Πετσέτες στην κουζίνα: Πόσο συχνά τις αλλάζετε;
Ποιος δεν χρησιμοποιεί πάνινες πετσέτες στην κουζίνα;
Η σωστή απάντηση είναι οι επαγγελματίες μάγειρες. Σύμφωνα με τις αρχές ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων, οι πάνινες πετσέτες απαγορεύονται στις επαγγελματικές κουζίνες, εκτός κι αν είναι μιας χρήσης. Κάποιος λόγος θα υπάρχει.
Οι πετσέτες που χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα μάς λύνουν τα χέρια: σκουπίζουμε τα πιάτα, τα ποτήρια, τα χέρια μας και φυσικά τον πάγκο εργασίας όταν μαγειρεύουμε.
Η πικρή αλήθεια είναι ότι αυτές ακριβώς οι βολικές πετσέτες που
Διάφορες μελέτες που έχουν γίνει κατά καιρούς, έχουν δείξει ότι οι πετσέτες που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα είναι εστίες σοβαρών μικροβίων, όπως τα βακτήρια εντερόκοκκου, τα βακτήρια E. Coli και ο σταφυλόκοκκος. Όλα τα παραπάνω μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση.
Τι μπορούμε να κάνουμε στο σπίτι;
Όσα περισσότερα άτομα ζουν σε ένα σπίτι τόσο μεγαλύτερη είναι και η ποσότητα των μικροβίων που κυκλοφορούν σε αυτό. Το μόνο που μπορούμε να κάνουμε είναι να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Στην κουζίνα ακόμη περισσότερο! Αν χρησιμοποιούμε την ίδια πετσέτα για να σκουπίσουμε τα χέρια μας και να καθαρίσουμε τον πάγκο, ο κίνδυνος επιμόλυνσης είναι πολύ μεγαλύτερος.
Δύο λύσεις υπάρχουν για να περιορίσουμε την εξάπλωση των μικροβίων στην κουζίνα
Να το πάρουμε απόφαση και να χρησιμοποιούμε μόνο χαρτί κουζίνας όταν μαγειρεύουμε –όπως ακριβώς κάνουν και οι επαγγελματίες.Μπορούμε επίσης να συνεχίσουμε να χρησιμοποιούμε τις πετσέτες που έχουμε, προσέχοντας να μην σκουπίζουμε τα χέρια μας, τα πιάτα ή τον πάγκο με την ίδια πετσέτα. Στο τέλος της ημέρας τις βάζουμε όλες στο πλυντήριο. Οι πετσέτες της κουζίνας πρέπει να ανανεώνονται καθημερινά. Ναι, κάθε μέρα! Κι αυτό είναι μια κίνηση που πρέπει να γίνει συνήθεια. Υπενθυμίζουμε ότι η σωστή θερμοκρασία για πλύσιμο για την εξάλειψη των βακτηρίων είναι 60°C, όπως ακριβώς για τα σεντόνια και τις πετσέτες του μπάνιου.
Μια άλλη λύση είναι να κάνουμε έναν συνδυασμό, να σκουπίζουμε τους πάγκους μόνο με χαρτί και τα χέρια μας μόνο με πάνινες πετσέτες, τις οποίες επίσης θα πρέπει να αλλάζουμε καθημερινά.
Να σημειώσουμε εδώ ότι οι υγρές πετσέτες πολλαπλών χρήσεων που μας φαίνονται πολύ πρακτικές είναι ακόμη πιο επικίνδυνες, ακριβώς επειδή δεν στεγνώνουν ποτέ. Κανονικά θα έπρεπε να απαγορεύονται αυστηρά σε χώρους προετοιμασίας τροφίμων.
Tip
Γεμίστε ένα συρτάρι της κουζίνας με μικρές πετσετούλες χεριών που είναι σχετικά φτηνές και πλένονται εύκολα. Όταν ολοκληρώσετε τις ετοιμασίες στην κουζίνα απλώς ρίξτε τα στο καλάθι με τα άπλυτα. Την επόμενη φορά ανοίξτε το συρτάρι και χρησιμοποιήστε καινούργιες πετσέτες.
olivemagazine.gr
The post Πετσέτες στην κουζίνα: Πόσο συχνά τις αλλάζετε; appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Blue Monday: Σήμερα η πιο καταθλιπτική ημέρα του χρόνου. Γιατί ονομάζεται έτσι
- Αργυρούπολη – ξυλοδαρμός: Μάχη σε ΜΕΘ για τη 40χρονη – Τι λέει η κόρη του δράστη
- Τα 3 ζώδια που θα περάσουν καλά αυτή την εβδομάδα και τα 3 που θα δυσκολευτούν
- Μίνα Γκάγκα για Παίδων Πεντέλης: «Δεν έχω ιδέα, δεν έχω καμία σχέση με τα ΜΑΤ»
- Ανδρέας Τσούνης: Περίμενα κάτι καλύτερο από το κόμμα μου από επανάληψη των θέσεων της κυβέρνησης
- Eνισχύεται με Καρβάλιο από τη Νότιγχαμ ο Ολυμπιακός
- Κρήτη – Πέθανε ξαφνικά 50χρονος άνδρας
- Χαμός στον αέρα μεταξύ Αλεξάνδρου και του δικηγόρου του 35χρονου που κατονόμασε η Ιωάννα Τούνη
- Η Ματίνα Παγώνη απαντά στον Σταμάτη Γονίδη: Το επίπεδο του καθενός έχει κριθεί
- Όταν το παιδί μας αποκαλεί με το μικρό μας όνομα – Τι υποστηρίζουν οι παιδίατροι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Οι νέοι θετικοί στον κορονοϊό – Τι έδειξαν τα αποτελέσματα των rapid test
- Τι συμβαίνει με τον υπόκωφο ήχο που ακούν οι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης
- Μπαίνει νέο χαράτσι στα αυτοκίνητα δεκαετίας
- Άλμπερτ Μπουρλά: Θα πάρουμε τις ζωές μας πίσω την άνοιξη
- Χανιά | Ερημώνει η Δημοτική Αγορά λίγο πριν μπουν οι μπουλντόζες – Φεύγουν οι τελευταίοι | Photos
- Σαββατοκύριακο «εφιάλτης» στο Νοσοκομείο Χανίων: Δύο νέοι θάνατοι από κορονοϊό, ασφυκτικά γεμάτες οι κλινικές – Αυξάνονται οι νοσηλείες παιδιών
- Πετσέτες στην κουζίνα: Πόσο συχνά τις αλλάζετε;
- Κρήτη | Πότε θα γίνει η ενθρόνιση του νέου Αρχιεπισκόπου
- Χανιά | Άμεση δημιουργία Λιμενικού Σταθμού στο Κολυμπάρι ζητάει ο Μανώλης Ντουντουλάκης
- Αυξήθηκαν τα σημεία διεξαγωγής rapid test με τη συνδρομή του στρατού – Ποια είναι τα νέα σημεία στην Κρήτη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πετσέτες στην κουζίνα: Πόσο συχνά τις αλλάζετε;
- Χανιά | Έρχονται εκλογές στην Ένωση Επιχειρηματιών Σούδας – Η προθεσμία για τις υποψηφιότητες
- Άλμπερτ Μπουρλά: Θα πάρουμε τις ζωές μας πίσω την άνοιξη
- Κρήτη | Οι νέοι θετικοί στον κορονοϊό – Τι έδειξαν τα αποτελέσματα των rapid test
- Μπαίνει νέο χαράτσι στα αυτοκίνητα δεκαετίας
- Κρήτη | Πότε θα γίνει η ενθρόνιση του νέου Αρχιεπισκόπου
- Κρήτη | Σκηνικό… πολέμου – Απανωτές εκρήξεις σε μετασχηματιστή της ΔΕΗ
- Χανιά | Άμεση δημιουργία Λιμενικού Σταθμού στο Κολυμπάρι ζητάει ο Μανώλης Ντουντουλάκης
- Αυξήθηκαν τα σημεία διεξαγωγής rapid test με τη συνδρομή του στρατού – Ποια είναι τα νέα σημεία στην Κρήτη
- Χανιά | Ερημώνει η Δημοτική Αγορά λίγο πριν μπουν οι μπουλντόζες – Φεύγουν οι τελευταίοι | Photos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τουρκία: Νέα δίκη για την τύχη του Οσμάν Καβαλά
- Μαγνησία: 37χρονος πέθανε στο τιμόνι του φορτηγού
- Παξοί – Συγκέντρωσαν 800.000 πλαστικά καπάκια και πήραν αναπηρικό αμαξίδιο!
- Μπουρλά: Την άνοιξη παίρνουμε τις ζωές μας πίσω
- «Ντρέπομαι, να σαπίσεις στη φυλακή»
- Λείψανα θυμάτων του ηφαιστείου της Σαντορίνης ανακάλυψαν αρχαιολόγοι
- Australian Open: Αγχώθηκε αλλά έκανε το πρώτο βήμα στη Μελβούρνη η Μαρία Σάκκαρη
- Ψυχρές αέριες μάζες φέρνουν χιόνια μέχρι και στην Αττική – Αναλυτική πρόγνωση για τις επόμενες ημέρες
- Άλμπερτ Μπουρλά: Επιστροφή στην κανονικότητα έως την άνοιξη
- Θεσσαλονίκη: Περίεργο «βουητό» τρομάζει τους κατοίκους– Τι λένε οι επιστήμονες
