Σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο
08:50 21/4/2022
- Πηγή: zarpanews
1 ώρα και 20’| Εύκολο| Για 4-6 άτομα
Υλικά
120 ml ε.π. ελαιόλαδο
500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου, καθαρισμένα
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 κιλό φρέσκες σουπιές
1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτέ
1 φύλλο δάφνης
2-3 κόκκους μπαχάρι
2-3 γαρίφαλα
1 ξυλάκι κανέλλας
1 ποτηράκι κρασί
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, αποφλοιωμένες, ξεσποριασμένες και ψιλοκομμένες
μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
ανθό αλατιού
Διαδικασία
Σε ένα τηγάνι βάζουμε το μισό ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια και τα σκόρδα
Ανακατεύουμε καλά να τσιγαριστεί ο ντοματοπελτές και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τη φρέσκια ντομάτα. Αλατοπιπερώνουμε και, αν χρειάζεται, βάζουμε ένα ποτηράκι νερό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα, να μαλακώσουν οι σουπιές και τα κρεμμυδάκια και να μελώσει η σάλτσα.
olivemagazine.gr
The post Σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
σουπιές, στιφαδο, σουπιές, φαιη σκορδα, φωτια, ντοματες, ντοματα, ωρα, ελαιολαδο, αλκοολ, υγρα, κρασι, νερο, πιπερι, σκορδα, τηγανι, φυλλο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανησυχία για την 15χρονη Φωτεινή που εξαφανίστηκε στο Περιστέρι – Τι είναι τα loverboys από τα οποία κινδυνεύει
- Μάκης Τριανταφυλλόπουλος: Χαμός στο twitter όταν είπε ότι η Τζωρτζίνα ήταν… «φυτό» – Πρώτο τρεντ το #cancel_Τριανταφυλλόπουλος
- Η Πόπη Τσαπανίδου στα 18 και στα 55 και το μήνυμα για τα γενέθλιά της
- Φάρσαλα: Αυτός είναι ο 25χρονος που σκοτώθηκε σε τροχαίο και τον βρήκε ο πατέρας του
- Κατερινόπουλος: «Μάνος και Ρούλα έδιναν κοκτέιλ χυμών στη σπιτονοικοκυρά»
- Εφοριακοί με κινητά θα ελέγχουν τις πινακίδες των ΙΧ
- Πάτρα: Τεστ DNA ζητά η Δασκαλάκης – Σοκάρει η αντίδραση της Πισπιρίγκου μετά τον θάνατο της Τζωρτζίνας
- Βάψιμο αυγών: Πόση ώρα πρέπει να βράσουν - Τα μυστικά
- Τριπλά εμβολιασμένη κόλλησε Όμικρον μόλις 20 μέρες μετά από Δέλτα
- Από τα διόδια της Ελευσίνας η μεγαλύτερη έξοδος των τελευταίων 10 ετών
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αυτά είναι τα σπίτια-κολαστήρια που κρατούσε φυλακισμένη την 28χρονη ο προαγωγός
- Σασμός: Χαμός στο Twitter με την κατάθεση της Σεμίνας – “Η Πισπιρίγκου θα ζητήσει από τη Στέλλα να την αναλάβει”
- Είναι ημιαργία η Μεγάλη Πέμπτη; – Τι ισχύει στον ιδιωτικό τομέα
- Η Ρούλα Πισπιρίγκου θέλει να καταθέσει μήνυση στον Μάνο Δασκαλάκη επειδή θέλει να κάνει τεστ dna
- Το Πραξικόπημα της 21ης Απριλίου 1967 – “Η χώρα στο γύψο” | Video
- Όμικρον: Αυτά είναι τα συμπτώματα των εμβολιασμένων – Τα δυο νέα πρώιμα σημάδια
- Κρήτη | Στο νοσοκομείο ένας άνδρας – Τον βρήκε η κοπέλα του στην αυλή του σπιτιού του με αφρούς στο στόμα
- Ο καθαρός κατώτατος μισθός είναι 600 ευρώ – Χαμηλότερος 38 ευρώ από το 2012 που έγιναν οι περικοπές
- Έξι τρόποι για να ξυπνήσετε το πρωί χωρίς να πιείτε καφέ
- Σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σουπιές κρασάτες με κρεμμυδάκια στιφάδο
- Η Ρούλα Πισπιρίγκου θέλει να καταθέσει μήνυση στον Μάνο Δασκαλάκη επειδή θέλει να κάνει τεστ dna
- Έξι τρόποι για να ξυπνήσετε το πρωί χωρίς να πιείτε καφέ
- Αυτά είναι τα σπίτια-κολαστήρια που κρατούσε φυλακισμένη την 28χρονη ο προαγωγός
- Ο καθαρός κατώτατος μισθός είναι 600 ευρώ – Χαμηλότερος 38 ευρώ από το 2012 που έγιναν οι περικοπές
- Πάσχα 2022: Με πληρότητα 100% στα πλοία η έξοδος των εκδρομέων για τα νησιά
- Όμικρον: Αυτά είναι τα συμπτώματα των εμβολιασμένων – Τα δυο νέα πρώιμα σημάδια
- Είναι ημιαργία η Μεγάλη Πέμπτη; – Τι ισχύει στον ιδιωτικό τομέα
- Τριπλά εμβολιασμένη μολύνθηκε από την «Όμικρον» μόλις 20 ημέρες μετά από λοίμωξη «Δέλτα»
- Κρήτη | Στο νοσοκομείο ένας άνδρας – Τον βρήκε η κοπέλα του στην αυλή του σπιτιού του με αφρούς στο στόμα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Αυξημένα από σήμερα τα μέτρα της Τροχαίας για το Πάσχα
- Σασμός: Η είδηση που σκάει σαν βόμβα και αλλάζει τα πάντα
- Η αρρύθμιστη αρτηριακή υπέρταση και τα υποτασικά επεισόδια μπορεί να επιταχύνουν την εξέλιξη της νοητικής δυσλειτουργίας
- Γιάννης Αντετοκούνμπο: Πρώτος σκόρερ στα playoffs στην ιστορία των Μπακς
- Αντετοκούνμπο: Έγινε ο πρώτος σκόρερ στην ιστορία των Μπακς
- ΚΕΕΕ: Θετικά σχόλια για την αύξηση του κατώτατου μισθού
- Συναγερμός για την εξαφάνιση 15χρονης στο Περιστέρι -«Την προσέγγισαν lover boys, είναι επικίνδυνοι»
- Κατώτατος μισθός: Επιδόματα ΟΑΕΔ και τριετίες – Όσα πρέπει να ξέρετε
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Οι Ρώσοι «προωθούνται από χώρους συγκέντρωσης στο Ντονμπάς προς την Κραματόρσκ»
