Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
16:02 11/8/2022
- Πηγή: zarpanews
Του Άκη Πετρετζίκη
Συστατικά
Για την κρέμα πατισερί
4 αβγά, μεσαία250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 λίτρο γάλα80 γρ. κορν φλάουρ1 πρέζα αλάτι1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη200 γρ. κουβερτούρα50 γρ. βούτυρο, παγωμένοΓια τη σύνθεση
80 γρ. καφέ, στιγμιαίο σε ρόφημα2 κ.σ. κονιάκ45 μπισκότα τύπου πτι-μπερ300 γρ. σαντιγίΓια το σερβίρισμα
μπισκότα τύπου πτι-μπερφουντούκιακουβερτούρα, λιωμένηΜέθοδος Εκτέλεσης
Για την κρέμα πατισερί
Σε ένα μπολ βάζουμε τα αβγά, τη μισή ζάχαρη, 100 γρ.Για τη σύνθεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τον καφέ, το κονιάκ και βουτάμε μέσα ένα μπισκότο.Τοποθετούμε το μπισκότο σε ένα πυρίμαχο σκεύος 252×30 εκ. και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για το 1/3 από τα μπισκότα ώστε να κάνουμε μια στρώση στη βάση του σκεύους.Απλώνουμε πάνω από τα μπισκότα το 1/3 από την κρέμα και καλύπτουμε με άλλο 1/3 από τα μπισκότα, αφού πρώτα τα έχουμε βουτήξει στο μείγμα του καφέ.Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα υλικά.Καλύπτουμε με μεμβράνη και μεταφέρουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 4-6 ώρες.Φροντίζουμε η μεμβράνη να εφάπτεται στην κρέμα για να μην κάνει κρούστα.Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια του γλυκού τη σαντιγί και σερβίρουμε με τα μπισκότα σπασμένα, τα φουντούκια χοντροκομμένα και τη λιωμένη κουβερτούρα.akispetretzikis.com
The post Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
γλυκο ψυγειου, γλυκο, μπολ, φωτια, ξανα, ζαχαρη, ψυγειο, αλατι, γαλα, εκχυλισμα, ιδια, λιτρο, μπισκοτα, μπολ, πρεζα, συνεχεια, ωρες, υλικα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ταξιδιώτης του Χρόνου εκπέμπει SOS: «Έρχεται ο χειρότερος τυφώνας της ιστορίας στις 14/8» (vid)
- Καιρός: Πότε θα έχει βροχές και καταιγίδες η Αττική – Νέα στοιχεία Αρναούτογλου για την «αρκετή ζέστη» που έρχεται
- Θεσπρωτία: Αγελάδες πεθαίνουν από ασιτία – «Ένα ολόκληρο χωριό βρωμάει ψοφίμι»
- Προσωρινός αντικαστάτης του Δημητριάδη ο Κουτνατζής - Στον «πάγο» ο Μπρατάκος
- Κίνα: Συναγερμός λόγω του νέου ιού «Langya» - Δεκάδες τα κρούσματα
- Tα «παράτησε» όλα για χάρη του: Ο άντρας που έκανε την Ράνια Κωστάκη να φύγει από την Αθήνα
- Οι υποκλοπές δεν είναι λόγος για να πάμε σε εκλογές, κατά τον Λοβέρδο
- Αυθαίρετη κατάργηση περιφερειακών υπηρεσιών και τμημάτων του ΕΟΠΥΥ προωθεί η Διοίκησή του και το Υπουργείο Υγείας – Eρώτηση Ξανθού στη Βουλή
- Δεν παίζει με Ισπανία ο Γιάννης
- Ανδρέας Λοβέρδος: Οι υποκλοπές δεν είναι λόγος να πάμε σε εκλογές
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυθαίρετη κατάργηση περιφερειακών υπηρεσιών και τμημάτων του ΕΟΠΥΥ προωθεί η Διοίκησή του και το Υπουργείο Υγείας – Eρώτηση Ξανθού στη Βουλή
- Ολοκληρώθηκε η υποβρύχια αποστολή στο πιο βαθύ σπηλαιοβάραθρο της Ελλάδας που βρίσκεται στα Χανιά – Εντυπωσιακές εικόνες
- Πολάκης: Ο Λοβέρδος έσπευσε να δώσει τα διαπιστευτήρια του στο παρακρατικό καθεστώς Μητσοτάκη
- 32χρονος νταής ξυλοκόπησε την 27χρονη σύντροφο του – Τον συνέλαβαν λιμενικοί που έκαναν περιπολία
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
- Ευλογιά των πιθήκων: 48 συνολικά τα κρούσματα στην Ελλάδα – Η ανακοίνωση του ΕΟΔΥ
- Θυμάστε τον Μιχαλάκη από το «Λατρεμένοι μου γείτονες»; Θα πάθετε πλάκα με το πώς είναι σήμερα
- Αυτή είναι η πιο σύντομη πτήση στον κόσμο – Δεν φαντάζεστε πόσο διαρκεί
- Νέο τροχαίο στην Κρήτη – Αυτοκίνητο “καρφώθηκε” στις προστατευτικές μπάρες
- Οι “κοριοί” στον Ανδρουλάκη έκαψαν το σενάριο “Μητσοτάκης ξανά πρωθυπουργός”
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
- To καλοκαιρινό φρουτοποτό που θα λατρέψουν τα παιδιά
- Ευλογιά των πιθήκων: 48 συνολικά τα κρούσματα στην Ελλάδα – Η ανακοίνωση του ΕΟΔΥ
- Λαϊκή Συσπείρωση για Νοσοκομείο Χανίων – “Στελεχώστε το και άμεσα”
- Χανιά | Καταγγέλλουν περιβαλλοντική καταστροφή λόγω έργου – “Στα κάγκελα” κάτοικοι του Αζωγυρέ
- Πολάκης: Ο Λοβέρδος έσπευσε να δώσει τα διαπιστευτήρια του στο παρακρατικό καθεστώς Μητσοτάκη
- Αθλητικό σεμινάριο Παγκράτιου με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης
- Θυμάστε τον Μιχαλάκη από το «Λατρεμένοι μου γείτονες»; Θα πάθετε πλάκα με το πώς είναι σήμερα
- Χανιά | Πως θα γίνει ο εορτασμός του Δεκαπενταύγουστου στην Ιερά Μονή Γωνιάς – Το πρόγραμμα των ακολουθιών
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πτήση για… ρεκόρ Γκίνες: Διαρκεί το πολύ 2 λεπτά και διανύει απόσταση 2,7 χιλιομέτρων
- Νέα Δημοκρατία για Εξάρχεια: Ο ΣΥΡΙΖΑ είναι υπέρ ή κατά του μετρό;
- «Ψηφιακό» μπλοκάρισμα της εφορίας σε μεταβιβάσεις Ι.Χ.
- Σουβλάκι ή κεμπάπ; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;
- Συστάσεις της Πολιτικής Προστασίας ενόψει επιδείνωσης του καιρού -Τι πρέπει να κάνουμε σε περίπτωση κεραυνών
- Αχαΐα: «Ξεσκεπάστηκε» κύκλωμα 117 ατόμων για απάτη με μεταχειρισμένα αυτοκίνητα
- Παρακολουθήσεις - Τέλλογλου: «Έχουμε δει το Predator και στα τηλέφωνα άλλων προσώπων, όχι όμως πολιτικών» (βίντεο)
- Μακρόν: Η Ελλάδα μεταξύ πέντε χωρών που στέλνουν βοήθεια στη Γαλλία για τις πυρκαγιές
- Έκτακτα μέτρα της Τροχαίας για τον Δεκαπενταύγουστο
