Κέικ φράουλας χωρίς αλεύρι και αβγά
Δεν χρειάζεται ψήσιμο
Υλικά
1/2 φλ. τσαγιού καρύδια
1 φλ. τσαγιού τριμμένη καρύδα
2 φλ. τσαγιού κάσιους
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
1/2 φλ. τσαγιού σιρόπι αγαύης
1/2 φλ. τσαγιού λάδι καρύδας
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
500 γρ. φράουλες
200 γρ. φράουλες για τη γαρνιτούρα
Εκτέλεση
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων χτυπήστε τους ξηρούς καρπούς με την καρύδα μέχρι να πάρετε ένα μείγμα σαν ζύμη.
Χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη
Σε ένα άλλο καλούπι του ίδιου μεγέθους, τοποθετήστε το άλλο μισό της ζύμης και τοποθετήστε και τα δύο μέρη στην κατάψυξη.
Επεξεργαστείτε το κάσιους, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι, το λάδι καρύδας και τη βανίλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσετε μια λεία κρέμα. Χωρίστε τη γέμιση σε 2 ίσα μέρη.
Πλύνετε τις φράουλες και χωρίστε τις σε δύο ίσα μέρη. Κόψτε τις μισές φράουλες σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε με τη μισή γέμιση. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το μείγμα σε μια από τις βάσεις και τοποθετήστε και πάλι στην κατάψυξη.
Ανακατέψτε το άλλο μισό των φραουλών με την υπόλοιπη γέμιση έως ότου αποκτήσετε μια υφή σαν κρέμα. Απλώστε στη δεύτερη βάση και τοποθετήστε πάνω στην πρώτη.
Τοποθετήστε ξανά στην κατάψυξη για κάποιες ώρες.
Βγάλτε το κέικ από την κατάψυξη 15 λεπτά πριν το καταναλώσετε και γαρνίρετε με τις υπόλοιπες φράουλες.
newsbeast.gr
The post Κέικ φράουλας χωρίς αλεύρι και αβγά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στιγμές πανικού όταν φουσκωτό κάστρο «εξερράγη» – Δύο κοριτσάκια δίνουν μάχη για τη ζωή τους
- Κορονοιός: Λύγισε η Θεοδωρίδου για τον θάνατο της 44χρονης στην Κρήτη
- Κρούσματα σήμερα 31/5: Τι μας δείχνει ο δείκτης Rt
- Πού εντοπίστηκαν τα 1.007 κρούσματα, όλες οι περιοχές: 513 σε Αττική, 107 στη Θεσσαλονίκη
- Δείτε το υπερ-αυτοκίνητο των 1.000 ίππων του Κώστα Μανωλά!
- Μεγάλες ουρές από κόσμο έξω από εμπορικό κέντρο στη Θεσσαλονίκη (ΦΩΤΟ)
- Ο παραμυθένιος γάμος Κάρι Σίμοντς - Μπόρις Τζόνσον: Η ξυπόλητη νύφη και το γαμήλιο πάρτι με τις συμπεθέρες
- Η Λάουρα Νάργες έχασε 13 κιλά: Δεν ήταν σκοπός μου να αδυνατίσω για να κάνω χαρούμενους όσους με «κράζουν»
- Έρχονται Covid-26 και Covid-32; -Τι λένε ειδικοί των ΗΠΑ- Ρόλος -«κλειδί» η προέλευση κορωνοϊού
- ΕΟΠΥΥ: Προβλήματα στη λειτουργία του δικτύου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κορονοϊός: 1.007 νέα κρούσματα – 41 ακόμη νεκροί, 481 οι διασωληνωμένοι
- Μικρή μείωση στα ημερήσια κρούσματα στα Χανιά – 70 συνολικά στην Κρήτη
- Κέικ φράουλας χωρίς αλεύρι και αβγά
- Κρήτη | Για τα θέματα της Ανατολικής Κρήτης συζήτησαν Περιφερειάρχης – Δήμαρχοι Ιεράπετρας και Βιάννου
- Τι να κάνεις τη σάλτσα που περίσσεψε
- Δείτε το πρόγραμμα των δωρεάν προβολών ταινιών στον Δημοτικό Κινηματογράφο Χανίων
- Δείτε ζωντανά την ενημέρωση του Υπουργείου Υγείας για την πανδημία
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κέικ φράουλας χωρίς αλεύρι και αβγά
- Τι να κάνεις τη σάλτσα που περίσσεψε
- Δείτε ζωντανά την ενημέρωση του Υπουργείου Υγείας για την πανδημία
- Δείτε το πρόγραμμα των δωρεάν προβολών ταινιών στον Δημοτικό Κινηματογράφο Χανίων
- Μικρή μείωση στα ημερήσια κρούσματα στα Χανιά – 70 συνολικά στην Κρήτη
- Κορονοϊός: 1.007 νέα κρούσματα – 41 ακόμη νεκροί, 481 οι διασωληνωμένοι
- Κρήτη | Για τα θέματα της Ανατολικής Κρήτης συζήτησαν Περιφερειάρχης – Δήμαρχοι Ιεράπετρας και Βιάννου
- Συνάντηση της Περιφέρειας Κρήτης για αναπτυξιακά έργα στο λιμάνι του Ηρακλείου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεοδωρίδου: Υπό εξέταση ο εμβολιασμός για τα παιδιά - Αυτοί είναι οι παράγοντες που θα το κρίνουν
- Θετικό στον κορωνοϊό βρέφος μόλις 40 ημερών
- Λύγισε η Θεοδωρίδου για τον θάνατο της 44χρονης Γλυκερίας μετά το AstraZeneca
- Χρηματιστήριο Αθηνών: Άνοδος 0,82% στο κλείσιμο – Πτώση 1,70% για τον Μάιο
- Κόπα Αμέρικα 2021: Ανατροπή δεδομένων, θα το διοργανώσει η Βραζιλία -Αποσύρθηκαν Κολομβία και Αργεντινή
- Παναγιωτόπουλος, Μενδώνη, Θεοχάρης υπέγραψαν μνημόνιο συνεργασίας για τον ιστορικό-στρατιωτικό τουρισμό
- Ευρωπαίος Επίτροπος: Δεν θα αφήσουμε ατιμώρητη την κρατική πειρατεία
- Fast Test: SEAT Leon 1.5 DSG 150 PS. Το FR ή το «απλό»;
- H κλιματική αλλαγή ευθύνεται για έναν στους τέσσερις θανάτους στην Αθήνα
- Νέα δημοσκόπηση: Στο 17,4% το προβάδισμα της ΝΔ έναντι του ΣΥΡΙΖΑ
