Τάρτα μαρμελάδα – φουντούκι
Μια πολύ νόστιμη τάρτα με τριφτή βάση και καρδιά από μαρμελάδα κόκκινων φρούτων. Η φουντουκένια ψημένη κρέμα που καλύπτει τη μαρμελάδα κάνει τη γευστική διαφορά.
Μερίδες:για μια ταρτιέρα διαμέτρου 28 εκ. Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:35′ Έτοιμο σε:1:5′
Υλικά
Για τη ζύμη
125γρ. βούτυρο αγελάδος
60γρ. ζάχαρη άχνη
230γρ. αλεύρι μαλακό
1 αβγό
λίγο αλάτι
Για τη γέμιση
250γρ. μαρμελάδα κόκκινων φρούτων
125γρ. φουντούκια αλεσμένα σε σκόνη
125γρ. ζάχαρη
125γρ. αλεύρι μαλακό
100γρ. βούτυρο αγελάδος
λίγο
Διαδικασία
Για να ετοιμάσετε τη βάση της τάρτας ρίχνετε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ και ανακατεύετε με το φτερό στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Κάνετε τη ζύμη μία μπάλα, την τυλίγετε με μεμβράνη και τη βάζετε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
Στην συνέχεια ανοίγετε με τη βοήθεια του πλαστή τη ζύμη σε φύλλο πάχους περίπου 2 χιλιοστών και ντύνεται με αυτό μια φόρμα για τάρτα, διαμέτρου 28εκ. Τρυπάτε την επιφάνεια της με ένα πιρούνι και την αφήνετε στην συντήρηση.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Για να ετοιμάσετε τη γέμιση βάζετε σε ένα μπολ τα φουντούκια, τη ζάχαρη, το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύετε. Κόβετε το βούτυρο σε μικρά κομματάκια, τα προσθέτετε στο μίγμα και ανακατεύετε με τα χέρια μέχρι το μίγμα να μοιάζει με άμμο.
Απλώνετε τη μαρμελάδα στη βάση της τάρτας και ρίχνετε από πάνω το μίγμα του φουντουκιού. Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 30-35 λεπτά έως ότου πάρει ένα ξανθό χρώμα. Αφήνετε την τάρτα να κρυώσει, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρετε.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έσβησε στην άσφαλτο 21χρονος ντελιβεράς
- Συγκλονιστική η συνέχεια στην σειρά ANNE!
- Βρετανός κροίσος δηλώνει πως έπεσε θύμα της μεγαλύτερης διάρρηξης στα χρονικά της Αγγλίας!
- Συνάδελφός του μετέφερε τον Κρατερό Κατσούλη στο νοσοκομείο
- Ελένη: Η βόλτα με τον Μάκη της το Σάββατο στη Γλυφάδα – Τι αποκάλυψε η παρουσιάστρια;
- Έσβησε στην άσφαλτο νεαρός ντελιβεράς
- Ποιοί έχουν τη δυνατότητα μειωμένης εισφοράς για σύνταξη κατά 50%
- Σαράντα παιδιά εγκλωβίστηκαν για μιάμιση ώρα στο ασανσέρ στο Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος
- Αλλαγές σε δρομολόγια του ΟΑΣΘ από 1ης Φεβρουαρίου
- Η Σκορδά «κούφανε» τον Ανανιάδη με την ερώτησή της – Δε φαντάζεστε τι είπε στο Πρωινό!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Βίντεο σοκ από την απαγωγή μικρού κοριτσιού – Την άρπαξε ενώ γυρνούσε από το σχολείο
- Χανιά | Επιτυχημένη η εκδήλωση ιστιοπλοΐας του Ν.Ο. Χανίων | Photos
- Σε δύο ημέρες 136 κλήσεις για υπερβολική ταχύτητα στους δρόμους της Κρήτης
- Μπρούνο Μαρς και Κέντρικ Λαμάρ κυριάρχησαν στα Grammys
- Χανιά | «Το κατεστραμμένο δωμάτιο» σε σκηνοθεσία Μιχάλη Βιρβιδάκη
- Έλληνας θα είναι ο νέος προπονητής του Πλατανιά
- Τάρτα μαρμελάδα – φουντούκι
- Τέλος ο Ρόκα! Σε αναζήτηση προπονητή ο Πλατανιάς
- Αυστηρό μήνυμα Παυλόπουλου στα Σκόπια: Εξαλείψτε τον αλυτρωτισμό
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τάρτα μαρμελάδα – φουντούκι
- Βίντεο σοκ από την απαγωγή μικρού κοριτσιού – Την άρπαξε ενώ γυρνούσε από το σχολείο
- Χανιά | Επιτυχημένη η εκδήλωση ιστιοπλοΐας του Ν.Ο. Χανίων | Photos
- Χανιά | «Το κατεστραμμένο δωμάτιο» σε σκηνοθεσία Μιχάλη Βιρβιδάκη
- Μπρούνο Μαρς και Κέντρικ Λαμάρ κυριάρχησαν στα Grammys
- Έλληνας θα είναι ο νέος προπονητής του Πλατανιά
- Σε δύο ημέρες 136 κλήσεις για υπερβολική ταχύτητα στους δρόμους της Κρήτης
- Τέλος ο Ρόκα! Σε αναζήτηση προπονητή ο Πλατανιάς
- Αυστηρό μήνυμα Παυλόπουλου στα Σκόπια: Εξαλείψτε τον αλυτρωτισμό
- Ένας ινδικός γάμος με … Κρητικό γαμπρό | Photos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Μπάλντουιν στο πλευρό τον Γούντι Αλεν: «Ψέματα λέει η Ντίλαν Φάροου»
- Συνεργασία της Γερολυμάτος International ΑΒΕΕ με την Boehringer Ingelheim
- Ο Γκουαρντιόλα στρέφεται στις ακαδημίες της Σίτι
- Τσίπρας με Ρίβλιν: Γενναία βήματα για την ειρήνη και τη σταθερότητα
- Ανανέωσε με Μπαρτσελόνα ο Πικέ
- Οδηγίες αυτοπροστασίας καταναλωτών στο διαδίκτυο
- Οι 24 ώρες της Daytona πέρα από διάσημος αγώνας είναι και show
- Τσίπρας με Ρούβλιν: Γενναία βήματα για την ειρήνη και τη σταθερότητα
- Έσβησε στην άσφαλτο νεαρός ντελιβεράς
