Σούπα άγριων μανιταριών με ρύζι
Ιδανική επιλογή για τις μέρες και τις νύχτες με κρύο
Υλικά
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
110 γρ. φρέσκα μανιτάρια πλευρώτους, ψιλοκομμένα
220 γρ. μανιτάρια crimini ψιλοκομμένα
110 γρ. φρέσκα μανιτάρια shiitake, ψιλοκομμένα
1 κ. σ. φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
3 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
1/2 φλ. τσαγιού άγριο ρύζι
4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών
1/2 φλ. τσαγιού γάλα βρώμης χωρίς ζάχαρη ή οποιοδήποτε γάλα/κρέμα
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε
Προσθέστε όλα τα μανιτάρια και το θυμάρι και σοτάρετε μέχρι τα μανιτάρια να αρχίσουν να ροδίζουν, περίπου για 8 λεπτά.
Ρίξτε το βαλσάμικο και ανακατέψτε. Προσθέστε το ρύζι και ανακατέψτε για ένα ακόμη λεπτό. Ρίξτε το ζωμό και αφήστε τη σούπα να πάρει μια βράση.
Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 45 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί καλά το ρύζι. Προσθέστε το γάλα ή την κρέμα πριν σερβίρετε.
newsbeast.gr
The post Σούπα άγριων μανιταριών με ρύζι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μοριακά τεστ δωρεάν για όλους
- Τα συμπτώματα της Ομικρον σε εμβολιασμένους
- Αγωνία για τον βουλευτή της ΝΔ Φίλιππο Φόρτωμα: Νοσηλεύεται διασωληνωμένος με κορονοϊό
- Χρήστος Κιούσης: Χαμός στο Twitter για την απάντησή του – «Ραδιο-ξεφτίλα, έχετε τελειώσει ως τηλεπερσόνες»
- Πόσα χρήματα πρέπει να έχεις βάλει στην άκρη στα 30, στα 40 και στα 50 σου
- Ο Μπογδάνος… απασφάλισε και κάνει δικό του κόμμα – Δείτε τι έγραψε στο Twitter
- Γιώργος Θεοφάνους για ONE: «Δεν μπορώ να βλέπω πέντε 40ρηδες plus να κάνουν τα πιτσιρίκια»
- Κοροναϊός – Σαρηγιάννης – 50-60.000 κρούσματα τις επόμενες ημέρες – Πότε θα δούμε κορύφωση
- Πλεύρης: Εξετάζονται νέοι περιορισμοί στους μη εμβολιασμένους
- Επίδομα 534: Επιστρέφουν οι αναστολές - Ποιοι εργαζόμενοι θα πάρουν αποζημίωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χανιά | Αλλαγή στο ωράριο διενέργειας rapid test στην ΤΟΜΥ
- Διαγραφή χρεών από την εφορία – Ποιες προϋποθέσεις εξασφαλίζουν «κούρεμα»
- Μετάλλαξη Όμικρον: Τι συμπτώματα θα έχετε με τρίτη δόση, με δύο δόσεις ή αν είστε ανεμβολίαστοι
- Γέφυρα ζωής για 52χρονη – Αεροδιακομιδή από την Αθήνα στην Κρήτη
- Κορoνο-σοκ και στον Αγροτουρισμό: Αφήνουν τα… πουρνάρια και κλείνονται στο σπίτι!
- Κρήτη | Σοκάρουν οι λεπτομέρειες που έρχονται στο φως για το ηλικιωμένο ζευγάρι που βρέθηκε νεκρό στο σπίτι του
- Πλεύρης: Σκέψεις να λήγει το πιστοποιητικό εμβολιασμού στους 7 μήνες για όσους δεν έχουν κάνει την αναμνηστική δόση
- Σούπα άγριων μανιταριών με ρύζι
- ΣΥΡΙΖΑ: Ένα άτυπο lockdown στην εστίαση τα μέτρα που ανακοίνωσε ο Θάνος Πλεύρης
- Βόλτα στις γιορτινές βιτρίνες των Χανίων | Photos
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σούπα άγριων μανιταριών με ρύζι
- Χανιά | Κλειστή η Οικονομική Υπηρεσία του Δήμου Πλατανιά από 3 έως 5 Ιανουαρίου
- Βόλτα στις γιορτινές βιτρίνες των Χανίων | Photos
- Κορoνο-σοκ και στον Αγροτουρισμό: Αφήνουν τα… πουρνάρια και κλείνονται στο σπίτι!
- Πλεύρης: Σκέψεις να λήγει το πιστοποιητικό εμβολιασμού στους 7 μήνες για όσους δεν έχουν κάνει την αναμνηστική δόση
- Χανιά | Αλλαγή στο ωράριο διενέργειας rapid test στην ΤΟΜΥ
- Κρήτη | Σοκάρουν οι λεπτομέρειες που έρχονται στο φως για το ηλικιωμένο ζευγάρι που βρέθηκε νεκρό στο σπίτι του
- Η ξέφρενη πορεία του κορονοϊού στα Χανιά: Πάνω από 1.500 ενεργά κρούσματα – 48 νοσηλείες – Στο «κόκκινο» όλοι οι δείκτες
- ΣΥΡΙΖΑ: “Επικίνδυνοι και σε διακοπές” – Το νέο σποτ για κυβέρνηση και πανδημία
- Διαγραφή χρεών από την εφορία – Ποιες προϋποθέσεις εξασφαλίζουν «κούρεμα»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σαρηγιάννης: Μπορεί να δούμε και 50.000 κρούσματα έως τις 10 Ιανουαρίου (VIDEO)
- Νιόκι με βούτυρο και μαύρο πιπέρι
- Κρήτη: Δεν... προλάβαινε το ΕΚΑΒ τα περιστατικά μέθης νέων την τελευταία βραδιά πριν τα μέτρα
- Πλεύρης: Θα λήγουν στους 7 μήνες τα πιστοποιητικά εμβολιασμού για όσους δεν έχουν κάνει την 3η δόση
- Η μόλυνση από Ομικρον προφυλάσσει από τη Δέλτα;
- Κορωνοϊός – Νέα μοριακή μεθοδολογία για την ανίχνευση μεταλλάξεων
- Κορονοϊός-Γώγος: Δεν αποκλείεται να φτάσουμε τα 100.000 ημερησίως
- Νέα μέτρα για ανεμβολίαστους εξετάζει η κυβέρνηση-Δεν αποκλείει 100.000 κρούσματα ημερησίως ο Γώγος
- Απαγωγή επιχειρηματία: Το τηλεφώνημα για λύτρα και οι τελευταίες πληροφορίες
- Σε σοκ οι Καρντάσιαν! Βρέθηκε άγρια δολοφονημένη η μάνατζερ τους
