Γρήγορο σουφλέ με πράσο και μπέικον
Ιδανική επιλογή για το τραπέζι
Υλικά
4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 πράσα ψιλοκομμένα
4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
5 αυγά χωρισμένα
βούτυρο και φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1/2 λίτρο γάλα χλιαρό
1/2 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο
150 γραμμάρια γραβιέρα χοντροκομμένη
150 γραμμάρια ένταμ χοντροκομμένο
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε αρχικά το πράσο. Έπειτα ρίχνετε το μπέικον μαζί με πιπέρι.
Σε ένα
Εντωμεταξύ έχετε χτυπήσει τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ρίχνετε και αυτά σιγά – σιγά στο μείγμα. Παίρνετε ένα ειδικό πυρίμαχο σκεύος για ψήσιμο σουφλέ και το βουτυρώνετε και το πασπαλίζετε με τριμμένη φρυγανιά.
Ακολούθως το γεμίζετε με το μείγμα τυριών και πράσου κατά τα τρία τέταρτα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Σερβίρετε προαιρετικά με σαλάτα με σπανάκι και τυρί κρέμα.
The post Γρήγορο σουφλέ με πράσο και μπέικον appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έγκλημα στην Κυπαρισσία: Νεκρός στις φυλακές ο Ρουμάνος που κατηγορούνταν για το «τσιμέντωμα» της φίλης του
- Αλλαγή για τα δωρεάν self test για τα Χριστούγεννα
- Εξαδάκτυλος: Απέτυχε η υποχρεωτικότητα του εμβολιασμού στους άνω των 60 ετών
- Ντόρα Κουτροκόη: «Κακώς τους έδωσα βήμα για να «πουλήσουν» την αγένεια και την κομπορρημοσύνη τους»
- Ευθεία επίθεση του Γιώργου Κύρτσου κατά του Κυριάκου Μητσοτάκη!
- Εορταστικό ωράριο: Τι ώρα κλείνουν σήμερα τα σούπερ μάρκετ και τα μαγαζιά
- Θεσσαλονίκη: Νέα στοιχεία για το θάνατο του 34χρονου που σφηνώθηκε στη συρόμενη πόρτα
- «Θυμάμαι στιγμές που ήταν “καμπανάκια” ότι η πάθηση προϋπήρχε, αλλά τις προσπέρασα»
- Έμεινε Ανάπηρος μετά τον ξυλοδαρμό: Ο 7χρονος που έχασε τα 2 του πόδια επειδή τον κακοποιούσαν οι γονείς του-ΒΙΝΤΕΟ,ΦΩΤΟ
- Επίσκοπος πέταξε τα ράσα για να παντρευτεί συγγραφέα… σατανικών erotica
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τροχαίο ατύχημα στην εθνική Χανίων – Ρεθύμνου – Εγκλωβισμένο ένα άτομο | Photos
- Και ξαφνικά είδαμε τον… Λιγνάδη να μιλάει στον Ρουβά για τον Κούρκουλο
- Σε ειδικό θάλαμο αποσυμπίεσης του νοσοκομείου Χανίων ένας άνδρας λόγω της νόσου των δυτών
- Με ταχύτητα ή με «νεκρά» στην κατηφόρα;
- The Voice: Γκάφα ολκής, που όμοια της δεν ξανάγινε, έκανε ο Γιώργος Λιανός | Video
- Σαρωτικοί τυφώνες στις ΗΠΑ – Φόβοι για περισσότερους από 100 νεκρούς στο Κεντάκι | Photos + Video
- Νεκρή 50χρονη παιδίατρος – Παρασύρθηκε από χείμαρρο
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Εκλογές θα γίνουν στο τέλος της τετραετίας
- Αυτά τα ζώδια είναι καλοί εραστές αλλά όχι καλοί σύντροφοι
- Κρήτη | Βρέθηκε νεκρός μέσα στο σπίτι του
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Γρήγορο σουφλέ με πράσο και μπέικον
- Super League: Για το 8 στα 8 ο Ολυμπιακός κόντρα στον Άρη, με πίστη οι Θεσσαλονικείς – Δείτε το σημερινό πρόγραμμα
- Κρήτη | Βρέθηκε νεκρός μέσα στο σπίτι του
- Σε ειδικό θάλαμο αποσυμπίεσης του νοσοκομείου Χανίων ένας άνδρας λόγω της νόσου των δυτών
- Αυτά τα ζώδια είναι καλοί εραστές αλλά όχι καλοί σύντροφοι
- Σαρωτικοί τυφώνες στις ΗΠΑ – Φόβοι για περισσότερους από 100 νεκρούς στο Κεντάκι | Photos + Video
- Τροχαίο ατύχημα στην εθνική Χανίων – Ρεθύμνου – Στο νοσοκομείο ένα άτομο | Photos+Video
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Εκλογές θα γίνουν στο τέλος της τετραετίας
- Και ξαφνικά είδαμε τον… Λιγνάδη να μιλάει στον Ρουβά για τον Κούρκουλο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μπουράκ Χακί: «Έχω αισθανθεί ενόχληση από Τούρκους όταν μιλάω για την αγάπη μου προς την Ελλάδα»
- Τυλίχθηκε στις φλόγες ο πρώην Αστυνομικός Σταθμός Επισκοπής
- Κυριάκος Μητσοτάκης: Λυπάμαι για την ποιότητα της αντιπολίτευσης
- Κορονοϊός: Δεκάδες παραβάσεις των μέτρων, πέντε συλλήψεις και τέσσερα «λουκέτα» σε καταστήματα
- Κακοκαιρία – Υπερχείλισε ο Αλφειός και πλησιάζει στην Αρχαία Ολυμπία
- Βασίλης Μπισμπίκης – Στα παρασκήνια του J2US δίπλα στην Δέσποινα Βανδή
- Διέρρηξαν το σπίτι του Βαλμπουενά στη Βουλιαγμένη – Πήραν χρήματα και κοσμήματα
