υγιής στο Νοσοκομείο - Τα αποτελέσματα των εξετάσεων και η "τυπική" ιατροδικαστική
- Περιστατικό αδιανόητης βίας στα Χανιά: Του ξερίζωσε το μάτι επειδή τον... κοίταξε στραβά!
- Το τελευταίο μέτρο που θα καταργηθεί για τους ανεμβολίαστους
- Αστυνομικοί στο μετρό της Μόσχας δέχονται άγρια επίθεση από επιβάτες.
- Άρματα μάχης στο Ντονιέτσκ – Ουκρανία: Δεν εκχωρούμε «ούτε σπιθαμή γης»
- «Πράσινο φως» για επιστροφές 575 έως 12.236 ευρώ στους συνταξιούχους Δημοσίου από τις κρατήσεις ΕΑΣ [πίνακες].
- Οι κοιμώμενοι δικαστές
- Ποια είναι η κατάλληλη ώρα για να πιείτε τον πρωινό σας καφέ
- Κηφισιά: Εισέβαλαν ένοπλοι σε διαγνωστικό κέντρο και άδειασαν τα ταμεία (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Γλυκά Νερά: Δείτε εδώ το ντοκιμαντέρ του βρετανικού Channel 5 για τη δολοφονία που συγκλόνισε το πανελλήνιο
- Απίστευτο περιστατικό στα Χανιά: Νόμιζε ότι τον κοίταξε στραβά και του έβγαλε το μάτι – Τι λέει το θύμα για την επίθεση
- Νοσήσατε με κορονοϊό; Πότε είναι 5πλάσιος ο κίνδυνος να κολλήσετε ξανά
- Πήγαν για δουλειά και ξέχασαν τη μάσκα – Τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν στην Κρήτη
- Πάτρα: Εξελίξεις από τα αποτελέσματα των τοξικολογικών της Τζωρτζίνας – Τα κρίσιμα ερωτήματα
- Κρήτη | Επίσκεψη… αστραπή με “δώρο” ένα κιλό χασίς
- «Αλλοιωμένα τρόφιμα, σκόρπια φάρμακα, επικίνδυνες συνθήκες…» Όταν ο Αρχοντάκης ζητούσε να κλείσει η Αγία Σκέπη | Έγγραφα
- Κρήτη | Ξεκινάει ο διαγωνισμός για το τμήμα Χερσόνησος-Νεάπολη του ΒΟΑΚ
- Θεμιστοκλέους: Η μάσκα στους εσωτερικούς χώρους θα φύγει τελευταία – Τι θα γίνει με τα πιστοποιητικά | Video
- Παράνομη εκτροφή: Το άδοξο τέλος ενός πολύχρονου αγώνα του Φιλοζωικού Συλλόγου Χανίων
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Γαλέος αχνιστός
- Κρήτη | Επίσκεψη… αστραπή με “δώρο” ένα κιλό χασίς
- Νοσήσατε με κορονοϊό; Πότε είναι 5πλάσιος ο κίνδυνος να κολλήσετε ξανά
- Πήγαν για δουλειά και ξέχασαν τη μάσκα – Τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν στην Κρήτη
- Euroferry Olympia: «Έτσι επέζησα δύο μέρες στο φλεγόμενο πλοίο» – Η συγκλονιστική μαρτυρία του 21χρονου Λευκορώσου
- Πάτρα: Εξελίξεις από τα αποτελέσματα των τοξικολογικών της Τζωρτζίνας – Τα κρίσιμα ερωτήματα
- Γλυκά Νερά: Δείτε εδώ το ντοκιμαντέρ του βρετανικού Channel 5 για τη δολοφονία που συγκλόνισε το πανελλήνιο
- Κρήτη | Ξεκινάει ο διαγωνισμός για το τμήμα Χερσόνησος-Νεάπολη του ΒΟΑΚ
- Παράνομη εκτροφή: Το άδοξο τέλος ενός πολύχρονου αγώνα του Φιλοζωικού Συλλόγου Χανίων
- Απίστευτο περιστατικό στα Χανιά: Νόμιζε ότι τον κοίταξε στραβά και του έβγαλε το μάτι – Τι λέει το θύμα για την επίθεση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανδρέας Μικρούτσικος στον Αρναούτογλου: «Mετά τον θάνατο του Θάνου, αρρώστησα και σχεδόν πέθανα» (Videos)
- 22/2/22: Τι σημαίνει η Twosday που είναι σήμερα
- Τραμπουκίστε ελεύθερα τους επιθεωρητές Εργασίας
- Πανέτοιμη για το Πατρινό Καρναβάλι η Άννα Βίσση: Τι είχε ντυθεί μικρή και δεν μπορούσε να κουνηθεί
- Μητέρα Πάτρα – Facebook: Οι αναρτήσεις δύο μήνες μετά το χαμό της Μαλένας
- Euroferry Olympia: Θρίλερ για 5η ημέρα με την επιχείρηση εντοπισμού των 10 εγκλωβισμένων
- Αναγνώριση ανεξαρτησίας Ντονέτσκ – Λουγκάνσκ: Το «προηγούμενο» με Αμπχαζία και Νότια Οσετία
- Πτώση άνω του 6% καταγράφει το Bitcoin – Προβλέψεις για υποχώρηση στα 30.000 δολάρια
