Πώς καθαρίζουμε εύκολα το αβοκάντο;

20:27 13/12/2017 - Πηγή: zarpanews

Με το αβοκάντο φτιάχνουμε νόστιμες σαλάτες και ντιπ. Ο Ηλίας Μαμαλάκης λοιπόν μάς δείχνει δύο τρόπους για να το καθαρίσουμε εύκολα και γρήγορα και χωρίς να ταλαιπωρηθούμε.

Το πρώτο που πρέπει να κάνετε είναι να βεβαιωθείτε ότι το αβοκάντο είναι αρκετά ώριμο και κατάλληλο για χρησιμοποιηθεί σε σαλάτα.

Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι το χαράσσετε περιμετρικά φτάνοντας μέχρι το κέντρο

του καρπού.

Ανοίγετε το αβοκάντο στη μέση πιέζοντάς το ελαφρά και αφαιρείτε το κουκούτσι.

Αφαιρείτε προσεκτικά τη φλούδα με ένα μαχαίρι για να πάρετε την ψίχα του αβοκάντο ολόκληρη ή χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι βγάζετε την ψίχα και κρατάτε τη φλούδα.

Στη δεύτερη περίπτωση μπορείτε να ψιλοκόψετε την ψίχα, ντομάτα, αγγούρι και κρεμμύδι, να τα ανακατέψετε και να τα σερβίρετε μέσα στη φλούδα του αβοκάντο.

Extra tip: Μπορείτε να φυτέψετε επίσης το κουκούτσι, από το οποίο θα πάρετε καρπούς σε 7 χρόνια.

olivemagazine.gr