Πρόεδρος Αρτοποιών: Θα υπάρξουν νέες αυξήσεις στο ψωμί – Πρόβλημα οι ελλείψεις σε «μαλακά άλευρα»
Σημαντικές ανατιμήσεις αναμένονται το προσεχές χρονικό διάστημα στο ψωμί και τα προϊόντα άρτου.
Μάλιστα, οι απαισιόδοξοι θεωρούν θέμα ημερών η τιμή της κλασικής «χωριάτικης» φραντζόλας στο φούρνο της γειτονιάς να φθάσει το ένα ευρώ!
«Θα υπάρξουν νέες αυξήσεις. Ο κάθε αρτοποιός μόνος του θα εκτιμήσει τι “απορροφήσει” και ποια θα είναι η επιβάρυνση για τον καταναλωτή», είπε στο ThessToday.gr ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Αρτοποιών κ. Μιχάλης Μούσιος.
Πρόσθεσε ότι, τον Ιανουάριο και Φεβρουάριο υπήρξε μείωση 20% στην πώληση ψωμιού, συγκριτικά με το 2021.
Απέδωσε
Ο πρόεδρος των αρτοποιών σημειώνει ότι υπάρχει ανησυχία στην αγορά, καθώς η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία είχε ως συνέπεια την διακοπή της εξαγωγής σιτηρών.
Επιπλέον, παρατηρείται μείωση των εξαγωγών από τα κράτη των Δυτικών Βαλκανίων, πλούσια σε σιτηρά όπως η Βουλγαρία και η Ρουμάνια που μειώνουν τις εξαγωγές περιμένοντας πώς θα επωφεληθούν από περαιτέρω αύξηση της τιμής ανά τόνο, αλλά και υπό τον φόβο ελλείψεων στις δικές τους αγορές.
Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, η Ελλάδα εισάγει περίπου το 70% των μαλακών αλεύρων που χρησιμοποιούνται στην αρτοποιία /ζαχαροπλαστική, από την Ουκρανία και τη Ρωσία.
Αντίθετα, είναι πλούσια στην παραγωγή των αποκαλούμενων «σκληρών» Σουηδών, που χρησιμοποιούνται στα ζυμαρικά, παράγοντας περί τους 1,7 εκατομμύρια τόνους ετησίως.
Επιπλέον, ο πόλεμος στην Ουκρανία ανέβαλε τη σπορά σιτηρών που στην Ανατολική Ευρώπη γίνεται συνήθως Μάρτιο-Απρίλιο, εν αντιθέσει με την Ελλάδα.
Αυτό είχε συνέπεια να παρατηρούνται μεγάλες αυξήσεις στις τιμές σιτηρών στην παγκόσμια αγορά, και τα άλευρα.
«Τα πρώτα νέα τιμολόγια μαλακών σιτηρών ήταν αυξημένα κατά 60% το διάστημα Γενάρη- Φλεβάρη, συγκριτικά με το Δεκέμβριο. Επιπλέον το κόστος ενέργειας αυξήθηκε από 147 ευρώ η μεγαβατώρα, το Σεπτέμβριο του ‘21 σε 252 ευρώ / MW τον Ιανουάριο. Επιπλέον οι ανατιμήσεις σε λάδια, μαργαρίνες και το ηλιέλαιο έφθασαν έως και 40%. Αντιλαμβάνεστε λοιπόν την επιβάρυνση που υπόκειται ο αρτοποιός καθημερινά, έχοντας να ανταπεξέλθει και στην πτώση των πωλήσεων», καταλήγει ο κ. Μούσιος εκφράζοντας την ανησυχία του κλάδου.
Πηγή:iefimerida.gr
The post Πρόεδρος Αρτοποιών: Θα υπάρξουν νέες αυξήσεις στο ψωμί – Πρόβλημα οι ελλείψεις σε «μαλακά άλευρα» appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η μόνη πρώην σύντροφος του Δημήτρη Κοντομηνά που παρευρέθηκε στο τρισάγιο
- Κίνα: Το ΝΑΤΟ έχει βομβαρδίσει 30 χώρες μετά τον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο
- Πέτρος Φιλιππίδης: Δύσκολες ώρες για τον ηθοποιό – Επιδεινώθηκε η υγεία του
- Ο Γιάννης Λοβέρδος έχει χάσει 130 κιλά από το 2015: «Ο χειρότερος ρατσισμός είναι κατά των χοντρών»
- Βενζίνη: Έρχεται νέα αύξηση στην τιμή - Πότε αναμένεται
- Θεσσαλονίκη: Γνωρίστε τον 18χρονο μαθητή που πήρε πλήρη υποτροφία σε κορυφαίο κολλέγιο αστροφυσικής
- Πούτιν: Έτσι θα σταματήσει ο πόλεμος, οι ΗΠΑ στήριξαν δημιουργία βιολογικών όπλων στην Ουκρανία
- Δημητρακόπουλος για Πέτρο Φιλιππίδη: Θα τον δείτε και δεν θα το πιστεύετε – Θα είναι «παρών» για να απαντήσει
- Το απίστευτο κόλπο που λύνει το μόνιμο πρόβλημα με την πλαστική μεμβράνη
- Προβλήματα μνήμης και συγκέντρωσης 7 στους 10 ασθενείς με long Covid
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Έγκλημα στην Ανδραβίδα: Ερευνούν πιθανή εμπλοκή του 60χρονου και σε άλλη υπόθεση
- Ευρωπαίοι πολιτικοί προτείνουν τον Ζελένσκι και τον ουκρανικό λαό για το Nόμπελ Ειρήνης
- Πρόεδρος Αρτοποιών: Θα υπάρξουν νέες αυξήσεις στο ψωμί – Πρόβλημα οι ελλείψεις σε «μαλακά άλευρα»
- Κρήτη | Προχωρά το νέο αεροδρόμιο στο Καστέλι – Οι συνθήκες καθυστέρησαν το έργο | Photos
- Γιατί σταματάει η παραγωγή των ελαστικών αυτοκινήτων στην Ευρώπη;
- Εθνικό Σύστημα Υγείας: Τα κατάφεραν και το διέλυσαν…
- Χανιά | Δράση υποστήριξης φροντιστών των ατόμων με άνοια από το Κέντρο Ημέρας Alzheimer
- Lockdown στο κράτος που μόλις κατέγραψε το πρώτο κρούσμα κορονοϊού!
- Το νέο “διάγγελμα” του Πρωθυπουργού ήταν για κλάματα
- Επιδότηση συσκευών πριν το Πάσχα: «Κόφτης» και αίτηση μέσω Taxisnet
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πρόεδρος Αρτοποιών: Θα υπάρξουν νέες αυξήσεις στο ψωμί – Πρόβλημα οι ελλείψεις σε «μαλακά άλευρα»
- Έγκλημα στην Ανδραβίδα: Ερευνούν πιθανή εμπλοκή του 60χρονου και σε άλλη υπόθεση
- Εθνικό Σύστημα Υγείας: Τα κατάφεραν και το διέλυσαν…
- Χανιά | Δράση υποστήριξης φροντιστών των ατόμων με άνοια από το Κέντρο Ημέρας Alzheimer
- Γιατί σταματάει η παραγωγή των ελαστικών αυτοκινήτων στην Ευρώπη;
- Γηροκομείο “κολαστήριο” στα Χανιά | Απορρίφθηκαν οι ενστάσεις κατά των ενταλμάτων σύλληψης
- Κρήτη | Προχωρά το νέο αεροδρόμιο στο Καστέλι – Οι συνθήκες που καθυστέρησαν το έργο | Photos
- Ευρωπαίοι πολιτικοί προτείνουν τον Ζελένσκι και τον ουκρανικό λαό για το Nόμπελ Ειρήνης
- Κρήτη | Προχωρά το νέο αεροδρόμιο στο Καστέλι – Οι συνθήκες καθυστέρησαν το έργο | Photos
- Κρήτη | Προχωρά το νέο αεροδρόμιο στο Καστέλι – Οι συνθήκες που προκάλεσαν καθυστέρηση | Photos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ξεκίνησε η δίκη του Π.Φιλιππίδη – Απών ο ηθοποιός
- «Μαζί για το Παιδί»: Ίσες ευκαιρίες στην υγεία και την εκπαίδευση στα παιδιά που ζουν στις ακριτικές περιοχές
- Τραμ: Αλλαγή στα δρομολόγια την Κυριακή λόγω του Ημιμαραθωνίου
- Βασίλης Αθανασόπουλος: «Στα αρνητικά σχόλια προσπαθείς να έχεις γερό στομάχι»
- Πηγές ΥΠΕΞ για Έλληνα πρόξενο στην Μαριούπολη: Ο ορισμός του ψεύδους ότι είναι αιχμάλωτος
- Αποστολή στην Ιταλία: Οδηγούμε το νέο Skoda Enyaq Coupe iV
- Το ευρώ υποχωρεί 0,23%, στα 1,1069 δολάρια
- Χρηματιστήριο: Στις 859,36 μονάδες ο Γενικός Δείκτης Τιμών -Πτώση 0,32%
- Ελληνας πρόξενος στη Μαριούπολη: Διπλωματικές πηγές διαψεύδουν τα περί αιχμαλωσίας του
