Κριτσίνια με σουσάμι

19:26 22/3/2023 - Πηγή: zarpanews

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα σπιτικά κριτσίνια με σουσάμι για να συνοδέψτε το κρασί σας ή για σνακ στο γραφείο ή στο σχολείο. Ιδανικό για όλες τις ώρες!

Συστατικά

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ100 γρ. ελαιόλαδο1 πρέζα αλάτι100 γρ. νερό

Για τη σύνθεση

200 γρ. νερό150 γρ. σουσάμι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.Στρώνουμε ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη.Ρίχνουμε σε ένα μπολ

τo αλεύρι, το μπέικιν, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το νερό, και τα πλάθουμε με τα χέρια μας μέχρι να ομογενοποιηθούν και να έχουμε ένα εύπλαστο ζυμάρι.Ρίχνουμε σε ένα μπολ το νερό και σε ένα δεύτερο το σουσάμι.Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 20 γρ.Πλάθουμε με τα χέρια μας τα μπαλάκια σε μπαστουνάκια μήκους 10 εκ.Περνάμε τα μπαστουνάκια πρώτα από το μπολ με το νερό και έπειτα από το μπολ με το σουσάμι.Τοποθετούμε τα κριτσίνια στο ταψί αφήνοντας κενό μεταξύ τους.Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο κα ψήνουμε για 20-30 λεπτά.Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο.Σερβίρουμε τα κριτσίνια με τα συνοδευτικά της αρεσκείας μας.

akispetretzikis.com

The post Κριτσίνια με σουσάμι appeared first on zarpanews.gr.