Πικάνια στη σχάρα με σος τσιμιτσούρι
19:40 31/7/2022
- Πηγή: zarpanews
Η πικάνια είναι μία από τις δημοφιλέστερες κοπές βοδινού κρέατος στον κόσμο. Η λέξη «picanha» (πικάνια) είναι πορτογαλική και αναφέρεται σε μια τριγωνική (σφηνοειδή) κοπή του βοδινού (ή αγελαδινού) κρέατος στο οπίσθιο σημείο της ράχης όπου βρίσκεται το καπάκι του κιλότου του ζώου.
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσια πικάνιαανθό θαλασσινού αλατιούΣος τσιμιτσούρι
1 φλιτζ. μαϊντανό πλατύφυλλο, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο1/2 πιπερίτσα τσίλι κόκκινη, σε κύβους2 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί2 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη100 ml ε.π. ελαιόλαδοΔιαδικασία
Ζεσταίνουμεolivermagazine.gr
The post Πικάνια στη σχάρα με σος τσιμιτσούρι appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αίγινα: Αυτό είναι το μήνυμα που έστειλε η 20χρονη σε φίλη της πριν αυτοκτονήσει!
- «Άκλαυτο πάει το εγχείρημα Πλεύρη..», λέει ο Βαρνάβας για τον προσωπικό γιατρό
- Κρήτη: Αρπαγή 7χρονου σε ξενοδοχείο – Εργαζόμενη το έκλεισε στο δωμάτιο της
- Αμφιλοχία: Κατέρρευσε και πέθανε 45χρονος, ενώ βρισκόταν σε φιλικό σπίτι
- DW: Οι Γερμανοί κατάλαβαν πως ο Ερντογάν δεν κάνει μόνο σόου με την Ελλάδα
- Η Πάολα και η 19χρονη κόρη της ξεσήκωσαν τη Σαντορίνη – Ανέβηκε στη σκηνή και χόρεψε με τη μητέρα της η Παολίνα
- Προπονητή από το… κάτω ράφι πήρε ο Ολυμπιακός
- Φεύγουν 10 παίκτες από τον ΠΑΟΚ με απόφαση Λουτσέσκου
- Nammos: Η ιστορία της ψαροταβέρνας που έγινε το κορυφαίο beach bar στον κόσμο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Τρόμος για διανομέα – Το μηχανάκι του άρπαξε φωτιά εν κινήσει
- Αρπαγή ανηλίκου σε ξενοδοχείο στο Ρέθυμνο – Εργαζόμενη κρατούσε όμηρο 7χρονο στο δωμάτιό της
- Αν βγεις με αυτά τα 4 ζώδια να ξέρεις ότι θα σε κάνουν… «λιώμα» στο ποτό
- Gov.gr Wallet: Άνοιξε η εφαρμογή για τους ΑΦΜ που λήγουν σε 5
- Κρήτη | Γαμπρός έκανε είσοδο στο γλέντι με τον ύμνο του ΠΑΣΟΚ! – Δείτε βίντεο
- Το βραχιόλι της φωτιάς: Η νέα σειρά της ΕΡΤ – Από την Θεσσαλονίκη μέχρι το Άουσβιτς
- Αυτή θα είναι η τελευταία selfie στη Γη – Ο λογαριασμός τεχνητής νοημοσύνης που δημιουργεί εικόνες από το μέλλον
- Σπύρος Μαρτίκας: Από πότε είναι μαζί με την Βρισηίδα – Τι είπε για την διαφορά ηλικίας τους
- Fuel Pass 2: Αύριο η πρεμιέρα για την πλατφόρμα – Ποια ΑΦΜ ανοίγουν την Δευτέρα
- Περιστέρι που εξαφανίστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο βρέθηκε στην Αλαμπάμα – Κατάφερε να επιστρέψει σπίτι του
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πικάνια στη σχάρα με σος τσιμιτσούρι
- Oι λόγοι που οι άνθρωποι δεν χαμογελούσαν ποτέ στις παλιές φωτογραφίες
- Αυτή θα είναι η τελευταία selfie στη Γη – Ο λογαριασμός τεχνητής νοημοσύνης που δημιουργεί εικόνες από το μέλλον
- The Freedom Orchestra: Το ντοκιμαντέρ του BBC για την ουκρανική ορχήστρα που παίζει εν καιρώ πολέμου
- Fuel Pass 2: Αύριο η πρεμιέρα για την πλατφόρμα – Ποια ΑΦΜ ανοίγουν την Δευτέρα
- «Μην αφήσεις τον Greg να αποφασίσει» – Η viral διαφήμιση για τις αμβλώσεις στο Τέξας
- Σπύρος Μαρτίκας: Από πότε είναι μαζί με την Βρισηίδα – Τι είπε για την διαφορά ηλικίας τους
- Το βραχιόλι της φωτιάς: Η νέα σειρά της ΕΡΤ – Από την Θεσσαλονίκη μέχρι το Άουσβιτς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τότε το λέγαμε καλοκαίρι, σήμερα κλιματική αλλαγή
- Η Αμερικανίδα πρόξενος πήγε Χαλκιδική και αποθεώνει τα σουβλάκια του Αγ. Προδρόμου
- Ντομαγκόι Βίντα: «Ήλθα να πάρω το πρωτάθλημα»
- Τα τρία ναυάγια στην Αμαλιάπολη και η Αλόννησος εντάσσονται στον διεθνή χάρτη του καταδυτικού τουρισμού, λέει η Μενδώνη
- Χειροπέδες σε 33χρονο - Εξαπάτησε πολίτες αποσπώντας τους 140 χιλ. ευρώ
- Ρέθυμνο: Αλλοδαπή άρπαξε 7χρονο παιδί ελληνικής καταγωγής
- Πιο γρήγορα η νέα αύξηση του κατώτατου μισθού
- Ρέθυμνο: Αρπαγή 7χρονου σε ξενοδοχείο
- Η πρώτη… αμερικανική επένδυση της Τσέλσι
- Χάντσον ο πρώτος Αμερικανός στην ιστορία του ΓΣΕ
