Κέικ καρύδας
Αρωματικό και άκρως απολαυστικό
Υλικά
5 ασπράδια αβγών σε θερμοκρασία δωματίου
3/4 φλ. τσαγιού βουτυρόγαλα
3/4 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
1 3/4 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ. γλ. εκχύλισμα αμυγδάλου
2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για κέικ
1 κ. σ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ. γλ. αλάτι
1 φλ. τσαγιού καρύδα τριμμένη, συν για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χτυπήστε τα ασπράδια και το 1/4 φλιτζάνι
Σε ένα μπολ χτυπήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το εκχύλισμα αμυγδάλου για 2 λεπτά σε μέτρια ταχύτητα. Προσθέστε τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια ρίξτε στο μπολ και το μείγμα με τα ασπράδια, ανακατεύοντας καλά.
Προσθέστε το υπόλοιπο βουτυρόγαλα και χτυπήστε για 3- 4 λεπτά. Προσθέστε την τριμμένη καρύδα και ανακατέψτε.
Βουτυρώστε ελαφρώς μια φόρμα για κέικ και τοποθετήστε το μείγμα μέσα. Ψήστε στους180 βαθμούς για βαθμούς για 30 λεπτά.
Γαρνίρετε με τριμμένη καρύδα, αφήστε να κρυώσει και απολαύστε.
newsbeast.gr
The post Κέικ καρύδας appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Το ακραίο σενάριο να πάει ο πρωθυπουργός σε εκλογές ακόμη και στις… 3 Σεπτεμβρίου
- ΕΑ: Ακριβότερα έως 361% τα απορρυπαντικά πλυντηρίου στην Ελλάδα
- Τραγωδία στα Τέμπη: Γράφτηκε τραγούδι για το σιδηροδρομικό δυστύχημα που συντάραξε τη χώρα
- Αυτή ήταν του… αφεντικού
- Prison Break: Τρομακτικό βίντεο με «αλιγάτορα - Γκοτζίλα» να λυγίζει τα κάγκελα μεταλλικού φράχτη
- ΟΑΣΑ: Έπεσε κομμάτι οροφής λεωφορείου στη γραμμή 040
- Σαλαμίνα: Έπεσε με το αυτοκίνητό του στη θάλασσα και πνίγηκε
- Τραγωδία στα Τέμπη: Αυτά είναι τα 11 μέτρα στήριξης για τις οικογένειες θυμάτων, τραυματιών και επιβαινόντων
- Τι απάντησε ο Χρ.Σπίρτζης για τη δική του θητεία στο Μεταφορών -Βίντεο
- Τραγική απώλεια για τον δημοτικό σύμβουλο Κηφισιάς Παναγιώτη Κανακάκη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- ΕΑ: Ακριβότερα έως 361% τα απορρυπαντικά πλυντηρίου στην Ελλάδα
- Πήρες καινούργιο κινητό; 7 τρόποι να αξιοποιήσεις το παλιό
- Ακριβό στην Ελλάδα το πλύσιμο των ρούχων
- Κέικ καρύδας
- Συγκλονίζει ιερέας για την τραγωδία στα Τέμπη: «Κάθε μέρα κηδεύω κορίτσια που είχα βαφτίσει»
- Τουρκία: Γυναίκα ρίχνει φάπα στον σύζυγό της γιατί δήλωσε πως θα ψηφίσει Ερντογάν
- Έργα για τις κατολισθήσεις στον ΒΟΑΚ από Χανιά προς Σητεία – Σε ποιο σημείο η κυκλοφορία γίνεται εκ περιτροπής
- Κρήτη | Στη φυλακή ο 37χρονος που μπήκε σε σπίτι να κλέψει και τον κλείδωσαν μέσα οι ιδιοκτήτες!
- «Εγώ έθαψα το μωρό, δεν ξέραμε ότι είναι έγκυος», λέει ο αδελφός της 38χρονης στη Λάρισα
- Σφαγή στο Αμβούργο: Σύμβουλος επιχειρήσεων ο 35χρονος δράστης και πρώην Μάρτυρας του Ιεχωβά
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κέικ καρύδας
- Τα οικονομικά αποτελέσματα του πρώτου έτους… Covid ενέκρινε το δημοτικό συμβούλιο Χανίων
- Έργα για τις κατολισθήσεις στον ΒΟΑΚ από Χανιά προς Σητεία – Σε ποιο σημείο η κυκλοφορία γίνεται εκ περιτροπής
- Συγκλονίζει ιερέας για την τραγωδία στα Τέμπη: «Κάθε μέρα κηδεύω κορίτσια που είχα βαφτίσει»
- Τέμπη: Πώς θα αποζημιωθούν οι συγγενείς – Ειδική σύνταξη, διαγραφή χρεών και δανείων
- Ελληνικές λέξεις και φράσεις που οι περισσότεροι λέμε λάθος
- Ματίνα Παγώνη: Διαφήμιζαν φαρμακευτικό σκεύασμα με το όνομά της – Κατέθεσε μήνυση η πρόεδρος της ΕΙΝΑΠ
- Κρήτη | Στη φυλακή ο 37χρονος που μπήκε σε σπίτι να κλέψει και τον κλείδωσαν μέσα οι ιδιοκτήτες!
- Πήρες καινούργιο κινητό; 7 τρόποι να αξιοποιήσεις το παλιό
- Δημοτικό Συμβούλιο: Εργαζόμενοι της ΔΕΥΑΧ ζητούν να πει “όχι” στην ιδιωτικοποίηση του νερού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΥΡΙΖΑ: Ο Οικονόμου επιζητά πόλωση και κοκορομαχίες πάνω στα συντρίμμια
- Τα 11 μέτρα στήριξης συγγενών θυμάτων, τραυματιών και επιβαινόντων στο σιδηροδρομικό δυστύχημα των Τεμπών
- Πομπηία: Γιατί ξαμόλησαν πρόβατα ανάμεσα στις αρχαιότητες;
- Τέμπη: Νέες αποκαλύψεις – Έκαναν αλκοτέστ στον σταθμάρχη σχεδόν πέντε ώρες μετά τη σύλληψη
- Κρήτη: Απρόσεκτη νοικοκυρά ξέχασε το μάτι αναμμένο και κλειδώθηκε έξω από το σπίτι
- Παναθηναϊκός Β’ – ΠΑΟΚ Β’: 1-4
- Πάτρα: Τροχαίο με τραυματισμό δικυκλιστή
- Τέμπη: Τα επτά λάθη του σταθμάρχη Λάρισας που οδήγησαν στην τραγωδία
- Γαλλία-Βρετανία: «Μία νέα αρχή»
- Τραγωδία στη Σαλαμίνα: Άνδρας έπεσε με το αυτοκίνητό του στη θάλασσα και πνίγηκε
