Πικάντικο κουνουπίδι με κανέλα
Ένα πιάτο που στέκεται στο τραπέζι και ως κυρίως αλλά και ως συνοδευτικό.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10′ Χρόνος μαγειρέματος:30′ Έτοιμο σε:40′
Υλικά
1 κιλό κουνουπίδι (μόνο τα μπουκετάκια)
1 μπαστουνάκι κανέλας
1 κουτ. γλυκού harissa
100ml ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
250γρ. ντοματάκια αποφλοιωμένα
2 καρότα μεγάλα, χοντροτριμμένα
1½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
50γρ. σταφίδες μαύρες
αλάτι
Διαδικασία
Σοτάρετε το κρεμμύδι, το κουνουπίδι και τα καρότα στο
Ρίχνετε το μπαστουνάκι της κανέλας, τα αποφλοιωμένα ντοματάκια, τη harissa, λίγο αλάτι και το ζωμό λαχανικών. Σιγοβράζετε το φαγητό σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Κατά διαστήματα ανακινείτε την κατσαρόλα για να μην κολλήσει το φαγητό.
Ανοίγετε την κατσαρόλα, αφαιρείτε το μπαστουνάκι κανέλας και ρίχνετε τις σταφίδες. Ανακατεύετε προσεκτικά και αφήνετε το φαγητό να σταθεί για 2-3 λεπτά προτού σερβίρετε σε πιάτα.
olivemagazine.gr
The post Πικάντικο κουνουπίδι με κανέλα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελένη Μενεγάκη: Έπαιρνε από τον ALPHA 1,8 εκ. ευρώ – Πόσα θα πάρει στο Mega
- Συγκλονίζει ο Λεωνίδας Γρηγοράκος για τη μάχη με τον κορονοϊό: Ήμουν δύο μήνες στην Εντατική, έχασα 42 κιλά
- Σχολεία: Στις 10 Μαΐου επιστρέφουν στα σχολεία οι μαθητές - Πότε κλείνουν - Τι θα γίνει με τις εξετάσεις
- Survivor Spoiler 21/4: Ποιοι κερδίζουν σήμερα - Το μεγάλο φαβορί για αποχώρηση
- Α. Βαλτάς: Με ιατρική συνταγή η διενέργεια εμβολιασμών COVID 19 στα φαρμακεία και επιστημονική αμοιβή
- Η χρόνια νόσος που πλήττει έναν στους δέκα – Πώς αντιμετωπίζεται
- Μάκης Βορίδης: Επέτειος
- "Κουρεμένα" ενοίκια: Μπαράζ πληρωμών σε ιδιοκτήτες ακινήτων μέχρι την Παρασκευή
- Survivor 4 spoiler 21/4: Αυτός αποχωρεί απόψε και επιστρέφει Ελλάδα
- Άγριο έγκλημα στην Καλιφόρνια: Εκτέλεσε τη σύζυγό του και τον εραστή της (Σκληρές εικόνες)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κορονοϊός: Συνεχίζουν τις παραβάσεις των μέτρων οι Κρητικοί
- Χανιά | Τρίτος θάνατος σε λίγες ώρες – 62χρονη γυναίκα έχασε τη μάχη με την κορονοϊό
- Κορονοϊός: «Βόμβα» Παυλάκη: Πιθανό 4ο κύμα της πανδημίας μέσα στο καλοκαίρι
- MasterChef: Το λάθος της την οδήγησε στην αποχώρηση
- European Super League: Η «επανάσταση» εξελίχθηκε σε φιάσκο – Αποχώρησαν οι Αγγλοι
- Κρήτη | 11χρονος μάζεψε λεφτά για να στηρίξει το Ελληνικό hypercar! To συγκινητικό γράμμα προς τον δημιουργό του αυτοκινήτου | Photos
- Πικάντικο κουνουπίδι με κανέλα
- Κορονοϊός: Αισιόδοξα μηνύματα – Μειωμένες οι νοσηλείες στα νοσοκομεία της Κρήτης
- Η κυβέρνηση εισηγείται να μην ανοίξουν οι διαπεριφερειακές μετακινήσεις – Εως δύο οικογένειες μαζί το Πάσχα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πικάντικο κουνουπίδι με κανέλα
- European Super League: Η «επανάσταση» εξελίχθηκε σε φιάσκο – Αποχώρησαν οι Αγγλοι
- Η κυβέρνηση εισηγείται να μην ανοίξουν οι διαπεριφερειακές μετακινήσεις – Εως δύο οικογένειες μαζί το Πάσχα
- Κορονοϊός: Αισιόδοξα μηνύματα – Μειωμένες οι νοσηλείες στα νοσοκομεία της Κρήτης
- Χανιά | Τρίτος θάνατος σε λίγες ώρες – 62χρονη γυναίκα έχασε τη μάχη με την κορονοϊό
- MasterChef: Το λάθος της την οδήγησε στην αποχώρηση
- Κορονοϊός: Συνεχίζουν τις παραβάσεις των μέτρων οι Κρητικοί
- Κρήτη | 11χρονος μάζεψε λεφτά για να στηρίξει το Ελληνικό hypercar! To συγκινητικό γράμμα προς τον δημιουργό του αυτοκινήτου | Photos
- Κορονοϊός: «Βόμβα» Παυλάκη: Πιθανό 4ο κύμα της πανδημίας μέσα στο καλοκαίρι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κομάντα και δράκοι: Η νέα σειρά του Mega από τον δημιουργό του «Νησιού» - οι πρωταγωνιστές
- Τα πρώτα πεφταστέρια της άνοιξης - Κορυφώνονται αύριο οι Λυρίδες στην Ελλάδα
- Κορονοϊός: 31 κρούσματα σε σχολεία της Στερεάς Ελλάδας – Ποια τμήματα και σχολεία κλείνουν
- Συνάντηση Μητσοτάκη-Αναστασιάδη πριν την άτυπη διάσκεψη για την Κύπρο στη Γενεύη
- Πατούλης: “Νέα εποχή στον τουρισμό υγείας με δυναμική επανεκκίνηση στην μετά-covid εποχή”
- Το θαύμα που έσωσε από τον καρκίνο τη Βανέσσα Τσαντοπούλου: «Ξαναγεννήθηκα χάρη στη Χρυσοβαλάντου»
- Σήμερα η εθελοντική αιμοδοσία του Φαρμακευτικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης
- Στη Θεσσαλονίκη ο αναπληρωτής υπουργός Εσωτερικών Στέλιος Πέτσας (ΦΩΤΟ)
- Πρέβεζα: Η περιέργεια νεαρών αποκάλυψε ένα εκπληκτικό σπήλαιο με σταλακτίτες και σταλαγμίτες
