Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με γαρίδες και θαλασσινά
Οι πιπεριές Φλωρίνης γεμίζονται με θαλασσινά και γίνονται ένα νοστιμότατο και εντυπωσιακό σε εμφάνιση ορεκτικό.
Υλικά
Μερίδες: 4
8 πιπεριές Φλωρίνης12 ml ε.π. ελαιόλαδο1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο120 γρ. ντοματίνια3 κουτ. σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο1 κύβο λαχανικών, αραιωμένο σε 1 ποτήρι ζεστό νερό1 1/2 φλιτζ. ρύζι για γεμιστά500 γρ. γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες200 γρ. μύδια, ψίχααλάτι,Διαδικασία
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα. Πλένουμε τις πιπεριές, τις καθαρίζουμε από τους σπόρους, τις χαράζουμε με ένα μαχαίρι και κόβουμε ελαφρά να σχηματιστεί μια τσεπούλα. Κρατάμε τα κομματάκια της πιπεριάς που περισσεύουν, τα κόβουμε κυβάκια και τα αφήνουμε στην άκρη για να τα χρησιμοποιήσουμε στη γέμιση. Ψήνουμε τις πιπεριές για 10΄, αφού πρώτα τις αλείψουμε με λίγο ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο για 1΄, προσθέτουμε τα ντοματίνια, τον μαϊντανό, τον κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε για άλλα 5΄. Ρίχνουμε το ρύζι, αφήνουμε για 3΄ και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τα μύδια και αφήνουμε να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Βήμα 3
Στη συνέχεια ρίχνουμε μισό ποτήρι νερό και αφήνουμε το ρύζι να βράσει για 10΄. Αφού η γέμιση έχει χυλώσει και έχει μισοβράσει το ρύζι, γεμίζουμε τις πιπεριές και ψήνουμε για άλλα 10΄ στον φούρνο. Σερβίρονται χλιαρές ή σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
olivemagazine.gr
The post Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με γαρίδες και θαλασσινά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έρχεται… δεύτερος Μαρσέλο στον Ολυμπιακό – Η γυναίκα του «χάλασε» μεγάλη μεταγραφή
- Ο Παγετώνας της Αποκάλυψης κρατιέται «με νύχια και με δόντια», προειδοποιούν οι επιστήμονες
- Κονγκό: Γέφυρα καταρρέει την ώρα που κόβουν… την κορδέλα των εγκαινίων! (βίντεο)
- «Εκκενώστε!» – Δραματική έκκληση από το Κίεβο για τη Ζαπορίζια
- Κωνσταντίνα Σπυροπούλου: Αποκαλύφθηκε το φύλο του μωρού που περιμένει
- Μαρούσι: Τι εξετάζουν οι Αρχές για την επίθεση σε βάρος 16χρονης μέσα στο γκαράζ του σπιτιού της
- Επίδομα παιδιού: Πότε μπαίνει – Πώς θα πληρωθεί η τέταρτη δόση
- Είδε το SILVER ALERT και εντόπισε την ηλικιωμένη στα Ιλίσια. Σώα η 68χρονη
- Βόμβα με Πάρντιου έριξε ο Άρης
- «Αρχαιοκάπηλος ο Λέοναρντ Στερν»: Βαριές καταγγελίες από ΣΥΡΙΖΑ και Σύλλογο Αρχαιολόγων κατά Μενδώνη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νέο τουρκικό παραλήρημα: Ζητούν αποζημιώσεις από την Ελλάδα για τη Μικρασιατική Καταστροφή
- Εκτός εαυτού o Κύργιος μετά τον αποκλεισμό του από το US Open – Έσπασε δύο ρακέτες | Video
- Δύο επικές αγγελίες! Ιδιοκτήτες σε παράκρουση – Αναπληρωτές σε απόγνωση, σε Χανιά και Ηράκλειο…
- Χανιά | Θάνατος 4χρονου προσφυγόπουλου: “Η λέξη βαρβαρότητα δεν είναι αρκετή για να περιγράψει την κατάσταση”
- Παγκρήτια Τράπεζα: «Θα εργαστούμε με όλες μας τις δυνάμεις για την επιτυχία» λένε οι εργαζόμενοι
- Γυναίκα καταγγέλλει ότι κακοποιείται επί 11 χρόνια – «Με χτυπούσε ενώ θήλαζα το μωρό μας»
- Η Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου σβήνει τα διακοσμητικά φώτα λόγω ενεργειακής κρίσης
- Ελένη Καρακάση: Έκανα ολική υστερεκτομή – Έναν άντρα θα τον ρωτούσε κανείς εάν έχει κλείσει το κεφάλαιο πατρότητα;
- Αποκοιμήθηκε σε συνεδρίαση ο Πούτιν: Ο σωσίας και τα παράπονα για κόπωση
- 5 ενδείξεις που σου λένε να χωρίσεις, αν και είσαι ερωτευμένη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με γαρίδες και θαλασσινά
- Γυναίκα καταγγέλλει ότι κακοποιείται επί 11 χρόνια – «Με χτυπούσε ενώ θήλαζα το μωρό μας»
- The Enforcer: Κυκλοφόρησε το πρώτο τρέιλερ του φιλμ με τον Αντόνιο Μπαντέρας που γυρίστηκε στη Θεσσαλονίκη
- Χανιά | Θάνατος 4χρονου προσφυγόπουλου: “Η λέξη βαρβαρότητα δεν είναι αρκετή για να περιγράψει την κατάσταση”
- Ελένη Καρακάση: Έκανα ολική υστερεκτομή – Έναν άντρα θα τον ρωτούσε κανείς εάν έχει κλείσει το κεφάλαιο πατρότητα;
- Νέο τουρκικό παραλήρημα: Ζητούν αποζημιώσεις από την Ελλάδα για τη Μικρασιατική Καταστροφή
- Αποκοιμήθηκε σε συνεδρίαση ο Πούτιν: Ο σωσίας και τα παράπονα για κόπωση
- 5 ενδείξεις που σου λένε να χωρίσεις, αν και είσαι ερωτευμένη
- Εκτός εαυτού o Κύργιος μετά τον αποκλεισμό του από το US Open – Έσπασε δύο ρακέτες | Video
- Η Γέφυρα Ρίου – Αντιρρίου σβήνει τα διακοσμητικά φώτα λόγω ενεργειακής κρίσης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τζεντιλόνι: «Ο κίνδυνος ύφεσης αυξάνεται στην ΕΕ»
- Κέρκυρα: Κάηκαν ολοσχερώς τέσσερα σκάφη στη μαρίνα Γουβιών
- FT: Πρωτιά της Ελλάδας στα μέτρα στήριξης για την ενεργειακή κρίση
- Κεντρικό δελτίο 07/09/2022
- Περιβαλλοντικώς αναίσθητη η Παρί Σεν Ζερμέν: «Εμείς σε τρένο;»
- Τσίπρας: Ο Μητσοτάκης εγκατέλειψε τη Θεσσαλονίκη
- Ινδονησία: Ανακαλύφθηκε η αρχαιότερη ένδειξη ακρωτηριασμού ανθρώπινου ποδιού πριν από... 31.000 χρόνια
- Δραματική έκκληση του Κιέβου για Ζαπορίζια: Εκκενώστε την πόλη που βρίσκεται το πυρηνικό εργοστάσιο
- Σβήνουν τα διακοσμητικά φώτα της Γέφυρας Ρίου - Αντιρρίου για να αντιμετωπίσει την ενεργειακή κρίση
