Κέικ πορτοκάλι με μαύρη σοκολάτα
Υλικά
225 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια6 κ. σ. ανάλατο βούτυρο, κομμένο σε κύβους6 κρόκοι αυγών2 κ. σ. ξύσμα πορτοκαλιού6 ασπράδια αυγών1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος1 κ. γλ. εκχύλισμα πορτοκαλιού2 κ. σ. ζάχαρη άχνηΕκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 140 βαθμούς και λαδώστε ελαφρώς μια φόρμα για κέικ.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ
Βήμα 3
Προσθέστε τους κρόκους αυγών και το ξύσμα πορτοκαλιού στο μείγμα σοκολάτας και ανακατέψτε να ενωθούν.
Βήμα 4
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια σε υψηλή ταχύτητα με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
Βήμα 5
Ανακατέψτε απαλά το 1/4 του μείγματος από το ασπράδι στο μείγμα σοκολάτας και σιγά σιγά προσθέστε και το υπόλοιπο. Ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν πλήρως τα υλικά.
Βήμα 6
Αδειάστε το μείγμα στην προετοιμασμένη φόρμα και ψήστε στο φούρνο για 45- 50 λεπτά ή μέχρι τα τοιχώματα του κέικ να ξεκολλήσουν απαλά από τη φόρμα.
Βήμα 7
Για τη σαντιγί πορτοκαλιού, χτυπήστε μαζί την κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα πορτοκαλιού και τη ζάχαρη άχνη.
Βήμα 8
Καλύψτε το κέικ με τη σαντιγί και γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού.
newsbeast.gr
The post Κέικ πορτοκάλι με μαύρη σοκολάτα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Mητέρα του 7χρονου που πέθανε στο Ιπποκράτειο: «Δεν είχε κανένα θέμα, όλα έγιναν ραγδαία»
- «Δώρο» Μπάιντεν στον Ερντογάν τα F-16 λίγο πριν φτάσει στις ΗΠΑ ο Μητσοτάκης
- Η γη της ελιάς: Ποιο είναι το μέλλον της Ελένης στη σειρά
- Ηράκλειο: Νεκρός βρέθηκε 32χρονος μέσα στο δωμάτιο ξενοδοχείου που διέμενε
- Σε σοκ η μητέρα του 7χρονου που πέθανε ξαφνικά: «Τον απέκτησα με πολλές δυσκολίες και τώρα έγινε άγγελος»
- Ηράκλειο: Νεκρός βρέθηκε 32χρονος μέσα στο δωμάτιο ξενοδοχείου που διέμενε
- Σασμός: Ένας ακόμη αποχαιρετισμός έρχεται να γεμίσει συναισθήματα το σπίτι των Βρουλάκηδων.
- Θεσσαλονίκη: Μία προσαγωγή μετά από φραστική επίθεση στον Αλέξη Τσίπρα (vid)
- Χάρης Ρώμας: «Ήμουν ερωτιάρης, έζησα έντονα»
- Πάπας Φραγκίσκος: Συναντήθηκε με τις συζύγους μελών του τάγματος Αζόφ – Του ζήτησαν να βοηθήσει να σωθούν οι άνδρες τους
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κέικ πορτοκάλι με μαύρη σοκολάτα
- Χανιά | “Αν δεν επιστρέψουν τα λεφτά όταν λήξει η προθεσμία, πάμε εισαγγελέα” – Ζητούν πίσω προκαταβολές για εκδρομές που δεν έγιναν | Video
- Κρήτη | Απελευθέρωσαν άγρια αρπακτικά πτηνά στο Οροπέδιο Λασιθίου
- Κρήτη | Την Παρασκευή απολογείται ο 81χρονος που πυροβόλησε τον 36χρονο – Εκτός κινδύνου νοσηλεύεται το θύμα
- Στο “ψηφιακό μάτι” της Εφορίας οι ταμειακές μηχανές και τα POS
- Διακοπή νερού την Πέμπτη στα Χανιά – Τί ανακοίνωσε η ΔΕΥΑΧ
- Ο Τζο Μπάιντεν ψάχνει τρόπους να εξασφαλίσει το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση
- Χανιά | Συνάντηση με τον Καλογερή είχαν μέλη του Ελληνογαλλικού Συλλόγου
- Χανιά | Στον Καλογερή μέλη και προσωπικό του ΚΕΘΕΑ Αριάδνη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κέικ πορτοκάλι με μαύρη σοκολάτα
- Κρήτη | Την Παρασκευή απολογείται ο 81χρονος που πυροβόλησε τον 36χρονο – Εκτός κινδύνου νοσηλεύεται το θύμα
- Χανιά | Συνάντηση με τον Καλογερή είχαν μέλη του Ελληνογαλλικού Συλλόγου
- Κρήτη | Απελευθέρωσαν άγρια αρπακτικά πτηνά στο Οροπέδιο Λασιθίου
- Διακοπή νερού την Πέμπτη στα Χανιά – Τί ανακοίνωσε η ΔΕΥΑΧ
- Χανιά | Στον Καλογερή μέλη και προσωπικό του ΚΕΘΕΑ Αριάδνη
- Στο “ψηφιακό μάτι” της Εφορίας οι ταμειακές μηχανές και τα POS
- Ο Τζο Μπάιντεν ψάχνει τρόπους να εξασφαλίσει το δικαίωμα των γυναικών στην άμβλωση
- Χανιά | “Αν δεν επιστρέψουν τα λεφτά όταν λήξει η προθεσμία, πάμε εισαγγελέα” – Ζητούν πίσω προκαταβολές για εκδρομές που δεν έγιναν | Video
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εφιάλτης για 4 κορίτσια: Ο εραστής της μάνας τους τις χτύπαγε και τις κλείδωνε χωρίς φαΐ
- Θεσσαλονίκη: Γυναίκα φώναξε στον Αλέξη Τσίπρα «προδότη, η Μακεδονία είναι Ελλάδα»
- Συνεργασία ΕΥ Ελλάδος και InvestGR Forum
- Sunlight Group: Οικονομικά Αποτελέσματα έτους 2021- 52% αύξηση σε προσαρμοσμένα EBITDA και 54% σε Κύκλο Εργασιών
- Apple Pay: Γρήγορες & Ασφαλείς Συναλλαγές με τις κάρτες της Alpha Bank Cyprus
- Επτά εκατ. ευρώ σε δήμους της χώρας για ναυαγοσωστική κάλυψη με απόφαση Πέτσα
- Ζελένσκι: “Αν η Ουκρανία ήταν μέλος του ΝΑΤΟ, δε θα γινόταν πόλεμος”
