Τι θα φάμε σήμερα; Ανάμικτη σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
Χορταστική και πρωτότυπη σαλάτα που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο το κοτόπουλο με όσπρια και σύκα.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:50′ Έτοιμο σε:1:5′
Υλικά
4 σύκα φρέσκα, πλυμένα και κομμένα στα τέσσερα
300γρ. στήθος κοτόπουλου βρασμένο ή ψημένο, κομμένο σε μικρούς κύβους
1½ φλιτζάνι ρεβίθια βρασμένα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα,
1 αγγούρι μεγάλο, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες
1 ματσάκι ρόκα καθαρισμένη και πλυμένη
1 κουτ. γλυκού σουσάμι
αλάτι, πιπέρι
Για τη σάλτσα γιαουρτιού
200γρ. γιαούρτι στραγγιστό
3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού
1 κουτ. σούπας δυόσμο ή μαϊντανό ψιλοκομμένο
Διαδικασία
Αναμιγνύετε σε ένα μεγάλο μπολ το κοτόπουλο, τα ρεβίθια, τα κρεμμυδάκια και το αγγούρι. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και το σουσάμι και ανακατεύετε.
Στρώνετε τα φύλλα της ρόκας σε στενόμακρη πιατέλα και τοποθετείτε εκεί το μίγμα της σαλάτας. Από πάνω τοποθετείτε τα κομμένα σύκα.
Μόλις έρθει η ώρα να σερβίρετε, σε ένα μπολ χτυπάτε με σύρμα όλα μαζί τα υλικά της σάλτσας, μέχρι το μίγμα να γίνει σαν κρέμα, και περιχύνετε τη σαλάτα.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- εσπά η μάνα του 26χρονου κρατούμενου που πέθανε από φλεγμονή στο δόντι: «Τον σκότωσε η αδιαφορία»
- Έρευνα: Όλα τα λεμόνια και τα πορτοκάλια στον κόσμο έλκουν την καταγωγή τους από μία και μόνο περιοχή
- Βάνα Μπάρμπα: Τέλος η υποκριτική, μου αρέσει να είμαι χρήσιμη στην πολιτική
- Τα πρακτορεία ΟΠΑΠ αλλάζουν και προσελκύουν νέους ιδιώτες και επενδυτές
- Μηχανή παρέσυρε έγκυο που διέσχιζε τον δρόμο
- Έρχεται ρύθμιση για οφειλές προς Εφορία και Ταμεία κάτω των 20.000 ευρώ
- Συντάξεις: Αναδρομικά ως 800 ευρώ στις επικουρικές – 350.000 συνταξιούχοι μπορούν να διεκδικήσουν χρήματα
- 5 πράγματα που θα σου συμβούν αν αρχίσεις να πίνεις περισσότερο νερό
- Ψυχρολουσία για τους συνταξιούχους από την προσωπική διαφορά
- Αν εντοπίσετε αυτά, τότε έχετε χλαμύδια – Προσοχή στα σημάδια
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Χανιά | Πάνω από 500 τηλέφωνα εκτός λειτουργίας στην Πελεκαπίνα | Photos
- Να γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιείς ποτέ στεγνωτήρα χεριών σε δημόσιες τουαλέτες!
- Χανιά | Ποινή χωρίς αναστολή σε ένα ζευγάρι – Για την κακοποίηση πέντε σκύλων στη Νέα Χώρα
- Σφεντύλι: Αναδύθηκε ξανά η «Ατλαντίδα» της Κρήτης | Photos
- Κρήτη | Τι λέει ο λιμενικός για την καταδίωξη των καθηγητών και το μαχαίρωμα
- Χανιά | Τα εγκαίνια Ναού στο στρατόπεδο Αγυιάς και το άγνωστο τραγικό δυστύχημα που συγκλονίζει
- Βγήκε από τη φυλακή με άδεια ο Δημήτρης Κουφοντίνας – Ποιοι τον υποδέχτηκαν | Photos + Video
- Αχτσιόγλου: Αναγκαία η αύξηση του κατώτατου μισθού στην Ελλάδα
- Τι θα φάμε σήμερα; Ανάμικτη σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Ανάμικτη σαλάτα κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
- Και στην Κρήτη διαθέσιμος ο εξοπλισμός για τον έλεγχο του υγραερίου κίνησης
- Επιμορφωτικό σεμινάριο και κοπή πίτας για την Ακαδημία του Κισσαμικού | Photos
- Χανιά | Τα εγκαίνια Ναού στο στρατόπεδο Αγυιάς και το άγνωστο τραγικό δυστύχημα που συγκλονίζει
- Χανιά | Ποινή χωρίς αναστολή σε ένα ζευγάρι – Για την κακοποίηση πέντε σκύλων στη Νέα Χώρα
- Ποινή χωρίς αναστολή σε ένα ζευγάρι – Για την κακοποίηση πέντε σκύλων στη Νέα Χώρα
- Πρωτοπορεί πανευρωπαϊκά η Κρήτη στην εξοικονόμηση ενέργειας στα σχολεία
- Βγήκε από τη φυλακή με άδεια ο Δημήτρης Κουφοντίνας – Ποιοι τον υποδέχτηκαν | Photos + Video
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πρώτη φορά κέρδη για το Twitter
- Ποιος είσαι, πραγματικά, Κουέντιν Ταραντίνο;
- Συγχαρητήριο τηλεφώνημα Σίσι στον Αναστασιάδη
- Κούρτοβικ: Κανονικότητα η άδεια στον Κουφοντίνα
- Η DIESEL δημιουργεί ένα νέο λογότυπο, το DEISEL!
- «Το ερχόμενο καλοκαίρι θα αποτελέσει ορόσημο για την Ελλάδα»
- Δεν πείθει ο Κουέντιν Ταραντίνο ως υπέρμαχος των κακοποιημένων γυναικών
- «Σφαγή» 569 Κύπριων για 5 θέσεις εργασίας στο Δημόσιο
- Ανάλυση: Οι επιδόσεις του Κριστιάνο Ρονάλντο ανά σεζόν!
- 20η αγωνιστική: Το πρόγραμμα της Επίλεκτης
