Συναγερμός στην Ευρώπη για κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένα κεμπάπ
Υγειονομικός συναγερμός έχει σημάνει στην Ευρώπη, καθώς σύμφωνα με το Ευρωπαϊκό Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ECDC), βρίσκεται σε εξέλιξη μία επίμονη διασυνοριακή επιδημία σαλμονέλας.
Ειδικότερα, τα πρώτα κρούσματα της ασθένειας που μπορεί να οδηγήσει και σε θάνατο, οφείλονται σε μολυσμένα προϊόντα κρέατος και συγκεκριμένα κεμπάπ και ξεκίνησαν να αναφέρονται τον Ιούνιο του 2017, ενώ αφορούν πέντε χώρες της Ε.Ε, τη Βρετανία και τις ΗΠΑ, σύμφωνα με την έκθεση του ECDC που δημοσιεύθηκε χθες,
Σαλμονέλα: Οι χώρες με κρούσματα
Συνολικά έχουν αναφερθεί 210 κρούσματα στις εξής χώρες:
Η πλειονότητα των περιπτώσεων έχει συνδεθεί με εστιατόρια που σερβίρουν κεμπάπ.
Σύμφωνα με την έκθεση, πιθανώς τα εν λόγω προϊόντα περιέχουν μολυσμένο κρέας κοτόπουλου. Μάλιστα, η σαλμονέλα ενδέχεται να κυκλοφορεί στην αλυσίδα παραγωγής κρέατος πουλερικών της Ε.Ε., τουλάχιστον στη Γαλλία, τη Γερμανία και την Ολλανδία.
Πόσα περιστατικά χρειάστηκαν νοσηλεία – Καμπανάκι για νέες λοιμώξεις
Τα περιστατικά σαλμονέλλωσης που χρειάστηκαν νοσηλεία, κυμαίνονται από 16,7% στο Ηνωμένο Βασίλειο, έως 29,4% και 38,5% στη Γαλλία και τη Γερμανία, αντίστοιχα.
Ωστόσο, δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι.
Παράλληλα, το ECDC κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για την πιθανή εμφάνιση νέων λοιμώξεων στις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μάλιστα, η Johanna Takkinen, εμπειρογνώμονας του ECDC, καλεί τις αρμόδιες αρχές των χωρών να προχωρήσουν σε έρευνες για την κατανάλωση κρέατος πουλερικών και συναφών προϊόντων, σε στενή συνεργασία με τις αρχές ασφάλειας τροφίμων.
Τι είναι η σαλμονέλα – Τα συμπτώματα
Η σαλμονέλα είναι ένα από τα κυριότερα παθογόνα αίτια των τροφιμογενών λοιμώξεων, καθώς και το κύριο βακτηριακό αίτιο των επιδημιών τροφιμογενούς αιτιολογίας στην Ευρώπη.
Αποτελεί συχνή αιτία διαρροϊκού συνδρόμου στα παιδιά και στους ηλικιωμένους, αλλά μπορεί να προσβάλει όλες τις ηλικιακές ομάδες.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Εθνικού Οργανισμού Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) για την Ελλάδα, το διάστημα 2004-2020, η σαλμονέλλωση παρουσίασε υψηλότερη συχνότητα δήλωσης στα παιδιά ηλικίας 0-14 ετών και ιδιαίτερα στην ηλικιακή ομάδα 0-4 έτη. Η συχνότητα του νοσήματος παρουσίασε εποχική διακύμανση, με αύξηση κατά τους θερινούς μήνες και κορύφωση τον Αύγουστο. Το ποσοστό των κρουσμάτων που ανέφεραν σύνδεση με άλλο κρούσμα ήταν 16,8%. Οι πέντε συχνότερα αναγνωρισμένοι ορότυποι ήταν οι S. Enteritidis, S. Typhimurium, monophasic S. Typhimurium, S. Bovismorbificans και S. Oranienburg.
ieidiseis.gr
The post Συναγερμός στην Ευρώπη για κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένα κεμπάπ appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Νεαρή γυναίκα έπεσε από ταράτσα και κατέληξε - Eξετάζονται όλα τα ενδεχόμενα
- Γιατρός ισχυρίζεται πως δείχνει 20 χρόνια νεότερος, χάρη σε 5 «μαγικές» τροφές (βίντεο)
- Στάση εργασίας τη Δευτέρα στα λεωφορεία
- Ένας κατάσκοπος στην τσέπη μας: Πώς οι εφαρμογές στα κινητά «κλέβουν» τα προσωπικά δεδομένα μας
- Παναθηναϊκός: Το ταξίδι του Γιαννακόπουλου στο Βελιγράδι και το follow του Μπετσίροβιτς σε άσσο της Euroleague
- Πάτρα: Εκκλησία τοποθέτησε τουαλέτα επί πληρωμή με περιστρεφόμενη μπάρα
- Σέρρες: Το τελευταίο συγκινητικό επεισόδιο της μεγάλης επιτυχίας του Γιώργου Καπουτζίδη
- MasterChef 2023: Η απόφαση για την ασυλία φέρνει αντιδράσεις και ένταση
- Νέα απεργία ΜΜΜ: Στάση εργασίας στα λεωφορεία τη Δευτέρα 3/4
- Ιράν: Νεκρός ο αξιωματικός των Φρουρών της Επανάστασης σε ισραηλινή επιδρομή
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νεαρή γυναίκα έπεσε από ταράτσα και κατέληξε – Eξετάζονται όλα τα ενδεχόμενα
- Η υποκρισία με το «μπλόκο» της Δύσης στο TikTok – Ο «δούρειος ίππος» των ΗΠΑ για έλεγχο του διαδικτύου
- Συναγερμός στην Ευρώπη για κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένα κεμπάπ
- Χανιά | «Στη σκιά ενός φοιτητή»: Η νέα δράση εξωστρέφειας του Πολυτεχνείου Κρήτης
- Πρωτοποριακό πείραμα στο Ηράκλειο: Ανάβουν ταφικές πυρές – Τι θα δουν όσοι παραβρεθούν
- Τελευταίο πρωινό Μαρτίου με χαμηλές θερμοκρασίες στην Κρήτη – Σε ποιες περιοχές ο υδράργυρος «έδειξε» μείον
- Μέτρηση θερμίδων: Πώς γίνεται σωστά, πόσο ασφαλής είναι και πόσο νόημα έχει;
- 5 παράγοντες που σε κάνουν να αρρωσταίνεις εύκολα και συχνά
- Euroleague: Ολυμπιακός – Βιλερμπάν 81-55 – Πρώτος και καλύτερος και με πλεονέκτημα στα playoff
- Τέμπη: Βγήκε από τη ΜΕΘ του νοσοκομείου Παπανικολάου η 25χρονη Ανύσια
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Συναγερμός στην Ευρώπη για κρούσματα σαλμονέλας από μολυσμένα κεμπάπ
- 5 παράγοντες που σε κάνουν να αρρωσταίνεις εύκολα και συχνά
- Μέτρηση θερμίδων: Πώς γίνεται σωστά, πόσο ασφαλής είναι και πόσο νόημα έχει;
- Νεαρή γυναίκα έπεσε από ταράτσα και κατέληξε – Eξετάζονται όλα τα ενδεχόμενα
- Ο Βασίλης Καρράς δεν θα είναι υποψήφιος στις δημοτικές εκλογές – Διάψευση από την κόρη του
- Η υποκρισία με το «μπλόκο» της Δύσης στο TikTok – Ο «δούρειος ίππος» των ΗΠΑ για έλεγχο του διαδικτύου
- Η Γη της Ελιάς: Ο Φίλιππος ανησυχεί για την καταπίεση που δέχεται η Ειρήνη
- Έρχονται κατεδαφίσεις αυθαιρέτων στην παραλία του Πλατανιά: Έπιασαν δουλειά οι μελετητές για την αντιμετώπιση της διάβρωσης | Video
- Η βαθμολογία του ΝΒΑ: Δύο νίκες από την κορυφή των Μπακς οι Σέλτικς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η μεγάλη επιστροφή
- Τραμ: Αλλαγές στα δρομολόγια την Κυριακή
- Στάση εργασίας στα λεωφορεία την Δευτέρα 3 Απριλίου
- ΗΠΑ: Αντιδράσεις από το σχόλιο της Πελόζι για τη δίωξη Τραμπ - «Έχει το δικαίωμα να αποδείξει την αθωότητά του»
- Ακρίτας: Οκτώ χρόνια στην επιτήρηση με τα λεφτά των άλλων και ατάραχες τις ελεγκτικές αρχές - Η περίεργη υπόθεση «Phishing mail»
- Πόλεμος στην Ουκρανία: Ο Πούτιν επιστρατεύει άλλους 147.000 στρατιώτες
- Παναθηναϊκός: Το ταξίδι του Γιαννακόπουλου στο Βελιγράδι και το follow του Μπετσίροβιτς σε άσσο της Euroleague
- Συνεχίζουν το ...ταξίδι τους στην Ιταλία εκθέματα από μουσεία της Ελλάδας
