Μοσχαρόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι
Απίστευτα θερμαντική και πεντανόστιμη, η κρεατόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι είναι γεύση αγκαλιάς που συνδυάζει δύο αγαπημένα φαγητά σε ένα, ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε για να αποχαιρετήσουμε τον χειμώνα!
Υλικά
1.200 γρ. μοσχάρι στήθος ή ποντίκι
2 δαφνόφυλλα
½ κουτ. γλυκού κόκκους πιπεριού
2 καρότα, χοντροκομμένα
2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα
2 πατάτες, χοντροκομμένες
2 κλωναράκια σέλερι, χοντροκομμένα
40 ml ε.π. ελαιόλαδο
400 γρ. σάλτσα ντομάτας
150 γρ. κοφτό μακαρόνι
φρεσκοτριμμένο
αλάτι
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε ευρύχωρη κατσαρόλα βάζουμε το μοσχάρι με τα δαφνόφυλλα, τους κόκκους πιπεριού και τόσο νερό ώστε να σκεπάζεται εντελώς το μοσχάρι.
Βήμα 2
Βράζουμε σε μέτρια φωτιά όσο χρειάζεται για να μαλακώσει το κρέας και ξαφρίζουμε για όση ώρα χρειάζεται. Επιπλέον προσθέτουμε τακτικά όσο ζεστό νερό χρειάζεται για να παραμείνει το μοσχάρι με αρκετό ζωμό, περίπου 1.200 ml υγρά.
Βήμα 3
Όταν το μοσχάρι έχει σχεδόν μαγειρευτεί, προσθέτουμε όλα τα λαχανικά, το ελαιόλαδο, τη σάλτσα ντομάτας, αλάτι, πιπέρι.
Βήμα 4
Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15΄, σε μέτρια φωτιά και τέλος προσθέτουμε το κοφτό μακαρόνι μαγειρεύουμε για 20΄. Ανακατεύουμε τακτικά και αν χρειαστεί, προσθέτουμε επιπλέον λίγο ζεστό νερό, ώστε να παραμείνει το φαγητό σούπα.
Βήμα 5
Αποσύρουμε και σερβίρουμε την κρεατόσουπα καυτή.
The post Μοσχαρόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κι όμως είναι αλήθεια: Εξαγριωμένος όχλος σκότωσε κι έφαγε τον πρωθυπουργό του – Κι όλα αυτά σε ευρωπαϊκή χώρα
- Ανοιχτά τα καταστήματα σήμερα Κυριακή – Το ωράριο λειτουργίας
- Viral Κρητικός αγρότης «ρίχνει» το διαδίκτυο μαζεύοντας ελιές
- Καίτη Γαρμπή: Το ΣΔΟΕ της επέβαλλε πρόστιμο μαμούθ
- Ανοιχτά καταστήματα σήμερα - Το ωράριο λειτουργίας
- Σταύρος Σβήγκος: Παραιτήθηκα ώστε να έχω χρόνο για μένα και τον γιο μου
- Φωτοβολταϊκά στις στέγες: Ποιους αφορά το νέο πρόγραμμα επιδότησης
- Όταν ο Στάθης Παναγιωτόπουλος πήρε συνέντευξη από τον πατέρα Αντώνιο
- Πολυχρονίου για Μενεγάκη: Αν παντρεύτηκε τον Λάτσιο, αν έμεινε έγκυος, δημιουργούσε έναν μύθο για τους κουτσομπόληδες
- Εξοικονομώ-Ανακαινίζω: 10.000 ευρώ για ανακαίνιση του σπιτιού σας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χειμωνιάτικο το σκηνικό από σήμερα σε όλη τη χώρα – Κρύο και χιόνια
- Θεσσαλονίκη – Συγκλονίζουν οι αποκαλύψεις για τη δομή των ΑμεΑ: «Λέγανε ότι πέθανε από χτύπημα και όχι από βασανιστήρια»
- Απίστευτη θεωρία: Οι «Simpsons» είχαν προβλέψει την εξαγορά του Twitter από τον Έλον Μασκ
- Τέσσερα προγράμματα για στέγαση νέων – «Κλείδωσαν» οι όροι, ποιοι μπορούν να συμμετάσχουν
- Κρήτη | «13 χιλιόμετρα σε μία εφημερία στη ΜΕΘ – Σύντομα δεν θα έχουμε εντατικολόγους στην Ελλάδα»
- Μοσχαρόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μοσχαρόσουπα με ντομάτα και κοφτό μακαρόνι
- Κρήτη | «13 χιλιόμετρα σε μία εφημερία στη ΜΕΘ – Σύντομα δεν θα έχουμε εντατικολόγους στην Ελλάδα»
- Απίστευτη θεωρία: Οι «Simpsons» είχαν προβλέψει την εξαγορά του Twitter από τον Έλον Μασκ
- Τέσσερα προγράμματα για στέγαση νέων – «Κλείδωσαν» οι όροι, ποιοι μπορούν να συμμετάσχουν
- Χειμωνιάτικο το σκηνικό από σήμερα σε όλη τη χώρα – Κρύο και χιόνια
- Θεσσαλονίκη – Συγκλονίζουν οι αποκαλύψεις για τη δομή των ΑμεΑ: «Λέγανε ότι πέθανε από χτύπημα και όχι από βασανιστήρια»
- Ο καιρός στην Κρήτη την Κυριακή 27 Νοεμβρίου
- Τι λένε τα ζώδια για την Κυριακή 27 Νοεμβρίου
- Κιβωτός του Κόσμου: 273 ακίνητα σε ολόκληρη τη χώρα και έσοδα 85 εκατ. ευρώ – Πόσα δήλωναν στην εφορία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χρήστος Σταϊκούρας σε τράπεζες- «Στηρίξτε την κοινωνία»
- Ανοιχτά καταστήματα σήμερα- Το ωράριο λειτουργίας- Έρχεται και η Cyber Monday
- Τα εφημερεύοντα φαρμακεία της Αχαΐας για σήμερα Κυριακή 27 Νοεμβρίου
- Τσιτσιπάς: Το πρόγραμμά του μέχρι τον Φεβρουάριο του 2023
- Κίεβο: 130.00 κάτοικοι παραμένουν χωρίς ρεύμα – Βομβαρδισμοί σε Ντίπρο και Τσάσιφ Γιαρ
- Σταϊκούρας: Οι τράπεζες οφείλουν να αρθούν στο ύψος των περιστάσεων
- Κιβωτός του Κόσμου – Η άνοδος και η πτώση του πατέρα Αντώνιου
- Σταϊκούρας: Οι τράπεζες οφείλουν να αρθούν στο ύψος των περιστάσεων
- Καιρός: Συννεφιασμένη Κυριακή – Πού θα βρέξει
- Ρίντλεϊ Σκοτ: Ο δημιουργός του «Μπλέιντ Ράνερ», το μάθημα της διαφήμισης και η... γεωμετρία
