Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
Το κλασικό κοτόπουλο φούρνου σε μια πιο ιδιαίτερη εκδοχή, μαγειρεμένο με γιαούρτι, που του δίνει εξαιρετική γεύση.
το Χριστόφορου Πέσκια
Έτοιμο σε 1′ 55”
Υλικά
1 κoτόπουλο κομμένο στα 2
1 κεφάλι σκόρδο, κομμένο στη μέση
200ml κρασί λευκό
250ml νερό
150γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 φύλλα δάφνης
2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισο
1 κλωνάρι θυμάρι
70ml ελαιόλαδο
3-4 αβγά ολόκληρα
500γρ. γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Αλατοπιπερώνετε
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 140οC. Βγάζετε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το ακουμπάτε σε πιατέλα.
Ρίχνετε στην κατσαρόλα το σκόρδο, το κρεμμύδι, το κρασί, το νερό, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά. Αφήνετε να πάρουν μια βράση και ξαφρίζετε. Προσθέτετε και τα δύο κομμάτια του κοτόπουλου στην κατσαρόλα το ένα πάνω στο άλλο.
Κλείνετε την κατσαρόλα με το καπάκι, σφραγίζετε καλά με αλουμινόχαρτο και τοποθετείτε στο φούρνο. Ψήνετε για 1 ώρα.
Βγάζετε την κατσαρόλα από το φούρνο και σουρώνετε τα υγρά σε ένα μπολ. Ανακατεύετε τα υγρά της κατσαρόλας με το γιαούρτι και τα αβγά και ρίχνετε το μίγμα ξανά στο κοτόπουλο. Κλείνετε ξανά με το καπάκι και ψήνετε στο φούρνο, στους 180οC για 25 λεπτά περίπου.
olivemagazine.gr
The post Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποκάλυψη-σοκ για τη νηπιαγωγό της Καβάλας
- Πιθανό πρόβλημα στον θυρεοειδή αν σας συμβαίνει αυτό στην τουαλέτα
- Νεκροί 18χρονος και 19χρονος σε τροχαίο – Όχημα έκανε όπισθεν στην εθνική οδό Κορίνθου-Τριπόλεως
- Οριστικό: Τέλος τα παλιά φορτηγά - Ερχεται «βόμβα» και για τα ΙΧ
- Συντάξεις Αυγούστου: Πότε πληρώνονται οι συνταξιούχοι – Αναλυτικά οι ημερομηνίες
- Κορωνοϊός: Το σύμπτωμα που «δείχνει» ότι κολλήσατε υποπαραλλαγή Omicron
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Ο καύσωνας... αγνοείται - Ο καιρός μέχρι την Τετάρτη
- Ο Καναδάς έστειλε την τουρμπίνα του Nord Stream στη Γερμανία
- Ξεμπλοκάρει η εκτός σχεδίου δόμηση
- Καιρός: Βοριάδες μέχρι την Τετάρτη – Πότε έρχεται ο καύσωνας που θα φέρει μέχρι και 42αρια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νέος ισχυρός σεισμός στην Κρήτη – Κουνήθηκε ξανά το Αρκαλοχώρι
- Κρήτη | Στο μικροσκόπιο σπασμένο μπουκάλι που βρέθηκε στην περιοχή που ξεκίνησε η φωτιά στον Ορνέ
- Σήμερα ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου στα Χανιά – Μεγάλη συναυλία στο θέατρο Ανατολικής Τάφρου
- Κρήτη | Στα κορυφαία τμήματα του κόσμου το Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του ΕΛΜΕΠΑ
- Instagram: Αυτή ήταν η πρώτη φωτογραφία που αναρτήθηκε στην πλατφόρμα – Πως πήρε το όνομά του
- Τουρισμός για όλους: Ανοίγει για όλα τα ΑΦΜ σήμερα η πλατφόρμα – Πώς θα κάνετε αίτηση
- Σασμός: Η Καλλιόπη «πεθαίνει» από τύψεις – Πότε θα κάνει πρεμιέρα ο δεύτερος κύκλος της σειράς
- Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
- Νέος θάνατος από επιπλοκές κορονοϊού στο Νοσοκομείο Χανίων
- Η Μενδώνη φοβάται ότι το επόμενο διάστημα δεν θα μπορεί να παραστεί σε παράσταση ή συναυλία!
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κοτόπουλο στο φούρνο με γιαούρτι
- Τουρκικά ΜΜΕ: Ο Ερντογάν ζήτησε από τον Μακρόν να του δώσει αεροσκάφη Ραφάλ
- Σασμός: Η Καλλιόπη «πεθαίνει» από τύψεις – Πότε θα κάνει πρεμιέρα ο δεύτερος κύκλος της σειράς
- Ο “Άγγελος” του Σασμού στα Χανιά – Στην σπαρταριστή κωμωδία “Η μεγάλη πλεκτάνη”
- Παντρεύτηκαν Τζένιφερ Λόπεζ – Μπεν Άφλεκ σε παρεκκλήσι στο Λας Βέγκας | Photos
- Νέος θάνατος από επιπλοκές κορονοϊού στο Νοσοκομείο Χανίων
- Κρήτη | Στα κορυφαία τμήματα του κόσμου το Τμήμα Λογιστικής και Χρηματοοικονομικής του ΕΛΜΕΠΑ
- Σήμερα ο Βασίλης Παπακωνσταντίνου στα Χανιά – Μεγάλη συναυλία στο θέατρο Ανατολικής Τάφρου
- Instagram: Αυτή ήταν η πρώτη φωτογραφία που αναρτήθηκε στην πλατφόρμα – Πως πήρε το όνομά του
- Η Μενδώνη φοβάται ότι το επόμενο διάστημα δεν θα μπορεί να παραστεί σε παράσταση ή συναυλία!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στο Πειθαρχικό σήμερα οι δύο νοσηλεύτριες του «Άγιος Ανδρέας» για τον θάνατο του 49χρονου
- Ο Ασκληπιός έρχεται στην Αθήνα με φροντίδες Κ.Μπακογιάννη
- Πανελλήνιες 2022: Μέχρι απόψε τα μεσάνυχτα οι υποβολές των μηχανογραφικών
- Καϊτεζίδης για εκτελεσθέντες στο Ασβεστοχώρι: Η μνήμη παραμένει ζωντανή
- Ο Αλέξανδρος Δρίβας για την τροπολογία - μπλόκο των F-16 και τα Rafale
- Μαγευτικές εναέριες φωτογραφίες με φόντο τη Σέριφο από …..γυναικεία ματιά
- Ταξίδια: Με… 29 δολάρια δεν χάνεις (σχεδόν ποτέ) τη βαλίτσα σου στα αεροδρόμια
- Ολυμπιακός, Παναθηναϊκός, ΠΑΟΚ και Αρης μαθαίνουν σήμερα αντιπάλους στην Ευρώπη
- Βλαντιμίρ Ποτάνιν: Αντιμέτωπος με μία από τις μεγαλύτερες χρηματικές διεκδικήσεις διαζυγίου – Θα ασκήσει έφεση;
