Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα
19:54 23/3/2023
- Πηγή: zarpanews
Αυτή η σαλάτα με πρωταγωνιστή το φουλ υγιεινό αβοκάντο είναι τόσο χορταστική, που μπορεί να αποτελέσει ένα ελαφρύ και θρεπτικό κυρίως γεύμα.
Υλικά
Μερίδες: 4
Για τη σαλάτα
180 γρ. κινόα1 ώριμο αλλά σφιχτό αβοκάντο, σε φέτες ή σε κύβους125 γρ. σμέουρα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα1/2 κόκκινο κρεμμύδι, σε κύβους150 γρ. φέτα, θρυμματισμένη75 γρ. φουντούκια, ψιλοκομμέναφύλλα φρέσκου βασιλικούΓια το dressing αβοκάντο με βασιλικό
2 χούφτες φρέσκα φύλλα βασιλικού60 ml ε.π. ελαιόλαδο1/4Διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κινόα να βράσει με τον διπλάσιο όγκο της σε νερό.Μόλις πάρει βράση κλείνουμε με το καπάκι, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15΄.Αποσύρουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε γρήγορα την κινόα με ένα πιρούνι για να αφρατέψει.Κλείνουμε με το καπάκι και αφήνουμε να σταθεί για 10΄.Ρίχνουμε την κινόα σε μια σαλατιέρα.Προσθέτουμε το αβοκάντο, τα σμέουρα, το κρεμμύδι, τη φέτα, τα φουντούκια και τα φύλλα βασιλικού.Dressing αβοκάντο
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, δηλαδή τα φύλλα βασιλικού, το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τον χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.Χτυπάμε καλά να πολτοποιηθούν, ρυθμίζοντας την ποσότητα των υγρών (νερό ή/και λάδι) σύμφωνα με την επιθυμητή συνοχή.Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε ανάλογα αλατοπίπερο.Περιχύνουμε με το dressing τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.Γαρνίρουμε με λίγα επιπλέον φύλλα βασιλικού (ψιλοκομμένα ή όχι) και σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως ή κρύα από το ψυγείο.olivemagazine.gr
The post Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
σαλατα, αβοκαντο, κινοα, πιρούνι, μπλέντερ, φωτια, ψυγειο, ελαιολαδο, αλατι, μαυρο, μπλέντερ, νερο, πιρούνι, πιπερι, συνεχεια, φετα, φυλλα, ογκο, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλέξης Κούγιας για Όθωνα Παπαδόπουλο: Αν μπορέσω να του πάρω και το σπίτι, θα του το πάρω
- Άνδρας που «πέθανε για λίγα λεπτά» ανατρέπει όλα όσα γνωρίζαμε για τον θάνατο
- Σάκης Αρναούτογλου: Νέα στοιχεία για την απότομη πτώση της θερμοκρασίας – Πού θα χιονίσει Δευτέρα και Τρίτη
- Αυτοί είναι οι οκτώ σταρ που κατηγορούνται για απάτη με κρυπτονομίσματα
- Ο Γιώργος Βαρεμένος για αποφοίτους Γεωπονικών Σχολών του Πανεπιστημίου Πάτρας:
- ΣΥΡΙΖΑ: Γιατί ο Βουρλιώτης έβαλε στο αρχείο τις 2 υποθέσεις «μαύρου» χρήματος;
- Χαλκιδική: Υποψίες ότι η 26χρονη και το παιδί διέφυγαν στο εξωτερικό - Έχει ενημερωθεί η Interpol
- Πρόσληψη 17 αναπληρωτών Θεολόγων
- ΔΥΠΑ: Voucher 400 ευρώ για εργαζόμενους σε δημόσιο και ιδιωτικό τομέα
- Νέα Σμύρνη: Οι κατηγορούμενοι μαστροποί ρίχνουν την ευθύνη στην 14χρονη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ανοικτή και φέτος με προϋποθέσεις η Νήσος Χρυσή – Οι «υποσχέσεις» για τη φύλαξη του Κρητικού παράδεισου
- Γαλλία: Η Ελληνίδα που διαδηλώνει κατά του Μακρόν – Το πλακάτ που έγινε viral
- Κρυώνετε συνέχεια; 7 προβλήματα υγείας δίνουν την πιθανή εξήγηση
- Εθνική Ελλάδας: Η πρεμιέρα με το Γιβραλτάρ, το πρόγραμμα και το φιλικό με Λιθουανία στο «ρεπό» της 2ης αγωνιστικής
- Χανιά | Τον μαχαίρωσε τρεις φορές επειδή νόμιζε πως του πήρε το τσαντάκι: Στη φυλακή 38χρονος για αιματηρό επεισόδιο σε μπαρ
- «Η μητέρα και τα παιδιά είχαν κακοποιηθεί για μεγάλο διάστημα» – Νέα στοιχεία για το 14χρονο θύμα κυκλώματος μαστροπείας
- Άρης στον Καρκίνο: Πώς θα επηρεάσει το ζώδιό σου μέχρι τον Μάιο
- Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα
- Αυτά τα διατροφικά λάθη κάνουν τις λιγούρες σας χειρότερες
- Οι 10 πιο ακραίες δασικές πυρκαγιές στην Ελλάδα από το 2003 – Έκαψαν 2,8 εκατ. στρέμματα
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σαλάτα με κινόα, αβοκάντο και σμέουρα
- Αυτά τα διατροφικά λάθη κάνουν τις λιγούρες σας χειρότερες
- Κρυώνετε συνέχεια; 7 προβλήματα υγείας δίνουν την πιθανή εξήγηση
- Εθνική Ελλάδας: Η πρεμιέρα με το Γιβραλτάρ, το πρόγραμμα και το φιλικό με Λιθουανία στο «ρεπό» της 2ης αγωνιστικής
- Λύσεις σε παγκόσμια προβλήματα θα αναζητούν στα Χανιά – Αρχίζει να δρα το Κέντρο για τους Πληθυσμούς του ΟΟΣΑ | Video+Photos
- Ανοικτή και φέτος με προϋποθέσεις η Νήσος Χρυσή – Οι «υποσχέσεις» για τη φύλαξη του Κρητικού παράδεισου
- Οι 10 πιο ακραίες δασικές πυρκαγιές στην Ελλάδα από το 2003 – Έκαψαν 2,8 εκατ. στρέμματα
- «Η μητέρα και τα παιδιά είχαν κακοποιηθεί για μεγάλο διάστημα» – Νέα στοιχεία για το 14χρονο θύμα κυκλώματος μαστροπείας
- Γαλλία: Η Ελληνίδα που διαδηλώνει κατά του Μακρόν – Το πλακάτ που έγινε viral
- Άρης στον Καρκίνο: Πώς θα επηρεάσει το ζώδιό σου μέχρι τον Μάιο
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έληξε η κατάληψη στο Εθνικό Θέατρο - Ξεκινούν από σήμερα οι παραστάσεις
- Η στιγμή που καταρρέει Γάλλος αστυνομικός όταν τον χτυπάει αντικείμενο στο κεφάλι
- Viral έγινε ο ράπερ CeeLo Green με την τούμπα που «έφαγε» από τη ράχη ενός αλόγου
- Κορονοϊός και εγκυμοσύνη: Μεγαλύτερος ο κίνδυνος νευροαναπτυξιακών διαταραχών στα αρσενικά βρέφη
- ΔΕΗ: Αυξηση κερδών 9,4% σε σχέση με το 2021 - Στo €1,8 δισ. η στήριξη των καταναλωτών το 2022
- Προγραμματική συμφωνία με την UNICEF για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας
- Εντός Απριλίου ξεκινά η υποβολή αιτήσεων για τα «Φωτοβολταϊκά στη Στέγη»
- ΔΕΗ: 1,8 δισεκ. ευρώ για στήριξη των καταναλωτών και αυξημένη λειτουργική κερδοφορία το 2022
- Μ.Συρεγγέλα: Η κυβέρνηση αντιμετωπίζει το δημογραφικό πρόβλημα οργανωμένα και σχεδιάζει εθνική δημογραφική πολιτική
- Έληξε η κατάληψη στο κτήριο Τσίλλερ του Εθνικού Θεάτρου
