Σολομός με σος βαλσάμικου και μέλι

Εύκολη επιλογή για ελαφρύ δείπνο

Υλικά
2 φιλέτα σολομού με την πέτσα
1/4 κ. γλ. αλάτι
1/4 κ. γλ. μαύρο πιπέρι
1 κ. σ. ελαιόλαδο
3 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
1 κ. σ. μέλι
1 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Εκτέλεση
Αλατοπιπερώστε τον σολομό και από τις δύο πλευρές. Σε ένα τηγάνι ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μεσαία θερμοκρασία και μαγειρέψτε το σολομό για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σε ένα μικρό μπολ αναμείξτε το ξύδι βαλσάμικο με το μέλι και περιχύστε στο σολομό. Συνεχίστε το μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία για ακόμη 5- 6 λεπτά.

Γαρνίρετε με νιφάδες κόκκινου πιπεριού πριν σερβίρετε.

newsbeast.gr

The post Σολομός με σος βαλσάμικου και μέλι appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Σολομός,solomos