Γλυκιά μπουγάτσα
Είναι το πιο παραδοσιακό – και εθιστικό – γλυκό που σήμερα μπορείς να ετοιμάσεις με τα χεράκια σου. Το ιδιαίτερο φύλλο και η σιμιγδαλένια γέμιση την κάνουν ακόμα πιο απολαυστική.
Συστατικά:
300 γρ. ζάχαρη1 λίτρο φρέσκο γάλα30 γρ. corn flower150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό500 γρ. φύλλο κρούστας2 βανίλιες1 κουτ. της σούπας βούτυροΆχνη ζάχαρη και κανέλα (για το σερβίρισμα)Εκτέλεση:
Αρχικά, σε μία ζεστή κατσαρόλα, βάζεις το γάλα και την άχνη ζάχαρη για να πάρουν μία πρώτη βράση.
Παράλληλα, σε ένα μικρό μπολάκι αραιώνεις το corn flower
Ανακατεύεις απαλά.
Ανακατεύεις και μόλις το γάλα αρχίσει να φουσκώνει, προσθέτεις το σιμιγδάλι, τη βανίλια και το διαλυμένο corn flower.
Χαμηλώνεις σε μέτρια ένταση, προσθέτεις το βούτυρο και ομογενοποιείς με μία ξύλινη κουτάλα. Κατεβάζεις από τη φωτιά.
Βουτυρώνεις απαλά το ταψί και στρώνεις τα μισά φύλλα στον πάτο του ταψιού.
Απλώνεις ομοιόμορφα την κρέμα και την αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Θρυμματίζεις τα φύλλα που έχουν απομείνει.
Στρώνεις τα υπόλοιπα φύλλα τσαλακωμένα.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 40-45 λεπτά.
Την αφήνεις να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, πασπαλίζεις με άχνη ζάχαρη και κανέλα και μοιράζεις σε μερίδες.
Πηγή: tlife.gr
The post Γλυκιά μπουγάτσα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στην τσέπη 720 ευρώ μόνο με 3 δικαιολογητικά
- Εμβολιασμένος ο 32χρονος που πέθανε από κορωνοιό στη Λάρισα
- Συντάξεις: Οι τελικές αυξήσεις για 795.736 συνταξιούχους με 30 έτη και άνω [αναλυτικοί πίνακες και παραδείγματα]
- Θέμα χρόνου η ανακοίνωση της υποψηφιότητας Παπανδρέου - Στελέχη αναλαμβάνουν πρωτοβουλία να τον καλέσουν!
- Συλλήψεις Θιβετιανών στην Αρχαία Ολυμπία κατά την τελετή αφής της Ολυμπιακής φλόγας
- Επιβάτες τρένου πλάκωσαν στο ξύλο έναν άνδρα που πήγε να επιτεθεί σε γυναίκα (vid)
- Εκδρομή στην εξοχή για ταξίδι του μέλιτος κατέληξε σε λουτρό αίματος – Βόμβα του Α’ Παγκοσμίου έσκασε πάνω τους
- Ξέσπασε η Μάρω Κοντού: «Με έβριζαν και με κατηγορούσαν! Σκέφτηκα να κινηθώ νομικά...» (Video)
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Πότε πληρώνεται η προκαταβολή της Βασικής Ενίσχυσης
- Έφτιαξαν τα σπίτια τους με «Εξοικονομώ κατ’ οίκον» και τώρα τους ζητούν να επιστρέψουν χρήματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Επί προσωπικού απαντάει ο Πολάκης στον Μητσοτάκη: Με πόσα μόρια μπήκες στο Πολιτικό της Νομικής το 1986;
- Γλυκιά μπουγάτσα
- Συνάντηση Κεγκέρογλου – Παπανδρέου και στο βάθος… απόσυρση
- Στην Κρήτη η Δόμνα Μιχαηλίδου – Η συνάντηση με τον Περιφερειάρχη και με τοπικούς φορείς
- Αποφυλακίζουν τον χρυσαυγίτη Γιώργο Πατέλη – Είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια, δεν έμεινε μέσα ούτε χρόνο
- Συγκλονίζει η Κρητικιά food blogger: «Δέχτηκα απειλές ότι θα μου κλείσουν και το άλλο μάτι»
- Τρεις μέρες… άμπελου στο ΜΑΙΧ – Η παρουσίαση των δράσεων για το πρόγραμμα ECOVINEGOALS | Photos
- Μία 34χρονη γυναίκα το νέο θύμα του κορονοϊού
- Χανιά | Συνεδριάζει την Παρασκευή το Δημοτικό Συμβούλιο
- Χανιά | Εκλογοαπολογιστική Γενική Συνέλευση του Μουσικού Συλλόγου στο Εργατικό Κέντρο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Γλυκιά μπουγάτσα
- Συγκλονίζει η Κρητικιά food blogger: «Δέχτηκα απειλές ότι θα μου κλείσουν και το άλλο μάτι»
- Μία 34χρονη γυναίκα το νέο θύμα του κορονοϊού
- Τρεις μέρες… άμπελου στο ΜΑΙΧ – Η παρουσίαση των δράσεων για το πρόγραμμα ECOVINEGOALS | Photos
- Αποφυλακίζουν τον χρυσαυγίτη Γιώργο Πατέλη – Είχε καταδικαστεί σε 10 χρόνια, δεν έμεινε μέσα ούτε χρόνο
- Στην Κρήτη η Δόμνα Μιχαηλίδου – Η συνάντηση με τον Περιφερειάρχη και με τοπικούς φορείς
- Επί προσωπικού απαντάει ο Πολάκης στον Μητσοτάκη: Με πόσα μόρια μπήκες στο Πολιτικό της Νομικής το 1986;
- Χανιά | Εκλογοαπολογιστική Γενική Συνέλευση του Μουσικού Συλλόγου στο Εργατικό Κέντρο
- Χανιά | Συνεδριάζει την Παρασκευή το Δημοτικό Συμβούλιο
- Συνάντηση Κεγκέρογλου – Παπανδρέου και στο βάθος… απόσυρση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τέλη κυκλοφορίας 2022: Πόσα θα πληρώσουν οι ιδιοκτήτες αυτοκινήτων - Οι κερδισμένοι
- Τριμερής με Αίγυπτο και Κύπρο: Τι θα περιλαμβάνει η κοινή διακήρυξη - Υπογράφεται συμφωνία για την ενέργεια
- Πάτρα: Το φορτηγό έκρυβε 50 κιλά χασίς – Συνελήφθη ο οδηγός
- Οι Γάμοι του Φίγκαρο στην GNO TV
- Eurostat: Αντιμέτωπο με τον κίνδυνο της φτώχειας το 27,5% των Ελλήνων
- Ο πρωθυπουργός θα υποδεχθεί αύριο στο Μαξίμου τον Α.Αλ Σίσι και τον Ν.Αναστασιάδη
- Ελληνικός Χρυσός: Ο οδικός χάρτης προς την έναρξη λειτουργίας του έργου των Σκουριών
- Πηγές ΝΔ: O κ. Τσίπρας έδειξε στην Ολομέλεια να συναινεί με την κοινή εξεταστική
- Black Metal singer Andrea Meyer slain in Norwegian bow attack killing spree
- Τρίκαλα: Ανεμβολίαστη η 34χρονη που κατέληξε στο νοσοκομείο λόγω κορωνοϊού
