Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται άφοβα
Σε όλους μας έχει συμβεί να δούμε πως κάτι έχει μουχλιάσει (φρούτα, αλλαντικά, ψωμί κλπ) και να νιώθουμε ότι η μόνη λύση είναι να το πετάξουμε ολόκληρο στα σκουπίδια.
Η δρ Ailsa Hocking από τον οργανισμό “CSIRO Food and Nutritional Sciences” εξηγεί τι ακριβώς πρέπει να γνωρίζουμε σχετικά με το μουχλιασμένο φαγητό.
Το σκληρό τυρί είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα όπου μπορείτε να κόψετε την μούχλα και να το καταναλώσετε με ασφάλεια. Η χαμηλή του περιεκτικότητα
Αλλά και πολλά άλλα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μουχλιασμένου ψωμιού, είναι καλύτερα να τα πετάμε. Εκτός του ότι η μούχλα μπορεί να επεκταθεί πέραν των περιοχών που μπορείτε να δείτε, αλλά σε ένα τρόφιμο με αρκετή υγρασία, όπως το γιαούρτι, μπορεί επίσης να έχει αναπτύξει επιβλαβή βακτήρια που συνδέονται με σοβαρή κρίση διάρροιας.
Σε γενικές γραμμές, όσο περισσότερη υγρασία έχει μια τροφή, τόσο πιο επικίνδυνη είναι προς κατανάλωση, εφόσον έχει μουχλιάσει.
Τροφές όπως τα μαγειρευτά κατσαρόλας, τα μαλακά φρούτα, τα λαχανικά και τα μαλακά τυριά μπορεί να έχουν μούχλα που αυξάνεται κάτω από την επιφάνειά τους.
Ο ίδιος κανόνας ισχύει και για τα πορώδη τρόφιμα, όπως το ψωμί και τα κέικ που έχουν μουχλιάσει. Όλα αυτά τα τρόφιμα πρέπει να πετιούνται αμέσως αν εντοπίσετε μούχλα στην επιφάνεια.
Μουχλιασμένο φαγητό: Πετάξτε στα σκουπίδια τις παρακάτω τροφές, αν έχουν μουχλιάσει:
– Luncheon meat, μπέικον και χοτ-ντογκ
– Γιαούρτι, ξινή κρέμα και μαλακό τυρί
– Μαλακά φρούτα και λαχανικά
– Ψωμί και αρτοσκευάσματα
– Φυστικοβούτυρο, ξηροί καρποί και όσπρια
– Μαρμελάδες και ζελέ
Μουχλιασμένο φαγητό: Αυτές οι τροφές μπορούν να διασωθούν:
– Σκληρό σαλάμι: Απλά κόψτε μουχλιασμένο σημείο από την επιφάνεια
– Σκληρό τυρί: Κόψτε τουλάχιστον 2 εκατοστά γύρω και κάτω από το σημείο που έχει μουχλιάσει. Μην αφήνετε το μαχαίρι αγγίξει την μούχλα.
– Τα σκληρά φρούτα και λαχανικά: Οι μικρές κηλίδες μπορούν απλά να αποκοπούν.
Πηγή: iatropedia.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ράκος ο 20χρονος – Τον βίασαν πίσω από τους θάμνους
- Καιρός - Καλλιάνος: Έρχεται βαρομετρικό χαμηλό - Πού θα χιονίσει [photos]
- Αποζημίωση-«μαμούθ» για τη νοσοκόμα που σύρθηκε έξω από νοσοκομείο από αστυνομικό
- Η υπερτυχερή γυναίκα που κέρδισε δύο λαχεία σε μία ημέρα
- ΤΩΡΑ: Μποτιλιάρισμα χιλιομέτρων στην Αττική οδό – Τι έχει συμβεί
- Τι αλλάζει σε συντάξεις χηρείας και προσωρινές συντάξεις
- Στην πόρτα της φυλακής, ζήτησαν αποφυλάκιση Σταμάτη και Αρετή Τσοχατζοπούλου
- 8.708 προσλήψεις σε Δήμους, νοσοκομεία, φορείς και ιδ. εταιρείες
- Βίκυ Σταμάτη - Άκης Τσοχατζόπουλος: Απ' τα σαλόνια στα αλώνια
- Πώς να γλιτώσετε φόρους με την αποποίηση κληρονομιάς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ανεβασμένο ζάχαρο: Ποιο αφέψημα βοηθά στην καλύτερη διαχείρισή του
- Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται άφοβα
- Ποιος «την κάνει» από το Nomads; Απόψε η αποχώρηση που θα συζητηθεί
- Η ιστορία που συγκλόνισε την Αγκάθα Κρίστι και έγραψε το «Έγκλημα στο Όριεν Εξπρές
- Το «πτώμα» του Τραμπ στο νέο άλμπουμ του Snoop Dogg
- Χανιά | Παρκάρισμα για… «Όσκαρ» στη Μάρκου Μπότσαρη | Εσύ μπορείς να μετρήσεις τις παραβάσεις; | Photos
- Μετά τα… δάκτυλα, αίτηση αποφυλάκισης κατέθεσε η Βίκυ Σταμάτη
- Λύθηκε το θέμα για το παιχνίδι ΟΦΗ-Αιγινιακός
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Μουχλιασμένο φαγητό: Ποιες τροφές πετάμε αμέσως και ποιες τρώγονται άφοβα
- Η ιστορία που συγκλόνισε την Αγκάθα Κρίστι και έγραψε το «Έγκλημα στο Όριεν Εξπρές
- Προφυλάκιση οκτώ Καταλανών πρώην υπουργών διέταξε Ισπανός δικαστής
- Κρήτη | Εκδήλωση για τα 100 χρόνια από τη μεγάλη αγροτική μεταρρύθμιση του Ελευθερίου Βενιζέλου
- Λύθηκε το θέμα για το παιχνίδι ΟΦΗ-Αιγινιακός
- Χανιά | Παρκάρισμα για… «Όσκαρ» στη Μάρκου Μπότσαρη | Εσύ μπορείς να μετρήσεις τις παραβάσεις; | Photos
- Συνεχίζει για Εργοτέλη ο ΑΟΧ/Κισσαμικός
- Εύκολα και απλά: Αυτοί είναι οι 5 τρόποι να κόψετε κρεμμύδια χωρίς κλάματα
- Μετά τα… δάκτυλα, αίτηση αποφυλάκισης κατέθεσε η Βίκυ Σταμάτη
- Ανεβασμένο ζάχαρο: Ποιο αφέψημα βοηθά στην καλύτερη διαχείρισή του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παπάς εκτός εαυτού, παραλίγο να πνίξει βρέφος στην κολυμπήθρα (ΒΙΝΤΕΟ)
- Αξιοποιώντας τη δύναμη της τεχνολογίας USB-C
- Χιλιάδες διαδηλωτές στην Παλαιστίνη διαμαρτύρονται για τους εορτασμούς για τα 100 χρόνια από τη Διακήρυξη Μπάλφουρ
- Δυο μήνες εκτός ο Λιορίς, χάνει ΑΠΟΕΛ
- Ο Ρέγκλινγκ βρισκόταν ανάμεσα στους παραλήπτες τρομοπακέτων
- Αιγύπτιος δικηγόρος: Εθνικό μας καθήκον να βιάζουμε τις γυναίκες με τρύπια τζινς
- Οι λογιστές Ρεθύμνου κατά του ανοίγματος των καταστημάτων τις Κυριακές
- Οικογενειακά βίντεο του Μπιν Λάντεν
