Πατάτες με σέλινο
Μια πολύ νόστιμη συνταγή για πατάτες γιαχνί που μπορείτε να απολαύσετε ως κυρίως πιάτο σε περιόδους νηστείας, αλλά και ως συνοδευτικό σε κρέας ή κοτόπουλο. Συνοδεύεται απαραιτήτως με ζυμωτό ψωμί.
του Ηλία Μαμαλάκη
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:60′ Έτοιμο σε:1:15′
Υλικά
1 κιλό μεγάλες πατάτες
2 καρότα καθαρισμένα
1 πιπεριά πράσινη
1 κρεμμύδι καθαρισμένο
1 κλαράκι σέλινο
2 ντομάτες ώριμες
1 φλιτζάνι
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κυδωνάτες. Κόβετε τα καρότα σε ροδέλες. Κόβετε την πιπεριά σε σπιρτόξυλα, τα κρεμμύδια σε χοντρά κομμάτια καθώς και τα κλαράκια του σέλινου.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο, το ζεσταίνετε και ρίχνετε μέσα όλα τα υλικά. Προσθέτετε από πάνω τις ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη.
Κλείνετε την κατσαρόλα με το καπάκι, την ανακινείτε και αφήνετε να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά. Μετά από λίγο ανακατεύετε τα υλικά και χαμηλώνετε τη φωτιά. Αν χρειάζεται, προσθέτετε ελάχιστο νερό (1 φλιτζανάκι του καφέ).
Αλατίζετε, πιπερώνετε και σε 1 ώρα το φαγητό σας είναι έτοιμο.
Olivemagazine.gr
The post Πατάτες με σέλινο appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάτρα: Τα γυρίζει η μάνα – Πώς έγιναν οι γρατζουνιές στη Μαλένα
- Kαρκίνος Παχέος Εντέρου: Το ζηλευτό χαρακτηριστικό που «γυρίζει μπούμερανγκ» και αυξάνει τον κίνδυνο
- Πόσο «πιάνει» σήμερα μία χρυσή λίρα – Η «κούρσα» ανόδου μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία
- Κακοκαιρία Φίλιππος: Κλειστοί δρόμοι στην Αττική - Χιονίζει στην Πάρνηθα
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Σε τρεις φάσεις η κακοκαιρία Φίλιππος – Πώς θα εξελιχθεί, πότε φτιάχνει ο καιρός
- Πλασματικά έτη: Διαβατήριο για σύνταξη έως και 7 χρόνια νωρίτερα
- Κακοκαιρία Φίλιππος: Ξεκίνησε να χιονίζει στην Πάρνηθα
- Κακοκαιρία «Φίλιππος» - Μαρουσάκης: Σε τρεις φάσεις η βαρυχειμωνιά – Χιόνι και στο κέντρο της Αθήνας
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Πιλότοι του διάσημου A-10 εξηγούν γιατί η επίθεση στο ρωσικό κομβόι θα ήταν μια πολύ επικίνδυνη αποστολή
- Υβόννη Μαλτέζου: «Με τον Κώστα Αρζόγλου μείναμε 10 μήνες παντρεμένοι»...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Πατάτες με σέλινο
- Σε λίγο οι Έλληνες θα πηγαίνουν με τα… πόδια: Ξεπέρασε τα δύο ευρώ η αμόλυβδη!
- Σεισμός στην Κρήτη τα ξημερώματα
- Κορονοϊός: Ξεπέρασαν τα 6 εκατομμύρια οι νεκροί παγκοσμίως
- TUI: Γεμάτες πτήσεις παρά τον πόλεμο – Από Απρίλη οι πρώτες αφίξεις στην Κρήτη
- Νέα άνοδος στο πετρέλαιο – Χωρίς τέλος ράλι των τιμών για ρεύμα και αέριο
- Το ΕΑΚ σίγουρα θέλει αλλά μάλλον δυσκολεύεται να λειτουργήσει το Κολυμβητήριο της Νέας Χώρας
- Πού θα χτυπήσει σήμερα η κακοκαιρία «Φίλιππος» με χιόνια και καταιγίδες
- Ποιοι θα λάβουν «επιταγή ακρίβειας» πριν το Πάσχα
- Masterchef: Αυτός ο παίκτης αποχώρησε – Τα δάκρυα συγκίνησης και η ευγνωμοσύνη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πατάτες με σέλινο
- Χιλιάδες έλεγχοι για τα μέτρα στην Κρήτη με μόνο… τρεις παραβάσεις! – Όλες στα Χανιά
- Σε λίγο οι Έλληνες θα πηγαίνουν με τα… πόδια: Ξεπέρασε τα δύο ευρώ η αμόλυβδη!
- Νέα άνοδος στο πετρέλαιο – Χωρίς τέλος ράλι των τιμών για ρεύμα και αέριο
- Κορονοϊός: Για τη μείωση των self test στα σχολεία συνεδριάζουν οι ειδικοί – Τι θα γίνει με τις μάσκες
- Πάολα: Στην Κρήτη για το τριήμερο, με τον σύντροφό της Λάζαρο Βαφειάδη | Video
- Κορονοϊός: Ξεπέρασαν τα 6 εκατομμύρια οι νεκροί παγκοσμίως
- Σεισμός στην Κρήτη τα ξημερώματα
- Θρίλερ με σορό γυναίκας που βρέθηκε στη θάλασσα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μακελειό στην Ανδραβίδα: Απολογείται σήμερα ο 60χρονος – «Ο πελάτης μου δεν έχει ιδιαίτερη επαφή με το περιβάλλον»
- Κάτια Ταραμπάνο: Τα παιδικά χρόνια στην Ελλάδα, τα δάκρυα για την Ουκρανία και ο Ολυμπιακός
- Δραματική πρόβλεψη: Η βενζίνη θα φτάσει τα 2,5 ευρώ έως το τέλος της εβδομάδας
- Ξεκίνησε το παζάρι Μαδούρο-Μπάιντεν: Το Καράκας απελευθέρωσε δύο Αμερικανούς
- Ο Γιάννης (39π.) έκανε πλάκα στους Θάντερ, 142 πόντοι για τους Μπακς
- Ελεύθεροι δύο Αμερικανοί μετά τις διπλωματικές συνομιλίες Βενεζουέλας-ΗΠΑ
- Στα άκρα: Πέταξαν έξω από τα γραφεία της εταιρείας του Ρώσο τραπεζίτη λόγω Ουκρανίας
- Έγκλημα στην Ανδραβίδα: Απολογείται σήμερα ο δράστης της τετραπλής δολοφονίας
- Η Chelsea Manning βρίσκεται στο επίκεντρο του φεστιβάλ ταινιών για τα ανθρώπινα δικαιώματα της Γενεύης
