Τι καταπολεμά την οσμή σκόρδου στην αναπνοή
Πολλοί θεωρούν ότι η ανάσα του ατόμου που κατανάλωσε σκόρδο, αντιμετωπίζεται με τσίχλες, με αρωματικές καραμέλες, μασώντας «καρφάκια» από γαρίφαλο ή ωμό δυόσμο. Οι ειδικοί ωστόσο εξηγούν ότι οι ανωτέρω δεν είναι αποτελεσματικοί τρόποι.
Απαντήσεις βρήκαν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Οχάιο, που ύστερα από επιστάμενη έρευνα ανακάλυψαν ότι υπάρχει κάτι πιο ισχυρό σε ό,τι αφορά την εξάλειψη της μυρωδιάς σκόρδου από την αναπνοή μας.
Έτσι, κατά τους επιστήμονες –και έπειτα από τη συγκεκριμένη έρευνα- οι ωμές τροφές αποδεικνύονται
Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα που δημοσιεύθηκε προ ετών στην επιθεώρηση “Journal of Foods”, οι επιστήμονες μελέτησαν το πώς επιδρούν διαφορετικές τροφές στις πτητικές ενώσεις που ευθύνονται για την κακοσμία του στόματος– και ειδικότερα για τη μυρωδιά, με την οποία το σκόρδο «σφραγίζει» την αναπνοή μας, ακόμη και ώρες – ή μέρες- μετά την κατανάλωση του.
Οι ίδιοι, για να προχωρήσουν σε ασφαλή συμπεράσματα, έδωσαν σε εθελοντές να μασήσουν για 25 δευτερόλεπτα 3 γραμμάρια σκόρδου, πριν τους δώσουν να πιουν νερό.
Κατόπιν, οι επιστήμονες αξιολόγησαν την επίδραση της κατανάλωσης ωμού ή ψημένου μήλου και χυμού μήλου, ωμού ή ζεσταμένου μαρουλιού, ωμού δυόσμου ή χυμού από φύλλα δυόσμου και πράσινου τσαγιού.
Τα αποτελέσματα καταμετρήθηκαν ακριβώς μία ώρα μετά την κατανάλωση καθενός από τα παραπάνω, με τη βοήθεια ενός καταμετρητή αερίων στη στοματική κοιλότητα, μία οργανοληπτική μέθοδος που μετρά τα επίπεδα πτητικών θειούχων χημικών ενώσεων, μεταξύ των οποίων και το υδρόθειο, η μεθυλομερκαπτάνη και το διμεθιλοσουλφίδιο.
Πάντως, οι μετρήσεις έδειξαν ακόμη ότι το πράσινο τσάι διόλου δεν βοηθά στην καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος, ενώ αντίθετα «το ωμό μήλο και το ωμό μαρούλι μείωνε τις συγκεντρώσεις πτητικών αερίων κατά 50% και από τα πρώτα 30 λεπτά της κατανάλωσης τους».
Πηγή: The Journal of Food Science, ertnews.gr
The post Τι καταπολεμά την οσμή σκόρδου στην αναπνοή appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τι θα συμβεί εάν τρώτε κάθε μέρα παντζάρια
- Η χώρα που έχει τα μισά αποθέματα σιταριού του κόσμου
- Μαγαζιά στη Χαλκιδική: Τέλος από τα μενού πατάτες, καλαμαράκια – κολοκυθάκια
- Παρ ‘ ολίγον επεισόδιο στη Χαλκίδα: Πολίτης κινήθηκε εναντίον του Σ. Κεδίκογλου
- Θεσσαλονίκη: Συνθήματα από τη Λέσχη Καταδρομέων στην παρέλαση (Βίντεο)
- Πάτρα: Ουκρανοί πρόσφυγες συμμετείχαν στην παρέλαση (φωτο)
- Οι δικηγόροι αντιδρούν σε τροπολογία του υπουργείου Δικαιοσύνης για το άρθρο 187 του Ποινικού Κώδικα
- Θανατηφόρο τροχαίο στην Χαλκιδική με θύμα έναν 25χρονο
- 25η Μαρτίου: Η Σία Κοσιώνη έντυσε τον γιο της τσολιά – Η πιο γλυκιά φωτό
- Η Δέσποινα Μοίρου αποκαλύπτει: «Έφαγα bullying από τον Θανάση Ευθυμιάδη, μου έκανε ζημιά επαγγελματικά»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Η παρέλαση της 25ης Μαρτίου 2022 στα Χανιά σε 400 κλικ | Φωτογραφίες και βίντεο
- Τι γράφουν τα Τουρκικά σχολικά βιβλία για την Ελληνική Επανάσταση του 1821
- Μίνα Γκάγκα από τα Χανιά: Είναι νωρίς για να αρθούν τα μέτρα, πρέπει να προσέχουμε | Video
- Ο Μαθιός, ο Έκτορας και ένας «σασμός» με 2.500 χρόνια ιστορία | Photos + Video
- Τι καταπολεμά την οσμή σκόρδου στην αναπνοή – Όσα συστήνουν οι επιστήμονες
- Σκηνικό ντροπής στην Κωνσταντινούπολη: Δάσκαλος χτυπά τα παιδιά στο κεφάλι | Video
- Οι αλχημείες του Στουρνάρα
- Ο καβγάς σε μπαρ κατέληξε σε φόνο
- Έξω φρενών η Σοφία Μουτίδου: “Δεν μου επιτρέπουν να δω τον πατέρα μου” | Video
- Στα Χανιά ο Ηλίας Μαμαλάκης με… διπλό ρόλο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι καταπολεμά την οσμή σκόρδου στην αναπνοή
- Τι καταπολεμά την οσμή σκόρδου στην αναπνοή – Όσα συστήνουν οι επιστήμονες
- Τσίπρας: Η 25η Μαρτίου μας διδάσκει πως ακόμη κι ένας μικρός λαός είναι ικανός να νικήσει μια πανίσχυρη αυτοκρατορία
- Παραμένει στα ύψη ο δείκτης θετικότητας στα Χανιά – Τι έδειξαν τα αποτελέσματα των rapid test
- Μίνα Γκάγκα από τα Χανιά: Είναι νωρίς για να αρθούν τα μέτρα, πρέπει να προσέχουμε | Video
- Στα Χανιά ο Ηλίας Μαμαλάκης με… διπλό ρόλο
- Ο Μαθιός, ο Έκτορας και ένας «σασμός» με 2.500 χρόνια ιστορία | Photos + Video
- Η παρέλαση της 25ης Μαρτίου 2022 στα Χανιά σε 400 κλικ | Φωτογραφίες και βίντεο
- Έξω φρενών η Σοφία Μουτίδου: “Δεν μου επιτρέπουν να δω τον πατέρα μου” | Video
- Τι γράφουν τα Τουρκικά σχολικά βιβλία για την Ελληνική Επανάσταση του 1821
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σαϊντού: Κύμα συμπαράστασης για τον αριστούχο πρόσφυγα που απειλείται με απέλαση
- Μήνυμα Ζελένσκι για επικοινωνία με Μητσοτάκη: Συζητήσαμε για την αμυντική συνεργασία Ελλάδας- Ουκρανίας
- Ιταλικός Τύπος: Σφοδρή κριτική για τον αποκλεισμό από το Μουντιάλ
- Πάτρα: Συγκίνηση από την παρέλαση των Ουκρανών προσφύγων (ΦΩΤΟ)
- Πέφτουν φυσικό αέρια και πετρέλαιο μετά τη συμφωνία ΗΠΑ-ΕΕ
- O Γιάννης Δρυμωνάκος στο ΟΠΑΠ Game Time για τους φιλικούς αγώνες των εθνικών ομάδων
- Τζένη Μελιτά: "Όταν ήμουν με τον Φώτη και την Μαρία είχα λιποθυμήσει στον αέρα"
- Ο ρόλος των μεγάλων δυνάμεων στην Ελληνική Επανάσταση: Ο ζυγός αλλάζει χέρια
- Επιχειρούν έξωση του «Εμπρός» με σύμβαση παραχώρησης στον Δήμο Αθηναίων
- Η Ουκρανία ζητά από την ΕΕ να κλείσει τα σύνορα με Ρωσία και Λευκορωσία
