Μελομακαρονόπιτα
Μια πιο γρήγορη εκδοχή των κλασικών μελομακάρονων. Αν δεν θέλετε να πλάσετε ένα-ένα τα μελομακάρονα, φτιάξτε μια τέλεια μελομακαρονόπιτα με καρύδια και μέλι.
Για το σιρόπι
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ. νερό1 στικ κανέλα3 γαρίφαλα1/2 πορτοκάλι70 γρ. μέλιΓια την πίτα
200 γρ. σπορέλαιο90 γρ. ελαιόλαδο1 κ.γ. κανέλα1/3 κ.γ. γαρίφαλο1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο30 γρ. ζάχαρη άχνη200 γρ. χυμό πορτοκαλιούξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.100Για το σερβίρισμα
μέλικαρύδιαΜέθοδος Εκτέλεσης
Για το σιρόπι
Τοποθετούμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, και ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το νερό, την κανέλα, τα γαρίφαλα και το πορτοκάλι.Αφήνουμε να πάρει μια βράση και να λιώσει η ζάχαρη.Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσειΓια την πίτα
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190°C στον αέρα.
-Ρίχνουμε σε ένα μπολ το σπορέλαιο, το ελαιόλαδο, την κανέλα, το γαρίφαλο, το μοσχοκάρυδο και την άχνη ζάχαρη, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός.
-Προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα και τη σόδα και ανακατεύουμε.
-Ρίχνουμε σε ένα δεύτερο μπολ το αλεύρι και το σιμιγδάλι, και ανακατεύουμε.
-Μεταφέρουμε τα στερεά υλικά στο μπολ με τα υγρά υλικά, και ανακατεύουμε απαλά με μια κουτάλα.
-Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 28 εκ. και απλώνουμε με τα χέρια μας, ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα το μείγμα στο ταψί.
-Κόβουμε σε κομμάτια και ψήνουμε 45-50 λεπτά. Στον μισό χρόνο αφαιρούμε το γλυκό, χαράσσουμε ξανά στα κομμένα κομμάτια, και συνεχίζουμε να ψήνουμε.
-Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο, και περιχύνουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι με τη βοήθεια μιας κουτάλας.
-Περιμένουμε 1 ώρα να απορροφηθεί το σιρόπι και σερβίρουμε με μέλι και καρύδια.
akispetretzikis.com
The post Μελομακαρονόπιτα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- O Μητσοτάκης έφυγε τρέχοντας από τη Βουλή και το πάρτι στο Twitter μόλις ξεκίνησε
- Βόμβα μεγατόνων στο ελληνικό ποδόσφαιρο - Δισεκατομμυριούχος αγοράζει ομάδα!
- Φως στο Τούνελ: Νέα συνταρακτικά στοιχεία για την Υπόθεση Άλεξ
- Σοκ στην τοπική κοινωνία του Βόλου – Νεκρή βρέθηκε γυναίκα σε πάρκο
- Πάτρα: Συνελήφθη η απατεώνισσα με το σκυλάκι - «Φέσωνε» τα ξενοδοχεία όπου διέμενε
- Θεσσαλονίκη: 4 χρόνια στον 23χρονο οδηγό που χωρίς δίπλωμα χτύπησε, εγκατέλειψε και σκότωσε 14χρονη
- Πότε ξεκινά ο εμβολιασμός για την γρίπη χωρίς παραπεμπτικό
- Βουλή: Κόντρα Τσίπρα – Μητσοτάκη για το ποιος θα κλείσει τη συζήτηση – Η παρέμβαση Τασούλα
- Εορταστικό ωράριο Χριστουγέννων 2023: Πώς θα λειτουργήσουν τα καταστήματα
- Με επεισοδιακό τρόπο έληξε η έντονη αντιπαράθεση Μητσοτάκη – Τσίπρα στη Βουλή: Αποχώρησε από την αίθουσα ο πρωθυπουργός
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κιβωτός του Κόσμου: «Το συγκεκριμένο στέλεχος το είχα σαν πατέρα» – Τι λέει ο 19χρονος που ξεκίνησε τις καταγγελίες
- Αυτές είναι οι κρυφές λειτουργίες του κλειδιού του αυτοκινήτου σου
- Ρωσία: Απαγορεύτηκε διά νόμου η παρένθετη μητρότητα για τους αλλοδαπούς
- ΟΑΕΔ: Άνοιξαν 30.000 νέες θέσεις εργασίας – Πώς γίνονται οι αιτήσεις
- Γνωστός Χανιώτης δικηγόρος αναγορεύθηκε μέλος αδελφότητας στη Γαλλία… στα ίχνη του Ραμπελαί | Photos
- Ο Αλέξης Τσίπρας στο βήμα της Βουλής Δευτερολογία Τσίπρα: “Δεν κάνετε μηνύσεις γιατί φοβάστε, όχι γιατί είστε υπεράνω”
- Συγκλόνισε ο Μαυρίκιος Μαυρικίου: Έχω έρθει αποφασισμένος να το πω
- Μελομακαρονόπιτα
- Συνελήφθη η απατεώνισσα με το σκυλάκι – «Φέσωνε» τα ξενοδοχεία όπου διέμενε
- ΟΑΕΔ: Προσλήψεις 30.000 ανέργων – Πώς οι αιτήσεις
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μελομακαρονόπιτα
- Γνωστός Χανιώτης δικηγόρος αναγορεύθηκε μέλος αδελφότητας στη Γαλλία… στα ίχνη του Ραμπελαί | Photos
- Ρωσία: Απαγορεύτηκε διά νόμου η παρένθετη μητρότητα για τους αλλοδαπούς
- Δευτερολογία Τσίπρα: “Δεν κάνετε μηνύσεις γιατί φοβάστε, όχι γιατί είστε υπεράνω”
- Ο Αλέξης Τσίπρας στο βήμα της Βουλής Δευτερολογία Τσίπρα: “Δεν κάνετε μηνύσεις γιατί φοβάστε, όχι γιατί είστε υπεράνω”
- Ασθενείς αρνούνται να πάρουν εξιτήριο από τα νοσοκομεία λόγω φτώχειας
- Αυτές είναι οι κρυφές λειτουργίες του κλειδιού του αυτοκινήτου σου
- Ρωσία: Αποφυλακίστηκε η Αμερικανίδα σταρ του μπάσκετ Μπρίτνεϊ Γκράινερ
- Συγκλόνισε ο Μαυρίκιος Μαυρικίου: Έχω έρθει αποφασισμένος να το πω
- Stiff Person Syndrome: Τι είναι ο Σύνδρομο Δύσκαμπτου Ατόμου από το οποίο πάσχει η Σελίν Ντιόν
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η δική μας οικογένεια: Sneak preview από το σημερινό (08/12) επεισόδιο
- Τρένα υδρογόνο σε τροχιά για την αντικατάσταση των μηχανών ντίζελ
- Άρωμα: 4 λόγοι που επιστρέφουμε και φέτος στο πιο διαχρονικό δώρο
- «Δεν σημάδεψα τον οδηγό» - Τι κατέθεσε ο αστυνομικός που πυροβόλησε τον 16χρονο Ρομά
- US Inflation Reduction Act could lead to US-EU trade war, some fear
- Χάρης Ρώμας: «Προσπαθούμε να κάνουμε το "Πεφταστέρι" με άλλον πρωταγωνιστή»
- ΔΥΠΑ: Πάνω από 2.500 αιτήσεις επιχειρήσεων σε 24 ώρες για τα προγράμματα απασχόλησης
- Συλλήψεις και προσαγωγές Ρομά στη δυτική Αττική
- ΕΟΔΥ: Σε έξαρση η γρίπη με 23 νέα κρούσματα την προηγούμενη εβδομάδα
- Facebook: Αποζημίωση 6.000 ευρώ για προσβλητική ανάρτηση – Η απόφαση ελληνικού δικαστηρίου
