Τι θα φάμε σήμερα; Χοιρινή τηγανιά με πράσο
Ο απόλυτος μεζές για κρασί και τσίπουρο. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα και εξαφανίζεται από τα πιάτα ακόμη πιο γρήγορα.
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:15′ Χρόνος μαγειρέματος:45′ Έτοιμο σε:60′
Υλικά
1½ κιλό χοιρινό από σπάλα
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 πράσα κομμένα σε ροδέλες
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί (από την ποικιλία Chardonnay)
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαδικασία
Πλένετε το κρέας, το στραγγίζετε και το κόβετε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς.
Το βάζετε στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και το ανακατεύετε μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και ανακατεύετε μέχρι να ροδίσει.
Σβήνετε με το κρασί, ρίχνετε τα πράσα και προσθέτετε ένα ποτηράκι νερό. Σκεπάζετε το τηγάνι και αφήνετε το φαγητό να σιγομαγειρευτεί μέχρι να μελώσουν τα πράσα.
olivemagazine.gr
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσλήφθηκε με πλαστό έγγραφο στην Αεροπορία - Εντοπίστηκε 28 χρόνια μετά, κατά τη διάρκεια τυπικού ελέγχου
- Συγκλονίζει ο πατέρας της 23χρονης – «Θα μιλήσω μετά την κηδεία της κόρης μου» (video)
- Γιατί όλοι το πρωί πρέπει να πίνουν ζεστό νερό με λεμόνι;
- Τα τρία ονόματα που θα προταθούν για την πΓΔΜ αλλά και αυτά που απορρίφθηκαν. Τι θέλουν τα Σκόπια, η γραμμή Μαξίμου και η προτίμηση του Καμμένου
- Ωράριο καταστημάτων Θεοφάνεια: Κλειστά σήμερα, Σάββατο (06/01) μαγαζιά και σούπερ μάρκετ
- Θα κάνει την κωλοτούμπα; Μακάρι!
- Αποζημίωση για ηθική βλάβη διεκδικεί από το δημόσιο η μητέρα της Μυρτώς
- Έφηβη έχει γκαρνταρόμπα αξίας πάνω από 1 εκατ. ευρώ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τα Χανιά σε μία από τις πιο… κολακευτικές λίστες!
- Αυτά είναι τα 8 πιο γρουσούζικα πράγματα που έχετε στο σπίτι σας
- Κρήτη | Σε τραγική κατάσταση οι γιαγιάδες της άτυχης Μαίρης – Η σπαρακτική τους έκκληση
- Αποκάλυψη βόμβα για τον «σατανιστή» Γερμανό – Πού τηλεφώνησε πριν αυτοκτονήσει στην Κεφαλονιά
- Σημαντικό βήμα για τον Κωνσταντίνο Αγγελίδη: Αποσωληνώθηκε μετά από 12 ημέρες στη ΜΕΘ
- Μία μαθήτρια από τα Χανιά στην βόλτα με το υποβρύχιο Πιπίνος | Photos
- Κρήτη | Φωτιά κατέστρεψε σπίτι – Ζημιές 30.000 ευρώ
- Σε τι χρησιμεύουν οι έξτρα τρύπες για τα κορδόνια στα αθλητικά;
- Χανιά | Χαλικούτες, οι αφρικάνοι της Κρήτης και το χωριό τους, το Κουμ Καπί | Photos
- Τι θα φάμε σήμερα; Χοιρινή τηγανιά με πράσο
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Τι θα φάμε σήμερα; Χοιρινή τηγανιά με πράσο
- Κρήτη | Σε τραγική κατάσταση οι γιαγιάδες της άτυχης Μαίρης – Η σπαρακτική τους έκκληση
- Αποκάλυψη βόμβα για τον «σατανιστή» Γερμανό – Πού τηλεφώνησε πριν αυτοκτονήσει στην Κεφαλονιά
- Οι αγωνιστικές υποχρεώσεις για Παίδες και Προπαίδες του Νέου Κισσαμικού
- Αυτά είναι τα 8 πιο γρουσούζικα πράγματα που έχετε στο σπίτι σας
- Μία μαθήτρια από τα Χανιά στην βόλτα με το υποβρύχιο Πιπίνος | Photos
- Σε τι χρησιμεύουν οι έξτρα τρύπες για τα κορδόνια στα αθλητικά;
- Στην Κάλυμνο ο Τσίπρας για τα Θεοφάνεια – Στην Τήνο ο Μητσοτάκης
- Σημαντικό βήμα για τον Κωνσταντίνο Αγγελίδη: Αποσωληνώθηκε μετά από 12 ημέρες στη ΜΕΘ
- Τα Χανιά σε μία από τις πιο… κολακευτικές λίστες!
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Στην Κάλυμνο ο Τσίπρας για τα Θεοφάνεια
- Πλους Μαθητών με το υποβρύχιο Πιπίνος
- Λαζαρίδης: Ο κ. Τσίπρας θέλει να παραμείνει γαντζωμένος στην καρέκλα
- Βαριά ήττα για τους Μιλγουόκι Μπακς παρά την καλή εμφάνιση του Γιάννη (vid)
- Σε τι ποσοστό έχουν οι ελληνικές επιχειρήσεις website
- Δύο νεκροί σε τροχαίο στις Σέρρες
- Οι 15 κυριότερες τεχνολογικές τάσεις για το 2018
- Ηράκλειο: Σύλληψη και ξυλοδαρμός φοιτητή στην Αστυνομική Διεύθυνση
- Λαζαρίδης: Θα συνεχιστεί η επιβολή μνημονιακών μέτρων και μετά τον Αύγουστο
