Μανιτάρια γκιούλμπασι με πέστο λιαστής ντομάτας και κεφαλοτύρι
09:30 2/5/2022
- Πηγή: zarpanews
Και όμως φτιάχνουμε vegetarian γκιούλμπασι. Πώς; Χρησιμοποιούμε μανιτάρια, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ετοιμάζουμε ένα από τα πιο νόστιμα χορτοφαγικά πιάτα.
Υλικά
12 μανιτάρια πορτομπέλο500 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα στη μέση2 κόκκινες πιπεριές2 μέτρια πράσα1 λεμόνι, το ξύσμα5 κλωνάρια φρέσκιας ρίγανης2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο και 1 κουτ. σούπας για πασπάλισμα200 γρ. κεφαλοτύριΓια το πέστο λιαστής ντομάτας
40 γρ. λιαστές ντομάτες40 γρ. βασιλικό φρέσκο, τα φύλλα του35 γρ. κουκουνάρι2 σκελίδες σκόρδο2 κουτ. σούπαςΔιαδικασία
Πέστο
Μουλιάζουμε σε ζεστό νερό τις ντομάτες για 1 ώρα.Έπειτα στραγγίζουμε και βάζουμε τα υλικά για το πέστο σε ένα μπλέντερ μαζί με λίγο νερό.Χτυπάμε καλά ώστε να γίνει μια αραιή πάστα.Μανιτάρια
Μαρινάρουμε τα μανιτάρια με το πέστο για 20΄.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220οC στον αέρα.Βάζουμε τα μανιτάρια μέσα σε ένα φύλλο λαδόκολλας και στρώνουμε από πάνω τις πιπεριές και τα πράσα, το ξύσμα και τα υπόλοιπα υλικά.Στο τέλος τοποθετούμε το τυρί κομμένο σε κύβους και κλείνουμε καλά τη λαδόκολλα σε μορφή φακέλου.Ψήνουμε στον φούρνο, για περίπου 20΄-25΄.Μεταφέρουμε τη λαδόκολλα σε μια πιατέλα, την ανοίγουμε και βάζουμε μια γενναία κουτάλια πέστο στο κέντρο.Πασπαλίζουμε με τον υπόλοιπο μαϊντανό και σερβίρουμε.olivermagazine.gr
The post Μανιτάρια γκιούλμπασι με πέστο λιαστής ντομάτας και κεφαλοτύρι appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
μανιταρια, πεστο, μπλέντερ, ντοματες, ωρα, γινει, ζεστο νερο, λευκα, λεμονι, μπλέντερ, μορφη, νερο, πιατα, τυρι, φυλλο, φυλλα, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, junior: Πρυτανείο
- Εκοιμήθη ο Μητροπολίτης Δράμας Παύλος
- Συντάξεις: Έρχονται αυξήσεις 5% [Οι πίνακες με τα ποσά για όλα τα ταμεία]
- Πυροβολισμοί στο κέντρο της Αθήνας - Ένας τραυματίας
- Η σοκαριστική στιγμή που 16χρονος κλέφτης αυτοκινήτων πηδάει από το παράθυρο για να γλιτώσει τη σύλληψη και σκάει πάνω στο κιγκλίδωμα
- Ο πισπιρίγκος λαός και η ηθική του
- ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ ΤΟ INTERNET ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΕΙ ΤΗΝ ΖΩΗ ΜΑΣ
- Πότε πληρώνονται οι συντάξεις Ιουνίου - Οι ημερομηνίες
- Νέος ΕΝΦΙΑ: Ποιοι ιδιοκτήτες ακινήτων κερδίζουν έξτρα έκπτωση φόρου 50%
- «Εχει ήδη ξεκινήσει ο Γ’ Παγκόσμιος Πόλεμος»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ζελένσκι στην ΕΡΤ: “Ο λαός της Ελλάδας μας υποστηρίζει και είμαι ευγνώμων” | Video
- 5 φυσικοί τρόποι για να καταπολεμήσετε το άγχος
- Ποια μέρα κάνουν το rapid test οι ανεμβολίαστοι εργαζόμενοι
- Survivor: Αυτός είναι ο πρώτος υποψήφιος προς αποχώρηση
- Χανιά | Έφτασε στο λιμάνι της Σούδας το κρουαζιερόπλοιο Viking Sea
- Έγινε κι αυτό… Προσπάθησαν να χρησιμοποιήσουν το Fuel Pass για να παίξουν φρουτάκια και στοίχημα
- Συναγερμός στην ΕΕ για τη διακοπή παραδόσεων αερίου από τη Ρωσία – Συνεδριάζουν εκτάκτως οι υπουργοί Ενέργειας
- Χωρίς δίπλωμα ο 26χρονος που προκάλεσε το δυστύχημα στη ΛΕΑ – Σοκαριστικές εικόνες
- Μανιτάρια γκιούλμπασι με πέστο λιαστής ντομάτας και κεφαλοτύρι
- “Ο τσάμπας ζει και είναι στη Βουλή”: Ο Ρουβίκωνας στα κεντρικά της ΝΔ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μανιτάρια γκιούλμπασι με πέστο λιαστής ντομάτας και κεφαλοτύρι
- Χανιά | Τα μέτρα έφυγαν μαζί με τους ελέγχους… ο κορονοϊός έμεινε!
- Συναγερμός στην ΕΕ για τη διακοπή παραδόσεων αερίου από τη Ρωσία – Συνεδριάζουν εκτάκτως οι υπουργοί Ενέργειας
- Κρήτη | Ο γύρος της Σπιναλόγκα με ένα… καΐκι
- Χωρίς δίπλωμα ο 26χρονος που προκάλεσε το δυστύχημα στη ΛΕΑ – Σοκαριστικές εικόνες
- “Ο τσάμπας ζει και είναι στη Βουλή”: Ο Ρουβίκωνας στα κεντρικά της ΝΔ
- 5 πράγματα που η βιομηχανία επεξεργασμένων τροφίμων δεν θέλει να γνωρίζετε
- Ο αχαλίνωτος ελιτισμός της κυβέρνησης Μητσοτάκη
- 5 φυσικοί τρόποι για να καταπολεμήσετε το άγχος
- 5 φυσικοί τρόποι να καταπολεμήσετε το άγχος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τροχαίο στην Μαγνησία: Χωρίς δίπλωμα ο 26χρονος που εμβόλισε τον 59χρονο (ΒΙΝΤΕΟ)
- Εκοιμήθη ο Μητροπολίτης Δράμας Παύλος – Υπέστη έμφραγμα
- Μέσα Μαζικής Μεταφοράς: Πώς θα κινηθούν σήμερα λόγω της αργίας της Πρωτομαγιάς
- Πάτρα: Εως το τέλος Μαΐου θα έχει τελειώσει το θέμα με τους θανάτους των παιδιών
- Εκοιμήθη ο Μητροπολίτης Δράμας Παύλος
- Σχολεία: Τα νέα πρωτόκολλα για τον κορονοϊό μετά το Πάσχα – Τι ισχύει με μάσκες και self test
- Έντονη ανησυχία για τα κρούσματα οξείας ηπατίτιδας σε παιδιά
- «Ήχοι από το Συρτάρι»: Παρουσίαση δίσκων - Ρεσιτάλ Πιάνου της Έφης Αγραφιώτη στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών
- Ιράκ: Έξι ρουκέτες εκτοξεύτηκαν στη Χαμπάτ του Κουρδιστάν - Οι δυο έπληξαν διυλιστήριο
