Τι κερδίζουμε όταν τρώμε πλούσιο πρωινό
«Να τρως το πρωί σαν βασιλιάς, το μεσημέρι σαν αστός και το βράδυ σαν φτωχός» μας συμβουλεύει μια γνωστή λαϊκή ρήση, νεότερα όμως ερευνητικά στοιχεία φαίνεται πως φέρνουν την ανατροπή σε όσα πιστεύαμε μέχρι σήμερα για την απώλεια βάρους, όχι όμως και για τον κορεσμό.
Ειδικότερα, σύμφωνα με νεότερη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Cell Metabolism, η συσσώρευση περισσότερων θερμίδων στο πρωινό γεύμα δεν επηρεάζει τόσο τον μεταβολισμό και την
Ωστόσο, ένα μεγαλύτερο πρωινό προσέφερε μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού κατά τη διάρκεια της ημέρας, γεγονός που θα μπορούσε να ευνοήσει την ευκολότερη απώλεια κιλών σε πραγματικές συνθήκες.
«Υπάρχουν πολλοί διατροφικοί μύθοι σχετικά με τις κατάλληλες ώρες που μπορούμε άφοβα να καταναλώσουμε ένα γεύμα χωρίς να επηρεάσει το βάρος μας» επισημαίνει η επικεφαλής συγγραφέας και καθηγήτρια δρ. Alexandra Johnstone, ερευνήτρια στον τομέα του ελέγχου της όρεξης στο Ινστιτούτο Rowett του Πανεπιστημίου του Aberdeen της Σκωτίας. «Μεγάλο ρόλο παίζει ωστόσο και ο κιρκάδιος ρυθμός κι από εκεί ξεκίνησε το ερευνητικό μας εγχείρημα. Πού θα πήγαινε η ενέργεια; Αποφασίσαμε να εξετάσουμε πιο προσεκτικά τον τρόπο με τον οποίο η ώρα της ημέρας επηρεάζει τον μεταβολισμό».
Για τις ανάγκες της μελέτης, η ερευνητική ομάδα επέλεξε υγιή παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα (16 άνδρες και 14 γυναίκες), έτσι ώστε να ελέγξουν τη διατροφή τους και να υπολογίσουν τις αλλαγές του μεταβολισμού. Κάθε συμμετέχοντας ακολουθήσε τυχαία είτε μια διατροφή με πλούσιο πρωινό είτε με πλούσιο βραδινό. Τα διατροφικά πλάνα ήταν ισοθερμιδικά, αποτελούμενα από 30% πρωτεΐνες, 35% υδατάνθρακες και 35% λιπαρά.
Αφού ακολούθησε μια εβδομάδα κατά την οποία τα γεύματα ήταν ισορροπημένα, κάθε άτομο ακολούθησε ένα από τα διατροφικά πλάνα για τέσσερις εβδομάδες.
Καθ’ όλη τη διάρκεια της μελέτης, οι συνολικές ημερήσιες ενεργειακές δαπάνες των υποκειμένων μετρήθηκαν με τη μέθοδο του διπλά επισημασμένου νερού, μια τεχνική βασισμένη σε ισότοπα που εξετάζει τη διαφορά μεταξύ των ρυθμών εναλλαγής του υδρογόνου και του οξυγόνου του νερού του σώματος, ως συνάρτηση της παραγωγής διοξειδίου του άνθρακα.
Το πρωταρχικό τελικό σημείο της μελέτης ήταν το ενεργειακό ισοζύγιο που μετρήθηκε με βάση το σωματικό βάρος.
Συνολικά, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ενεργειακές δαπάνες και η συνολική απώλεια βάρους ήταν παρόμοιες και για τους δύο τύπους διατροφής. Τα άτομα έχασαν κατά μέσο όρο λίγο παραπάνω από από 3 κιλά κατά τη διάρκεια κάθε μιας από τις περιόδους των τεσσάρων εβδομάδων.
Η όρεξή τους όμως ήταν καλύτερα ρυθμισμένη, όταν έτρωγαν ένα πλουσιοπάροχο πρωινό: «Οι συμμετέχοντες ανέφεραν ότι η όρεξή τους ήταν καλύτερα ελεγχόμενη τις ημέρες που έτρωγαν μεγαλύτερο πρωινό και ότι ένιωθαν κορεσμό καθ’ όλη τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας» επισημαίνει η δρ. Johnstone.
H ερευνητική ομάδα σκοπεύει μελλοντικά να επεκτείνει την έρευνά της σχετικά με το πώς η ώρα της ημέρας επηρεάζει τον μεταβολισμό, διεξάγοντας παρόμοιες μελέτες σε άτομα που δουλεύουν σε βάρδιες.
ygeiamou.gr
The post Τι κερδίζουμε όταν τρώμε πλούσιο πρωινό appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Την συνέλαβαν στο αεροδρόμιο γιατί δεν είχαν δει «πιο όμορφη γυναίκα»
- Τουρκία: Μετωπική με τις ΗΠΑ για την άρση του εμπάργκο όπλων στην Κύπρο
- Μπούρδες pass
- Κρίσι Τέιγκεν για το μωρό που έχασε: «Ας πούμε τα πράγματα με το όνομά τους, ήταν άμβλωση και όχι αποβολή»
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Η «περίεργη» στάση του άνδρα που όρμησε στο φέρετρο - «Δεν μιλούσε σε κανέναν»
- Ασπρόπυργος: Συνελήφθησαν δύο άτομα που ξέχασαν παιδί σε σχολικό λεωφορείο
- Πήρε την πρωτιά ο Ευαγγελάτος - Ανεβαίνει το 5Χ5 - Αναλυτικά η τηλεθέαση (16/9/2022)
- Απίστευτη αποκάλυψη για την βασίλισσα Ελισάβετ - «Ήταν φανατική θαυμάστρια τoυ The Crown»
- Μαίρη Συνατσάκη: «Μέχρι να γεννήσω δεν θέλω να δω ξανά τέτοια μηνύματα»
- Κωνσταντίνου και Ελένης: Το τρομερό μυστικό που δεν ξέραμε
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- «Πιείτε περισσότερο αλκοόλ» – Γιατί η Ιαπωνία κάνει αυτή την περίεργη έκκληση στους νέους
- 6 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι έχεις έλλειψη σιδήρου
- Αντιδρούν οι αστυνομικοί υπάλληλοι στην ίδρυση γραφείου ενδοοικογενειακής βίας στα Χανιά
- Τα 3 ζώδια που θα δουν τους πρώην τους να επιστρέφουν
- Κτηνωδία: 56χρονος σκότωσε με φόλα αδέσποτο σκύλο – Του επιβλήθηκε πρόστιμο 30.000 ευρώ
- Πώς μπορείς να κρύψεις μια συνομιλία στο WhatsApp
- Τι κερδίζουμε όταν τρώμε πλούσιο πρωινό
- Σασμός: Ο Μαθιός καταρρακώνεται – Η εξέλιξη που ταράζει το χωριό
- Μακαρίτισσα έστειλε μακάβριο μήνυμα στην κηδεία της: «Σας βλέπω, κλάψτε περισσότερο»
- Η 7η ΥΠΕ Κρήτης για την Πανελλήνια Ημέρα Επισκέπτη Υγείας
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι κερδίζουμε όταν τρώμε πλούσιο πρωινό
- 6 περίεργα σημάδια που δείχνουν ότι έχεις έλλειψη σιδήρου
- Τα 3 ζώδια που θα δουν τους πρώην τους να επιστρέφουν
- «Πιείτε περισσότερο αλκοόλ» – Γιατί η Ιαπωνία κάνει αυτή την περίεργη έκκληση στους νέους
- Ειρήνη Παππά: Σήμερα το τελευταίο αντίο στη σπουδαία ηθοποιό
- Με Κρητική «υπογραφή» η Παγκοσμίως πρώτη ιατρική εξέταση στο Metaverse
- Γυναίκα καταδίωξε τους κλέφτες του αυτοκινήτου της και τους «κλείδωσε» μέσα
- Χανιά | Μανώλης Σταγάκης και Εντέχνως Λαϊκοί σε μια συναυλία στο θέατρο Ανατολικής Τάφρου για καλό σκοπό
- Σασμός: Ο Μαθιός καταρρακώνεται – Η εξέλιξη που ταράζει το χωριό
- Μπουκιές μπανάνας με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Επεισόδια στο ΑΠΘ: Επίθεση ΣΥΡΙΖΑ και ΚΚΕ στην κυβέρνηση – Τι απαντά η ΕΛ.ΑΣ.
- Έτοιμος ο Κρέσπι για Λεβαδειακό
- Συζητάει με Ντε Τζέρμπι η Μπράιτον
- Γαλλία (8η αγωνιστική): Για την επιστροφή στις νίκες
- Πάρντο: «Νόμιζα πως θα πήγαινε διακοπές όταν με ρώτησε για την Αθήνα ο Χάμες»
- Τζάμπολ στο τουρνουά “Νίκος Φάσουρας”
- «Ο Εμπαπέ δεν ήθελε να διώξει τον Νεϊμάρ»
- Θανατηφόρο τροχαίο στην Ξάνθη: 38χρονος πεζός παρασύρθηκε από όχημα που οδηγούσε 71χρονος
