Σεφ της χρονιάς αναδείχθηκε ο Χανιώτης Μανώλης Παπουτσάκης!
Σεφ της χρονιάς για το 2022 αναδείχθηκε ο Χανιώτης, Μανώλης Παπουτσάκης από τον FNL Guide!
Ο ίδιος, μοιράστηκε την επιτυχία του, στον προσωπικό του λογαριασμό του στο facebook.
«Μεγάλη χαρά και συγκίνηση. Μαζί με τα αστέρια μας για το Χαρούπι και τα Δέκα τραπέζια ήρθε και το ειδικό βραβείο του Chef of the year για το 2022 από τον The FNL Guide!
Ο ταλαντούχος
«Αφιερωμένα τα βραβεία αυτά σε όλους τους συνεργάτες μας, μάγειρες, σερβιτόρους και προμηθευτές, στους πελάτες μας που μας τιμούν και στους δικούς μας ανθρώπους που μας στερούνται καθημερινά για να μπορούμε να κάνουμε αυτό που τόσο αγαπάμε.
Τέλος, συγχαρητήρια σε όλους όσους διακρίθηκαν σε αυτήν τη μεγάλη γιορτή της γαστρονομίας» έγραψε.
Ο Μανώλης Παπουτσάκης, με καταγωγή από το Βουλγάρω του Δήμου Κισσάμου, τιμά την κρητική κουζίνα στο εστιάτοριό του στα Λαδάδικα της Θεσσαλονίκης, το “Χαρούπι”.
Ο ίδιος, σε συνέντευξή του στο zarpanews.gr είχε δηλώσει πως «τα βασικά του ερείσματα βρίσκονται στην παραδοσιακή κουζίνα λόγω της καθαρότητας, της λιτότητας των υλικών και της αγνής πρώτης ύλης. Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι η παραδοσιακή κουζίνα δεν έχει δυναμική, μπορεί να σταθεί στην γαστρονομική πραγματικότητα κι αυτό προσπαθώ να κάνω, να μαγειρεύω παραδοσιακά αλλά με διάθεση “φρεσκαρίσματος ” και εξέλιξης»
Ο πολυβραβευμένος σεφ, ξεκίνησε να ασχολείται επαγγελματικά με την μαγειρική αφού πρώτα ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην φιλοσοφική σχολή και έκανε μεταπτυχιακά και διδακτορικό.
Η μαγειρική προέκυψε αρχικά στον στρατό όπου είχε αναλάβει την κουζίνα. Στην συνέχεια κι έχοντας ανάγκη από οικονομική στήριξη εργάστηκε ως βοηθός μάγειρα σε εστιατόριο ενώ σε έξι μήνες ανέλαβε την κουζίνα του εστιατορίου. Ωστόσο παράλληλα παρακολούθησε πολλά σεμινάρια μαγειρικής.
zarpanews.gr
The post Σεφ της χρονιάς αναδείχθηκε ο Χανιώτης Μανώλης Παπουτσάκης! appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κήρυξε ο Όρμπαν την Ουγγαρία
- Ανήλικος σε σπίτι γυναίκας στη Μυτιλήνη!
- Δημοσκόπηση ΑΝΤ1: Η διαφορά ΝΔ με ΣΥΡΙΖΑ – Τι εντύπωση άφησε στους Έλληνες η επίσκεψη Μητσοτάκη στις ΗΠΑ
- Ανατροπή: Χωρίζουν οι «Αταίριαστοι»;
- Ο Ερντογάν στέλνει ερευνητικό πλοίο στην καρδιά του Αιγαίου
- Κωνσταντίνα: «Έχασα όλα μου τα χρήματα από τις κυπριακές τράπεζες»
- Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης η Ουγγαρία λόγω του πολέμου στην Ουκρανία - Στο χείλος της οικονομικής κρίσης η χώρα
- Λεονταρισμοί Ερντογάν-«Βόμβα» Κιλιτσντάρογλου: Βγάζει λέφτα στο εξωτερικό και ετοιμάζεται να φύγει
- Τσούνης: Διαρκώς αυξανόμενη η γεωστρατηγική σημασία της Ελλάδας
- Τελικός Conference League: Η μάχη των σκόρερ και η σύγκρουση δύο… κόσμων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χανιά | Επετειακές εκδηλώσεις για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή από την Αδελφότητα Μικρασιατών “Ό Άγιος Πολύκαρπος”
- Σεφ της χρονιάς αναδείχθηκε ο Χανιώτης Μανώλης Παπουτσάκης!
- Χανιά | Στρατιώτης θα στελεχώσει το Περιφερειακό Ιατρείο Αγίας Ρουμέλης
- Υπόθεση Βαλυράκη: Προθεσμία για τους δύο ψαράδες που κατηγορούνται – Αρνούνται οποιαδήποτε εμπλοκή
- Θεσσαλονίκη: Μαχαίρωσαν μαθητή με φαλτσέτα μέσα στο σχολείο – Εικόνα ντοκουμέντο
- Εικόνες που προκαλούν ντροπή στην Αγία Σοφία – Ξύνουν τους τοίχους και παίρνουν κομμάτια για ενθύμια
- Άγριος καβγάς μέσα σε λεωφορείο: Επιβάτης κατηγορεί τον οδηγό πως πέρασε με κόκκινο – “Δε θα μου πεις εσύ τι θα κάνω”
- Συνάντηση Ντόρας και Καλογερή με τον υφυπουργό Υποδομών – ΒΟΑΚ, παράκαμψη Κισσάμου και Κερίτης στο επίκεντρο των συζητήσεων
- Χανιά | Στρατιώτης θα στελεχώσει το ιατρείο της Αγιάς Ρουμέλης
- Χανιά | Στρατιώτης γιατρός θα στελεχώσει το Περιφερειακό Ιατρείο Αγίας Ρουμέλης
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σεφ της χρονιάς αναδείχθηκε ο Χανιώτης Μανώλης Παπουτσάκης!
- Άγριος καβγάς μέσα σε λεωφορείο: Επιβάτης κατηγορεί τον οδηγό πως πέρασε με κόκκινο – “Δε θα μου πεις εσύ τι θα κάνω”
- Χανιά | Επετειακές εκδηλώσεις για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή από την Αδελφότητα Μικρασιατών “Ό Άγιος Πολύκαρπος”
- Χανιά | Στρατιώτης θα στελεχώσει το Περιφερειακό Ιατρείο Αγίας Ρουμέλης
- Θεσσαλονίκη: Μαχαίρωσαν μαθητή με φαλτσέτα μέσα στο σχολείο – Εικόνα ντοκουμέντο
- Χανιά | Στρατιώτης γιατρός θα στελεχώσει το Περιφερειακό Ιατρείο Αγίας Ρουμέλης
- Χανιά | Στρατιώτης θα στελεχώσει το ιατρείο της Αγιάς Ρουμέλης
- Θρίλερ στη Γαλλία: Rafale συγκρούστηκαν στον αέρα
- Εικόνες που προκαλούν ντροπή στην Αγία Σοφία – Ξύνουν τους τοίχους και παίρνουν κομμάτια για ενθύμια
- Υπόθεση Βαλυράκη: Προθεσμία για τους δύο ψαράδες που κατηγορούνται – Αρνούνται οποιαδήποτε εμπλοκή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φρίκη στη Μαριούπολη: Ανακάλυψαν 200 σορούς σε υπόγειο πολυκατοικίας
- Ιστορική πρόκριση της Λάρισας (83-82)
- Εγκώμια για την Ελλάδα από την επικεφαλής του ΔΝΤ
- Βενζίνη: «Πονοκέφαλος» για τους οδηγούς τα νοθευμένα καύσιμα – Σταθερά ψηλά οι τιμές
- Σε λειτουργία από την Τρίτη η πλατφόρμα mySynigoroslive
- Δημοσκόπηση Marc: “Ανοίγει” η ψαλίδα ΝΔ και ΣΥΡΙΖΑ – “Αγκάθι” η ακρίβεια
- Πάτρα: Κλοπή στο κέντρο της πόλης από ομάδα ανηλίκων Ρομά
- Συνένοχοι στη σιωπή
- Στην εποχή του Μ. Αλεξάνδρου κόπηκαν περισσότερα χρυσά και αργυρά νομίσματα από ποτέ μέχρι σήμερα στην ιστορία
