Πάβλοβα με σάλτσα φράουλας – Το πιο δροσερό γλυκό για το καλοκαίρι
Οι πρώτες ζέστες του καλοκαιριού έχουν αρχίσει και τι καλύτερο από ένα πεντανόστιμο, δροσερό γλυκό. Ο λόγος για την υπέροχη πάβλοβα με σάλτσα φράουλας.
Φτιάχνεται εύκολα και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους.
Δείτε τη συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου:
Υλικά
1kg φράουλες για την Πάβλοβα και την σάλτσα φράουλας
Για την Μαρέγκα
6 ασπράδια από μεγάλα αυγά ή 4 ασπράδια για μέτριο μέγεθος½ κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο ή ½ κουταλάκι χυμός λεμόνι1 ½ κούπα ζάχαρη ή 1 κούπα ζάχαρη για μέτριο μέγεθος2 βανίλιεςΓια την Σαντιγί
1 κούπα κρέμαΓια την Σάλτσα Φράουλας
Φράουλες
1 κούπα νερό2 κουταλιές κορν φλάουρ3 κουταλιές ζάχαρη1 κουταλιά λεμονιού1 κουταλιά κονιάκΕκτέλεση για τη Σάλτσα Φράουλας
Πλύνετε καλά και καθαρίστε τις φράουλες.
Διαλέξτε και κρατήστε τις πιο γερές και ομοιόμορφες φράουλες και κόψτε τες στη βάση για να γεμίσετε την Πάβλοβα.
Τις υπόλοιπες βάλτε τες σε κατσαρολίτσα με 1 κούπα νερό, βράστε τες για 5΄-6΄και στραγγίξτε τες κρατώντας το ζουμί, το οποίο πρέπει να είναι μια κούπα. Αν είναι παραπάνω συμπυκνώστε το.
Δέστε το σε σάλτσα προσθέτοντας το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη και το λεμόνι.
Όταν δέσει και λαμπικάρει η σάλτσα, αφήστε την να κρυώσει και προσθέστε το κονιάκ.
in.gr
The post Πάβλοβα με σάλτσα φράουλας – Το πιο δροσερό γλυκό για το καλοκαίρι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ντέπυ Γκολεμά: «Δεν υπάρχει σωτηρία για την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου»
- Κορονοϊός: Εκτινάχθηκε η θετικότητα, αυτά είναι τα τεστ σήμερα
- Αύριο η εξόδιος ακολουθία του στρατηγού Κωνσταντίνου Κόρκα, δημοσία δαπάνη- Ποιος ήταν
- Το πιο ακριβό σπίτι στο Σαν Φρανσίσκο είναι μια ιστορική βίλα που ανήκε στη Σάρον Στόουν
- Μαρία Γαβριηλίδου: Πώς πήρε υποτροφία σε πανεπιστήμιο των ΗΠΑ η μαθήτρια από τη Θεσσαλονίκη
- Έτοιμο για εκχύλιση το βαλσαμόχορτό μου - μοσχομυρίζει και έχει ένα υπέροχο χρώμα
- Πιερρακάκης: Όραμα του κ. Μητσοτάκη να καταστήσει την Ελλάδα 100% ψηφιακό κράτος
- Θεσσαλονίκη: Εισαγγελική έρευνα για χαλασμένα λαχανικά που διανεμήθηκαν σε μαθητές
- Μόνο το 1% όσων βλέπουν αυτό το σκίτσο μπορούν να βρουν τον ελέφαντα (vid)
- Κορονοϊός: 1.461 κρούσματα στην Αττική, 168 στη Θεσσαλονίκη - Η κατανομή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Φορολοταρία Απριλίου: Δείτε αν κερδίσατε μέχρι και 50.000 ευρώ
- Κρήτη | Πενήντα χρόνια Μινωικές Γραμμές – Τίμησαν στελέχη που για χρόνια προσέφεραν στην εταιρία
- Πάνω από 100 τα κρούσματα κορονοϊού στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανιά
- Κορονοϊός: 2.400 νέα κρούσματα – 21 θάνατοι, 130 διασωληνωμένοι
- Ακαπνίστας Χανίων: Ο αγώνας κατά του καπνίσματος και η ανάγκη ενημέρωσης των μαθητών στα σχολεία
- Πάβλοβα με σάλτσα φράουλας – Το πιο δροσερό γλυκό για το καλοκαίρι
- Κρήτη | Αισιόδοξα μηνύματα για τον τουρισμό στο Ρέθυμνο – Ιδιαίτερα δυναμικός ο Μάιος
- Κρήτη | Η γιορτή ανόδου του Ρούβα στην Α1 ΕΠΣΗ στο ανακαινισμένο γήπεδό του | Photos
- Ουκρανία: Νεκρός Γάλλος δημοσιογράφος στο Λουγκάνσκ από τα θραύσματα ρωσικής οβίδας
- Ουόριορς – Σέλτικς: Το πρόγραμμα των τελικών του ΝΒΑ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πάβλοβα με σάλτσα φράουλας – Το πιο δροσερό γλυκό για το καλοκαίρι
- Κρήτη | Πενήντα χρόνια Μινωικές Γραμμές – Τίμησαν στελέχη που για χρόνια προσέφεραν στην εταιρία
- Ουκρανία: Νεκρός Γάλλος δημοσιογράφος στο Λουγκάνσκ από τα θραύσματα ρωσικής οβίδας
- Ουόριορς – Σέλτικς: Το πρόγραμμα των τελικών του ΝΒΑ
- Κρήτη | Αισιόδοξα μηνύματα για τον τουρισμό στο Ρέθυμνο – Ιδιαίτερα δυναμικός ο Μάιος
- Φορολοταρία Απριλίου: Δείτε αν κερδίσατε μέχρι και 50.000 ευρώ
- Κρήτη | Η γιορτή ανόδου του Ρούβα στην Α1 ΕΠΣΗ στο ανακαινισμένο γήπεδό του | Photos
- Πάνω από 100 τα κρούσματα κορονοϊού στην Κρήτη – Πόσα εντοπίστηκαν στα Χανιά
- Κορονοϊός: 2.400 νέα κρούσματα – 21 θάνατοι, 130 διασωληνωμένοι
- Ακαπνίστας Χανίων: Ο αγώνας κατά του καπνίσματος και η ανάγκη ενημέρωσης των μαθητών στα σχολεία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τουρκική πρόκληση: Υπέρπτηση πάνω από την Κανδελιούσα
- Εντοπίστηκαν 21 πτώματα στα συντρίμια του αεροπλάνου στο Νεπάλ
- Χαλκιδική: Αλλάζουν εικόνα τα Μουδανιά - Έργα σε εμπορικό κέντρο και λιμάνι (VIDEO)
- Ντέπυ Γκολεμά: «Δεν υπάρχει σωτηρία για την Κωνσταντίνα Σπυροπούλου»
- Νεκροί δημοσιογράφοι Ουκρανία: Γάλλος το θύμα από τα ρωσικά πυρά
- Στη Λέσβο η Υπουργός Πολιτισμού
- ΕΣ: Ενδεχόμενο για εμπάργκο στο ρωσικό πετρέλαιο μέσω θάλασσας με εξαιρέσεις
- Αχρείαστος ο όρος «γυναικοκτονία» αφού υπάρχει η «ανθρωποκτονία» για τον Τσιάρα
- Συντηρεί την ρητορική έντασης η Άγκυρα
