Σοκολατένιο κέικ καρότου!
Το πιο νόστιμο, αφράτο και εύκολο κέικ καρότου. Δεν θα μείνει ψίχουλο!
Υλικά Συνταγής
200 γρ. (1 φλ.) ψιλοτριμμένο καρότο
50 γρ. (1/2φλ) κακάο
260 γρ. (2φλ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα
2 πρέζες αλάτι
150 γρ. βούτυρο
300 γρ. (1+1/2φλ) ακατέργαστη ζάχαρη
3 μεγάλα αυγά
2 βανίλιες
240 γρ. (1 φλ.) γάλα
Για το γλάσο
120 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
60 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
1 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
Για το κέικ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς C. Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε φόρμα για κέικ με τρύπα στην μέση.
Κοσκινίζουμε το κακάο, το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι.
Σε μπολ χτυπάμε με μίξερ χειρός το βούτυρο με τη ζάχαρη για λίγα λεπτά να κρεμώσουν.
Ένα-ένα ρίχνουμε τα αυγά και τις βανίλιες.
Προσθέτουμε εναλλάξ τα κοσκινισμένα υλικά και το γάλα. Προσθέτουμε το καρότο και ανακατεύουμε με σπάτουλα.
Αδειάζουμε στη φόρμα και ψήνουμε για 45-50′ μέχρι να βγαίνει στεγνή η λάμα του μαχαιριού. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
Για το γλάσο σοκολάτας που θα καλύψουμε το κέικ καρότου
Λιώνουμε σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά τη σοκολάτα, το βούτυρο και το μέλι. Αποσύρουμε μόλις λιώσει. Αφού έρθει σε θερμοκρασία δωματίου, με κουτάλι περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο σοκολάτας.
Πηγή: argiro.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίστευτη κίνηση από Σκλαβενίτη: Δείτε τι κάνει στους εργαζόμενους του Μαρινόπουλου και «κλείνει» τους ανταγωνιστές
- "ΕΑΝ ΟΙ ΤΟΥΡΚΟΙ ΜΑΣ ΚΑΝΟΥΝ ΠΟΛΕΜΟ, ΘΑ ΧΤΥΠΗΣΟΥΝ ΓΙΑ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΑΞΙΖΕΙ..."
- Πέθανε ο Αλέξανδρος Γουλανδρής
- Το Spiegel αναφωνεί «αχ Ελλάδα!»
- 1.500 δωρεάν θέσεις για ανέργους στη γενική δοκιμή της "Μαντάμα Μπαττερφλάι"
- Η «Μάντισσα» της Μαρίνας Σάττι σαρώνει στο YouTube και προκαλεί συζητήσεις
- Ποιος ήταν ο Αλέξανδρος Γουλανδρής
- O Ντελιβεράς είναι αδελφός μας από άλλη μάνα
- Πέθανε ο εφοπλιστής Αλέξανδρος Γουλανδρής
- Survivor - Αποκλειστικό: Το μήνυμα του Ντάνου στον κολλητό του (photos)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Στα Χανιά για τα γενέθλιά του ο πλουσιότερος Έλληνας του κόσμου! Δείτε φωτογραφίες από το εντυπωσιακό Super Yacht
- Πώς εκφράζει το κάθε ζώδιο το συναίσθημα
- Τι κάνουν σήμερα οι Χανιώτες που συμμετείχαν σε ριάλιτι | Photos
- Πέθανε ο εφοπλιστής Αλέξανδρος Γουλανδρής
- Μην πίνετε νερό από το ποτήρι που έχετε δίπλα σας τη νύχτα | Δείτε γιατί
- Ο στρατός βομβάρδισε ισλαμιστές στις Φιλιππίνες
- Χανιά | Αραχωβίτης: Ο αγροτικός κλάδος βελτιώνεται συνεχώς | Είμαστε δίπλα στους αγρότες
- Σοκολατένιο κέικ καρότου!
- Google: Διαθέσιμη και στα ελληνικά η δυνατότητα φωνητικής αναζήτησης
- «Φουλάρει» για Σπάρτη ο ΟΦΗ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σοκολατένιο κέικ καρότου!
- Στα Χανιά για τα γενέθλιά του ο πλουσιότερος Έλληνας του κόσμου! Δείτε φωτογραφίες από το εντυπωσιακό Super Yacht
- Πυρά Μαξίμου κατά ΜΜΕ για αντικυβερνητική προπαγάνδα
- «Φουλάρει» για Σπάρτη ο ΟΦΗ
- Ο στρατός βομβάρδισε ισλαμιστές στις Φιλιππίνες
- Πώς εκφράζει το κάθε ζώδιο το συναίσθημα
- Τι κάνουν σήμερα οι Χανιώτες που συμμετείχαν σε ριάλιτι | Photos
- Κρήτη | Επισκέψεις της Κινητής Μονάδας Ψυχικής Υγείας Ρεθύμνου
- Χανιά | Αραχωβίτης: Ο αγροτικός κλάδος βελτιώνεται συνεχώς | Είμαστε δίπλα στους αγρότες
- Μην πίνετε νερό από το ποτήρι που έχετε δίπλα σας τη νύχτα | Δείτε γιατί
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πώς να διαχειριστείτε ένα παιδί που αντιμιλάει
- Μητσοτάκης: «Διασφαλίσεις για κρατικό έλεγχο στις πηγές χρηματοδότησης του τεμένους»
- Κάποιος Αραούχος υπάρχει... ακόμα στην ΑΕΚ;
- To νέο τρέιλερ του Game of Thrones είναι εδώ
- Επιβεβαίωσε και ο ίδιος ο Τότι πως αποσύρεται
- Μητσοτάκης: «Πολιτικός στρατός ατάκτων» η κυβέρνηση
- Εκτός ελέγχου η κατάσταση στη Βραζιλία: Διαδηλωτές έβαλαν φωτιά σε υπουργείο!
- Tusk: EU and USA agree on Russia for the most part
- Σταθάκης: Είμαστε σε συζητήσεις με ξένες εταιρείες για έρευνες υδρογονανθράκων
- Το λάθος που έκανε η Νταϊάνα την ημέρα του γάμου με τον πρίγκιπα Κάρολο
