Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με κιμά και τυριά
Δημιουργική εναλλακτική πρόταση για τα παραδοσιακά μακαρόνια με κιμά
Υλικά
20 μεγάλα άψητα κοχύλια ζυμαρικών
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
420 γρ. τυρί ρικότα
2 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο (της αρεσκείας σας), χωρισμένα
1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλ. τσαγιού πέστο
1 μεγάλο αυγό
500 γρ. σάλτσα
Εκτέλεση
Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας μέχρι να γίνουν al dente, σουρώστε και ξεπλύνετε με
Σε ένα τηγάνι σοτάρετε τον κιμά και το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να μην είναι πλέον ροζ.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη ρικότα, 1-1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, την παρμεζάνα, το πέστο, το αυγό και το μισό μείγμα από τον κιμά.
Απλώστε 3/4 φλιτζανιού από την σάλτσα σε ένα λαδωμένο πυρέξ, γεμίστε τα ζυμαρικά με το μείγμα τυριών- κιμά και τοποθετήστε τα στο ταψί. Ανακατέψτε τον κιμά με τη σάλτσα και περιχύστε τα κοχύλια. Πασπαλίστε με το υπόλοιπο τυρί. Καλύψτε και βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
Αφαιρέστε από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το ψήσιμο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 40 λεπτά. Αφαιρέστε το κάλυμμα και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί, 5- 10 λεπτά ακόμα.
newsbeast.gr
The post Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με κιμά και τυριά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η τραγική ιστορία του άνδρα που έπεσε στις γραμμές του μετρό στον Κορυδαλλό
- Κυψέλη: Σε ΜΕΘ ο 26χρονος που έπεσε στο μετρό - Η τραγική ιστορία πίσω από την εξαφάνιση
- Γιατί η επίθεση Ζαχάροβα σε Μητσοτάκη βάζει στη γωνία τον Ερντογάν
- Στην Εντατική 5χρονη που ανασύρθηκε λιπόθυμη από το λιμάνι του Πειραιά
- Σπυροπούλου: Πήγαινα σε κανονικούς ανθρώπους και περιοχές όπως Σαλαμίνα και Ασπρόπυργος που δεν ήξερα ότι υπάρχουν
- Η τραγική ιστορία του άνδρα που έπεσε στις γραμμές του μετρό στον Κορυδαλλό
- Μια αισχρή προδοσία που ξεχάστηκε: Όταν ο βασιλιάς Κωνσταντίνος, ο πρωθυπουργός και ο Μεταξάς παρέδωσαν την Ανατολική Μακεδονία στους Βούλγαρους
- Survivor: Ο καβγάς Βρισηίδας - Μαρτίκα, το «χαστούκι» και το οριστικό τέλος
- Πειραιάς: 5χρονη ανασύρθηκε από το λιμάνι - Νοσηλεύεται στην εντατική
- Τέξας: Επί 45 λεπτά πυροβολούσε όποιον έβρισκε - Αποκαλύψεις από τη μητέρα του 18χρονου μακελάρη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Εφιάλτης: Επίδοξος βιαστής την έδειρε μέσα στο σπίτι της αλλά εγκλωβίστηκε γιατί έσπασε το χερούλι!
- Χανιά | Επιστημονικό συνέδριο για την ελληνική πεζογραφία της εντοπιότητας – Αναλυτικό πρόγραμμα
- Δημόσιο: Τέλος στα «φωτογραφικά» προσόντα διορισμού – Ποιες αλλαγές έρχονται
- Χανιά | Τροχαίο ατύχημα στην Αναγνώστου Γογονή – Στο νοσοκομείο οδηγός αυτοκινήτου
- Απατεώνες απέσπασαν σχεδόν 1 εκατ. ευρώ από επιχειρηματίες – Η κομπίνα με τα «σίγουρα» κέρδη
- Δέσποινα Μοιραράκη: Η απώλεια που της κόστισε και ο άγνωστος γιος της
- Κρήτη | Δεν έχουν τέλος οι επιχειρήσεις διάσωσης σε βουνά και φαράγγια – Πάνω από 20 οι νεκροί τα τελευταία 7 χρόνια
- ΗΠΑ: Καθηγητής στο MIT ο Lupe Fiasco – Θα διδάσκει επιστήμη της ραπ
- Στα ύψη οι τιμές της βενζίνης αλλά στα…. τάρταρα τα έσοδα από τον ΕΦΚ!
- Survivor: Η Βρισηίδα απείλησε ότι θα χαστουκίσει τον Μαρτίκα – Άδοξο τέλος στη σχέση τους – Χαμός στο Twitter
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κοχύλια ζυμαρικών γεμιστά με κιμά και τυριά
- Κρήτη | Απίστευτο: Πέντε αυτοκίνητα και ένας στύλος της ΔΕΗ έγιναν παρανάλωμα του πυρός τα ξημερώματα | Video + Photos
- Οι αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις της Πέμπτης 26 Μαΐου
- Χανιά | «Κατάκοποι» υπάλληλοι ξενοδοχείων λόγω έλλειψης προσωπικού – Τι λένε εργαζόμενοι που δουλεύουν υπερωρίες και με ελάχιστα ρεπό
- Τι προκαλεί λαχτάρα για ζάχαρη και πώς να τη σταματήσετε
- Εφιάλτης: Επίδοξος βιαστής την έδειρε μέσα στο σπίτι της αλλά εγκλωβίστηκε γιατί έσπασε το χερούλι!
- Κορονοϊός: Ποιοι έχουν διπλάσια πιθανότητα να εμφανίσουν long covid – Ποια συμπτώματα τους ταλαιπωρούν
- ΗΠΑ: Καθηγητής στο MIT ο Lupe Fiasco – Θα διδάσκει επιστήμη της ραπ
- Στα ύψη οι τιμές της βενζίνης αλλά στα…. τάρταρα τα έσοδα από τον ΕΦΚ!
- Χανιά | Επιστημονικό συνέδριο για την ελληνική πεζογραφία της εντοπιότητας – Αναλυτικό πρόγραμμα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στέλιος Πέτσας: «Νέο πακέτο στήριξης στους Δήμους αρχές Ιουνίου»
- «Πήγαινα σε κανονικούς ανθρώπους, στη Σαλαμίνα και τον Ασπρόπυργο που δεν ήξερα ότι υπάρχουν»: Η απίστευτη δήλωση της Σπυροπούλου
- Αρκάς: Πώς μας καλημερίζει
- Ρέι Ντάλιο: «Cash is trash», υποστηρίζει ο ιδρυτής του μεγαλύτερου hedge fund του κόσμου
- Τοντ Μπέλι: Το νέο αφεντικό της Τσέλσι – Πώς έκλεισε το mega-deal, πόσα θα επενδύσει
- Καιρός: Την Πέμπτη έως 37 °C η θερμοκρασία και εβδομαδιαία πρόγνωση
- Η τραγική ιστορία του άνδρα που έπεσε χθες στο μετρό στον Κορυδαλλό – Τι αποκάλυψε ο Κώστας Γιαννόπουλος
- Μήνυμα Στάινμαϊερ σε Πούτιν: «Σταματήστε τις εχθροπραξίες στην Ουκρανία αμέσως»
- Γ.Οικονόμου: Από Γουδή στην Κυψέλη σε 13 λεπτά με τη Γραμμή 4 του μετρό
