«Πόλεμος» Μπαρμπαρίγου-Πετρετζίκη: «Αντέγραψες τη συνταγή μου» – «Εδώ καράβια χάνονται…»
«Πόλεμο» μαγείρων προκάλεσε μια συνταγή. Η διάσημη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ενοχλήθηκε σφόδρα, υποστηρίζοντας ότι κάποιος αντέγραψε μια συνταγή της, «καρφώνοντας» εμμέσως τον Ακη Πετρετζίκη. Ο γνωστός σεφ απάντησε με μια δηκτική ανάρτηση: «Εδώ καράβια χάνονται…».
Η «επίμαχη συνταγή» είναι η γαλατόπιτα της Μάνης. Οπως αναφέρει στην ανάρτησή της η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου,
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έγραψε χαρακτηριστικά στο instagram:
«Γαλατόπιτα Μάνης. Όταν τη βάφτισα έτσι πριν μερικά χρόνια δεν γνώριζα ότι θα έκανε τοοοοοόσο μεγάλη επιτυχία!!!! Την αγάπησαν πολλοί γιατί είναι μοναδική συνταγή που δημιούργησα με βάση ένα γλυκό που έφτιαχνα στο εστιατόριό μου papadakisrestaurant για πολλά χρόνια. Έχει σαν βάση το μιλφέιγ του εστιατορίου μου. Χαίρομαι να σας εμπνέω και να μοιράζομαι μαζί σας συνταγές μοναδικές που δημιούργησα με αγάπη και ενέπνευσα πολλούς να αντιγράψουν μαζί με τα υλικά και το πρωτότυπο όνομα που της έδωσα εγώ το 2012.
Ε, τώρα αν βγάλεις το αμύγδαλο και βάλεις το καρύδι ή βάλεις διαφορετικά φύλλα ή έστω ένα άλλο ταψί κάνεις σίγουρα μια νέα δική σου συνταγή. ΟΜΩΣ ΣΑΝ ΝΟΝΑ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ, το όνομα και η διαφορετική τεχνική είναι αυτό που την ξεχωρίζει. Και σίγουρα στην Μάνη δεν φτιάχνουν έτσι με αυτή την τεχνική την γαλατόπιτα!!! Τα παιδιά μου τα ξέρω ένα ένα γιατί τα γέννησα εγώ. Να την φτιάξετε, είναι μοναδική, ε όχι και τόσο μοναδική αφού κοπιαρίστηκε από πολλούς. Η παραδοσιακή Μανιάτικη γαλατόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο. Μια κρέμα βελούδο που ψήνεται!!! Η δική μου γαλατόπιτα όμως είναι διαφορετική, έχει καραμελωμένα φύλλα με ξηρούς καρπούς και εγώ την ονόμασα γαλατόπιτα Μάνης. Κι έτσι αυτός πήρε τη συνταγή μου και την είπε ακριβώς με το ίδιο όνομα».
Και μπορεί η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να μην κατονόμασε τον συνάδελφο τον οποίο φωτογράφισε, όμως προφανώς και αναφέρεται στο Ακη Πετρετζίκη. Στο Κitchen Lab της Kυριακής ο Ακης Πετρετζίκης παρουσίασε στο τηλεοπτικό κοινό αμιγώς ελληνικές συνταγές, μεταξύ αυτών και τη γαλατόπιτα της Mάνης.
Λίγη ώρα αργότερα, ο Άκης Πετρετζίκης απάντησε στην Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με το δικό του τρόπο μέσα από το Instagram, γράφοντας: «Ποιος κάνει την καλύτερη γαλατόπιτα; Εδώ καράβια χάνονται… Βαρκούλες αρμενίζουν… Tip: αντί για καρύδια, μπορείτε να βάλετε αμύγδαλα».
iefimerida.gr
The post «Πόλεμος» Μπαρμπαρίγου-Πετρετζίκη: «Αντέγραψες τη συνταγή μου» – «Εδώ καράβια χάνονται…» appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θλίψη στην ΕΡΤ: Έφυγε στα 53 της η δημοσιογράφος Ελευθερία Κονδύλη
- Άγριες Μέλισσες: Οι τρεις νέοι ηθοποιοί που μπαίνουν άμεσα στη σειρά
- Τρίκαλα: Ο Ληθαίος υπερχείλισε και το τοπίο θύμιζε Βενετία
- Συναγερμός/Αθηένου: Εντοπίστηκε πτώμα γυναίκας σε χωράφι-Οι πρώτες πληρoφορίες
- Στο αεροπλανοφόρο Eisenhower ο Μητσοτάκης - Εκδήλωση για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση
- Πάτρα: Ραγίζει καρδιές η μητέρα της μικρής Ίριδας - Η ψυχή μου μαύρισε όπως εκείνη τη νύχτα
- Σπάνια ιατρική περίπτωση στην Ινδία: 25χρονη έβγαζε ματωμένα δάκρυα όταν είχε περίοδο
- Στους 13 οι νεκροί της Μαλεσίνας: Ο γάμος με τα 230 άτομα, η χαλάρωση και οι αγώνες στα καφενεία
- Pitsos: Το σχέδιο για αναβίωση της παραγωγής από την Pyramis και ο ρόλος της γερμανικής Bosch -Siemens
- Πώς η αϋπνία και η υπερκόπωση συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο για κορονοϊό
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Survivor spoiler: Χαμός στην κόκκινη ομάδα – Ο Παύλος ξεσκεπάζει τον Τριαντάφυλλο
- Χανιά | Μπορούν να προπονηθούν στο κολυμβητήριο αθλητές 13 και 14 ετών
- Χανιά | Σε εξέλιξη rapid test κορονοϊού στη Σπλάντζια | Photos
- «Πόλεμος» Μπαρμπαρίγου-Πετρετζίκη: «Αντέγραψες τη συνταγή μου» – «Εδώ καράβια χάνονται…»
- Εφιαλτικές εικόνες στην Αυστραλία: Εκατομμύρια αράχνες μπαίνουν σε σπίτια λόγω των πλημμυρών
- Κρούσμα κορονοϊού στο Υγειονομικό στα Χανιά – Γιατί δεν κλείνει η υπηρεσία
- Το μικρό, αλλά όμορφο φαράγγι της Κρήτης που μοιάζει με επίγειο Παράδεισο
- Χανιά | “Βγες έξω, φωτιά!” – Γλίτωσε στο παρά πέντε και δεν κάηκε ζωντανή | Video+Photos
- Πώς να φτιάξετε ενυδατική κρέμα προσώπου με χρώμα στο σπίτι
- Έτσι θα γιορταστεί στα Χανιά η Εθνική Επέτειος της 25ης Μαρτίου 1821
- Τελευταία Νέα zarpanews
- «Πόλεμος» Μπαρμπαρίγου-Πετρετζίκη: «Αντέγραψες τη συνταγή μου» – «Εδώ καράβια χάνονται…»
- Κρούσμα κορονοϊού στο Υγειονομικό στα Χανιά – Γιατί δεν κλείνει η υπηρεσία
- Survivor spoiler: Χαμός στην κόκκινη ομάδα – Ο Παύλος ξεσκεπάζει τον Τριαντάφυλλο
- Στα… κάγκελα οι ιδιοκτήτες ακινήτων: Με “ρυθμό χελώνας” οι αποζημιώσεις
- Χανιά | Σε εξέλιξη rapid test κορονοϊού στη Σπλάντζια | Photos
- Έτσι θα γιορταστεί στα Χανιά η Εθνική Επέτειος της 25ης Μαρτίου 1821
- Χανιά | “Βγες έξω, φωτιά!” – Γλίτωσε στο παρά πέντε και δεν κάηκε ζωντανή | Video+Photos
- Εφιαλτικές εικόνες στην Αυστραλία: Εκατομμύρια αράχνες μπαίνουν σε σπίτια λόγω των πλημμυρών
- Χανιά | Μπορούν να προπονηθούν στο κολυμβητήριο αθλητές 13 και 14 ετών
- Στους 13 οι νεκροί της Μαλεσίνας: Ο γάμος με τα 230 άτομα, η χαλάρωση και οι αγώνες στα καφενεία
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τρίκαλα: Ο Ληθαίος υπερχείλισε και το τοπίο θύμιζε Βενετία
- Η ΠΟΜΙΔΑ για τις καταβολές ενοικίων Covid
- Τον Αύγουστο στην αγορά η Mercedes EQS
- Διάσκεψη των επικεφαλής των ΚΟ του ΕΛΚ - Β. Μεϊμαράκης: Η Τουρκία συνεχίζει να προκαλεί
- Πέτα τις παλιές συνήθειες, υιοθέτησε μικρές πράξεις για τον πλανήτη στο σπίτι.
- Αμερικανικά πυρά σε Βερολίνο για Nord Stream: Αντιβαίνει τα συμφέροντα της ΕΕ
- Πλημμύρισε σημαίες το Σύνταγμα για την 25η Μαρτίου - Ολοκληρώθηκε η πρόβα τζενεράλε για την μεγαλειώδη παρέλαση
- Στη Διαύγεια η προκήρυξη για 280 θέσεις ΕΠΟΠ στην Πολεμική Αεροπορία
- Νέα γεύση Cream Crackers Πολύσπορα από την Ε.Ι. Παπαδόπουλος Α.Ε.
- H νέα Εθνική Πινακοθήκη – Ξεκινά να λειτουργεί αύριο, 24 Μαρτίου (Photos)
