Πατατόσουπα με μπέικον
Τέλειο και γευστικό πιάτο, ιδανικό για τη σημερινή κρύα ημέρα
Υλικά
450 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια σέλινο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
8 πατάτες κομμένες σε κύβους
4 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλο
3 κ. σ. βούτυρο
1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
3 κ. γλ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Μαγειρέψτε το μπέικον σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρει χρώμα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και κρατήστε το 1/4 από το λίπος του μπέικον.
Σοτάρετε το κρεμμύδι
Βάλτε στο τηγάνι το μπέικον και προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες. Αφήστε να βράσουν.
Σε ένα άλλο τηγάνι λιώστε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το αλεύρι. Μαγειρέψτε για 1- 2 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τον κόλιανδρο και αφήστε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας σταδιακά.
Ρίξτε το μείγμα με την κρέμα γάλακτος στις πατάτες, χτυπήστε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αποκτήσει βελούδινη υφή και επιστρέψτε το μείγμα στην κατσαρόλα.
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
newsbeast.gr
The post Πατατόσουπα με μπέικον appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιώργος Κιμούλης : Επιχείρηση στήριξης στην υπόθεση των καταγγελιών σε βάρος του
- Οι 3 καλύτεροι καταθετικοί λογαριασμοί χωρίς δεσμεύσεις με επιτόκια καλύτερα των προθεσμιακών
- Μικροθήβες: Απεβίωσε πάνω στο τιμόνι οδηγός νταλίκας
- Χρειάζεται ζέσταμα η μηχανή του αυτοκινήτου τώρα που χιονίζει;
- Ποιες περιοχές δεν έχουν ρεύμα σε Αττική και Εύβοια
- Προειδοποίηση Μαρουσάκη: Δεν έχουμε τελειώσει, το μεσημέρι η κορύφωση στην Αττική
- Απίστευτες εικόνες στο Κολωνάκι: Βγήκε το εκχιονιστικό στους δρόμους
- Μήδεια: Το έστρωσε και στο Σύνταγμα (φωτογραφίες)
- Survivor 4: Παρελθόν η Μαριπόζα - «Πέταξαν» τον προσβλητικό Αλέξη Παππά για αποχώρηση
- Νέα στοιχεία για το εμβόλιο Pfizer/BioNTech
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Οι Χανιώτες που… ξεσήκωσαν το Ρουκ-Ζουκ | Video
- Lockdown: Στο τραπέζι η παράταση μέχρι 15 Μαρτίου – Ικανοποίηση για την τήρηση των μέτρων
- Στα Χανιά η μοναδική αφίσα με το πρόσωπο του Λιγνάδη – Ποιοι ανέλαβαν την ευθύνη
- Οι κλειστοί δρόμοι στο οδικό δίκτυο της Κρήτης – Η ανακοίνωση της Αστυνομίας
- Πατατόσουπα με μπέικον
- Ο καιρός αναβάλει τις εργασίες στον ΒΟΑΚ – Πότε θα ξεκινήσουν και σε ποια σημεία της Εθνικής Χανίων – Κισσάμου θα διακοπεί η κυκλοφορία
- Χάρτης – πρόκληση από την Stratfor: “Σε αυτές τις χώρες θα ασκεί επιρροή η Τουρκία έως το 2050”
- Ραντεβού με την Εφορία εν μέσω Lockdown: Ποιες οφειλές «παγώνουν» και ποιες όχι
- Χανιά | Διακοπή νερού σε περιοχές του Δήμου Κισσάμου
- Κρήτη | Η διοίκηση του Βενιζελείου για τα κρούσματα κορονοϊού στην Ορθοπεδική κλινική
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πατατόσουπα με μπέικον
- Ο καιρός αναβάλει τις εργασίες στον ΒΟΑΚ – Πότε θα ξεκινήσουν και σε ποια σημεία της Εθνικής Χανίων – Κισσάμου θα διακοπεί η κυκλοφορία
- Χανιά | Διακοπή νερού σε περιοχές του Δήμου Κισσάμου
- Οι κλειστοί δρόμοι στο οδικό δίκτυο της Κρήτης – Η ανακοίνωση της Αστυνομίας
- Ραντεβού με την Εφορία εν μέσω Lockdown: Ποιες οφειλές «παγώνουν» και ποιες όχι
- Χάρτης – πρόκληση από την Stratfor: “Σε αυτές τις χώρες θα ασκεί επιρροή η Τουρκία έως το 2050”
- Κρήτη | Η διοίκηση του Βενιζελείου για τα κρούσματα κορονοϊού στην Ορθοπεδική κλινική
- Χωρίς ρεύμα από χθες χωριά των Σφακίων – Αποκλεισμένοι οικισμοί από την βραδινή χιονόπτωση
- Στα Χανιά η μοναδική αφίσα με το πρόσωπο του Λιγνάδη – Ποιοι ανέλαβαν την ευθύνη
- Οι Χανιώτες που… ξεσήκωσαν το Ρουκ-Ζουκ | Video
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στους -19,4 βαθμούς Κελσίου έφθασε η θερμοκρασία στη Φλώρινα
- Οι τουρκικές προσβολές
- Αποτυχημένη επιτροπή
- Κακοκαιρία «Μήδεια» – O Μαρουσάκης προειδοποιεί: «Το μεσημέρι στην Αττική η κορύφωση του φαινομένου» (video)
- Μήδεια: Στην Πολιτική Προστασία ο Πρωθυπουργός
- Ιερός λόχος: Το ατσάλινο τάγμα των 300 εραστών που διέλυσε τους ανίκητους Σπαρτιάτες
- Καιρός - Δήμαρχος Χαλκίδας: Τέτοιο χιόνι είχαμε να δούμε από το 1987
- Καιρός – Μήδεια: Νέα σύσκεψη στην Πολιτική Προστασία υπό τον Μητσοτάκη για εκτίμηση της κατάστασης
- Λεφτόδεντρα φυτρώνουν στην ΕΡΤ και στο ΑΠΕ
